Характерни особености на растението, съвети за грижа за нар, препоръки за възпроизвеждане на „гранулирана ябълка“, трудности и начини за решаването им, интересни факти, видове. Нарът (Punica) се нарича още нар или дърво нар, които са род растения, с храстовидна форма на растеж или под формата на малки дървета. Малко по -рано всички те бяха приписани на семейство Punicaceae, което сега е премахнато и заменено с името Lythraceae.
Саловете на тези растения се наричат популярно "нарове", но ботаническото им име е малко по -различно от общоприетото - "нар". Добре познаваме един от най -ярките представители на този род нар (Punica granatum) и ще говорим за него днес. Приятно е, защото да изненадате приятелите си и да се насладите на това да отгледате такъв необичаен представител на зеления свят на планетата.
Растението е получило родовото си латинско наименование, произнесено като "Punica", благодарение на думата на същия език - "punicus", което означава "пунически" или "картагенски", тъй като е широко разпространено на територията на тази страна, днес е земята на Тунис. Е, видът е получил името "granatum" от думата "granatus", преведена като "гранулиран", което естествено отразява наличието на множество зърна вътре в плода, който е заобиколен от сочен капак. В средата на века нарът е добре известен под името Pomum granatum, което означава „семенна ябълка“и на тази основа Карл Линей, който се занимава с класификацията на целия известен по това време растителен свят, замества то с вече обичайно използвания „Punica granatum“.
Интересно е, че днес в някои страни е оцеляло името на нар като „гранулирана ябълка“, имало го е и в Древен Рим - „malum granatum“, но германците го наричат „Granatapfel“, в Италия - „melograno“, комбиниране на думите с източника „Apfel“и „mela“, което се превежда недвусмислено като „ябълка“. Италианците също вярвали, че именно с нар змията е съблазнила Ева в Едемската градина, а не с обичайната ябълка. И така, нарът е растение, което се разпространява във всички земи, където преобладава субтропичният климат. Продължителността на живота му е доста висока, но на възраст 50-60 години броят на узряващите плодове на едно дърво започва да намалява и е необходимо да се подмладят насажденията. Височината на този храст или дърво може да бъде до 6 метра. Ако формата на растеж е дървовидна, тогава има добро разклоняване. Клоните обикновено са тънки, с тръни.
Листните плочи са с овална форма и светлозелен цвят и могат да бъдат с дължина до 3 см. Повърхността на листата е лъскава.
Цветовете са с форма на фуния или камбана, могат да бъдат двойни или единични. Цветът на венчелистчетата е оранжево-червен и когато се разшири напълно, диаметърът може да достигне 2,5 cm или повече. Пъпките започват да се развиват в краищата на клоните.
Естествено, цялата стойност на едно растение е не само във външния му вид, но и в полезните плодове. Формата им е сферична, има кожест околоплодник, вътре има множество сочни зърна, които са разделени от 9-12 мембрани. С помощта на тези белезникави мембрани се образуват своеобразни гнезда, в които семената са прикрепени в два реда. Семената от нар са обвити в годна за консумация сочна каша, наречена каша. Пулпът може да бъде оцветен в тъмни рубинени тонове или малко по -светъл, вкусът му е сладък и кисел. Кората на нар може да варира в цвят от оранжево жълто до кафеникаво червено. Размерът на диаметъра на плода варира между 8-18 см. От едно растение могат да бъдат събрани до 50-60 кг плодове.
Как да отглеждаме нар у дома?
- Осветление. Растението обича ярка светлина и не може да бъде засенчено, като расте по первазите на прозорците на южното място. Само в летните дни, в особено горещ следобед, ще се изисква малко сянка от пряка слънчева светлина. С настъпването на пролетната жега можете да изнесете нар на чист въздух, но постепенно да ви приучите към слънчевите лъчи.
- Температура на съдържанието. През пролетно-летния период показанията на термометъра се поддържат в рамките на 20-25 градуса, а през есента те започват да намаляват до 5-10. През това време най-добре е нарът да се държи на добре осветено място. Важно е да се вентилира, за да се предпази гранатата от течения. Ако показателите за топлина през есенно-зимния период са над 15 градуса, тогава се извършва често пръскане.
- Общи грижи. За да може нарът да цъфти добре, е необходимо правилно да се оформи короната му; за това сухите издънки се изрязват през пролетта, а младите се скъсяват, оставяйки само 2-3 чифта листа върху тях.
- Влажност на въздуха тъй като нарът не играе значителна роля, само при силна жега може да се извърши пръскане.
- Поливане на нар. Веднага след като периодът на покой приключи, растението се навлажнява обилно и само с мека добре утаена вода, когато горният слой почва в саксията изсъхне. Ако на храста има плодове, тогава поливането се извършва два пъти на ден, а в края на лятото влагата се намалява и не си струва да се храни нарът. Това се прави, за да узреят младите издънки. След като листата паднат, нарът се полива много умерено, но не трябва да се оставя да изсъхне земната буца. Пълненето на субстрата също ще повлияе негативно на растението.
- Торове въведени през пролетно-летния период, веднага щом растежът започне да се засилва. Азотно-фосфорните торове се използват за изграждане на зеленина, а в края на летните дни е необходимо да се използват торове с високо съдържание на калий.
- Трансплантация на домашен нар. Такава операция се извършва през пролетта, след края на периода на почивка. Когато растението е младо, то се пресажда ежегодно, но за възрастни екземпляри почвата и саксията се сменят на всеки 2–4 години. Не си струва да вземете голяма саксия, тъй като обилният цъфтеж на нар ще се случи в тесен саксия. Следователно не си струва значително да увеличите диаметъра на контейнера по време на трансплантацията. На дъното на саксията трябва да се постави дренажен слой. Почвата трябва да е рохкава и питателна. Обикновено те смесват дернова почва, хумус и листна почва, както и речен пясък (в съотношение 1: 0, 5: 1: 1).
Съвети за отглеждане на нар у дома
За да се получи ново дърво от нар, се използват резници, присаждане или засяване на семена.
Засяването на семена трябва да се извършва през есента или пролетта. За сеитба се прави почвена смес от равни части от дернова почва и речен пясък. Ако е необходимо семената да покълнат по-бързо, се препоръчва да се затопли субстратът, като се поддържат топлинните стойности в рамките на 22-25 градуса. Контейнерът с култури трябва да бъде покрит с парче стъкло или увит в пластмасова обвивка. Важно е да не забравяте за редовната влажност на почвата и проветряването. Веднага след като разсадът порасне и има чифт истински листа, те берат едно по едно растение в отделна саксия с диаметър 5-7 см. Същият състав на субстрата се изсипва в контейнера. Освен това младите нарове се поливат, с настъпването на зимните месеци влагата се намалява, особено когато листата падат. Когато дойде пролетта, тогава претоварването (без да се разрушава земната кома) се извършва в саксии с диаметър 7-9 см. Не трябва да очаквате, че нарното дърво ще расте бързо през първите години, такъв разсад ще цъфти едва след 5 -8 години (ако се отглежда като саксийно растение).
При присаждане е необходимо да се режат клони от февруари до март. Дължината на резницата се нарязва на около 10 см, а издънките, от които се вземат клоните, трябва да са узрели. Те се засаждат в кутия за разсад или засадени резници се поставят под стъклен съд или се увиват в найлонов плик, за да се създадат условия за мини-оранжерия. Когато клонките се вкоренят, те се трансплантират в саксии с диаметър 7 см, напълнени със смес от дернова почва, хумусна почва, листна почва и речен пясък (в пропорции 1: 0, 5: 1: 1). Ако се вземе решение за размножаване през лятото, тогава се използват полузрели резници.
Когато се отглежда градински сорт нар, такъв сорт може да се размножава чрез присаждане, а ролята на подложката се играе от разсад. Цъфтежът в този случай настъпва 3-4 години след ваксинацията.
Трудности при отглеждането на нар
Ако условията за грижа за нар са нарушени, тогава могат да възникнат следните проблеми:
- Нарът не цъфти. Обикновено обикновеният нар започва да цъфти още 5-7 години от момента на засаждането му. Ако сортът е джудже, то дори това по -бързо, практически след година -две. Когато короната се формира в началото на вегетационния период (краищата на клоните, на които се отрязват цветните пъпки), естествено е да няма пъпки.
- Листните плочи придобиват жълт оттенък и започват да падат, когато дойде зимата, тъй като растението е широколистен представител на флората. Ще трябва да пренаредите саксията с нар на хладно място.
- Ако листата се покрият с пъстър кафяв тон и те започват да падат през вегетационния период. Тогава очевидно е имало изсушаване на субстрата в саксията. Необходимо е да се установи режим на овлажняване и да се изчака появата на нови издънки.
- За да намалите крехкостта на клоните, а в нарното дърво са много тънки и гъвкави и се отчупват под тежестта на плодовете, ще трябва да използвате пръчки, за да създадете подпори или да завържете огъващи се издънки към тях.
- Когато плодът от нар се напука, почвата е преовлажнена, по -добре е растението да се полива умерено през периода на зреене.
- Ако засаденият семенен материал не покълне по никакъв начин, то или зърната не са прясно събрани, или субстратът, в който са покълнали, е твърде сух.
- Образуваха се много цветя, но плодовете на практика не залязваха. Обикновено плодовете започват да узряват само от цветя, които имат дълъг плодник, всички останали ще изсъхнат и ще летят наоколо.
В дома нарното дърво може да бъде засегнато от акари, листни въшки, люспести насекоми или белокрилки. Ако са открити вредни насекоми, се препоръчва да се извърши инсектицидно третиране.
Интересни факти за нар
В зрелия нар броят на семената може да достигне повече от 1000 единици, именно поради тази особеност в древността плодовете на дървото от нар се смятаха за символ на плодородието, както и за средство в борбата с безплодието. Когато плодът узрее, ако го докоснете, той изглежда твърд, а кожата е напълно еднаква на цвят и напълно суха. Обикновено вкусът на зрял нар е сладък (това се осигурява от монозахаридите, които изграждат пулпата), но има известно стягане и този ефект се дава от танините.
Можете да видите дървета и гъсталаци на храстови нар в дивата природа на територията на Кавказ и земите на Централна Азия, където той обича да се заселва по скалисти склонове, по солени блата или в храсталака на борови или дъбови гори.
Тъй като цветята на нар съдържат голямо количество пигмент с яркочервен цвят, наречен антоцианин пуницин, обичайно е да се правят багрила от венчелистчета, за да се боядисват тъкани от коприна, памук или лен и вълнени влакна.
Ако избирате нар, забелязахте, че неговото „дъно“(мястото, където расте цветът) е зелено, значи плодът не е узрял до края. Също така, кората на зрял плод изглежда покрива зърната и е леко изсушена на външен вид. Когато кората удари със своя блясък и гладкост, тогава пред вас има неузрял нар.
Знаем много интересна информация за наровете и сока от тези плодове, която говори за тяхната полезност, но има и противопоказания:
- трябва незабавно да миете зъбите си след консумация на сок и зърна, за да избегнете увреждане на зъбния емайл;
- ако детето не е навършило едногодишна възраст, не му се препоръчва да пие сока на поръчителя;
- тъй като кората на плодовете на това растение съдържа до 15% отровни алкалоиди, също не е необходимо безмислено да се използват отвари на основата му.
Сокът от нар съдържа до 15 различни аминокиселини и е любопитно, че половината от тях се намират само в месни продукти. Следователно, ако човек обича вегетарианството, той може да пие сок, за да попълни тялото си с растителни протеини, толкова подобни на животните.
Кората на тези плодове отдавна е позната на народните лечители като добро кръвоспиращо средство и ако я изсушите, а след това я смилате на прах и пържите малко в масло или зехтин, тогава с такова лекарство, в наличие на мазна кожа, можете да се отървете от акне или гнойни обриви. Това лекарство действа добре за облекчаване на изгаряния или за заздравяване на пукнатини и драскотини по кожата.
Белите мостове, разделящи зърната в плодовете на нар, също имат свойства, полезни в традиционната медицина. Когато се изсушат и добавят към чайовете, те облекчават безсънието, облекчават възбудата и тревожността и помагат за балансиране на нервната система.
Видове нар
Ето сортовете обикновен нар, подходящи за отглеждане в стаи.
- Сорт "Нана" има дървовидна форма на растеж и достига метри на височина, но се счита за вид джудже. Процесът на цъфтеж за този сорт започва от 2-3 години след засаждането и е доста изобилен. Плодовете, които узряват на дърво, не се различават по големи размери, диаметърът им достига 5 см. Плододаването е много рано, тъй като ако отглеждате растение от семена, то то започва да цъфти вече на 3-4 месеца, узряването на плодовете може да се радва вече след 2- х години. На такива екземпляри броят на плодовете може да достигне до 20 единици. Има и особеност да не се отделят листата за зимния период, с което други сортове не могат да се „похвалят“. Този сорт перфектно понася сухотата на въздуха в градските райони и е обичайно да се отглежда като стайна култура. Плододаването се удължава почти през цялата година, особено когато височината му надвишава 40 см.
- Сорт "Узбекистан" има храстовидна форма на растеж и може да достигне до 2 метра с издънки. Обичайно е да се отглежда този сорт както на открито, така и в закрити условия. Плодовете имат сферични очертания, яркочервен оттенък и теглото им може да достигне 100-120 грама. Кората, покриваща зърната, е тънка, семената са оцветени в бордо и имат сладко -кисел вкус.
- Сорт "Бебе". Често този сорт се отглежда в стаи, а размерите му могат да варират по височина в диапазона от 30 см до половин метър. Цветята се появяват едновременно и образуват съцветие от 5-7 пъпки. Цветът на плодовете е жълтеникаво-кафяв, с малка румена страна. Диаметърът на наровете варира от 5-7 см. Узряват в края на декемврийските дни или началото на януари. За да се получи реколта, ще е необходимо изкуствено опрашване.
- Сорт "Рубин" Също така е обичайно да се отглеждат на закрито, тъй като максималната височина, до която се простират леторастите, е 70 см. Венчелистчетата на цветята са отлити в красива ярка рубинена цветова гама, която значително отличава този сорт от другите. Ако грижите са добри, тогава когато узреят, плодовете могат да достигнат до 6-8 см в диаметър с тегло до 100 грама. Зърната в плодовете са оцветени в червено.
Как да отглеждате нар от семена у дома, вижте този видеоклип:
