Описание на отличителните белези на фортунелата, грижи на закрито, съвети за отглеждане на кумкуат, проблеми при отглеждането на екзотични и тяхното решение, видове. Fortunella е представител на семейство Rutaceae и е включен в рода Citrus в най -широк смисъл, но понякога се отделя в отделен род Fortunella. Нейната истинска родина са южните или югоизточните райони на Китай (Гуанджоу). Но най -интересното е, че това растение вече не може да се намери в дивата природа, то се отглежда само като култура. В природата има няколко вида това дърво с прекрасни плодове, които се различават по форма. Но не само китайските фермери се занимават с отглеждането му, отглеждането му процъфтява в Югоизточна Азия, в земите на Япония, в Близкия изток. Това занимание не подмина територията на Южна Европа, все още можете да видите фортунела, растяща във Флорида (САЩ). Растението има още няколко имена, като кумкват - това е името на китайците, което означава „златна ябълка“или кинкан - това име му е дадено от жителите на японските острови и означава „златен портокал“.
Едва през 19 век кумкуатът започва своето пътешествие из страните от Европа и Америка. В процеса на плододаване дървото започва да се покрива с малки плодове, боядисани в златисто жълти, ярко оранжеви или кехлибарени нюанси (очевидно за тази особеност растението има такива поетични имена). Формата на плодовете на фортунела е продълговато -овална или закръглена - те са най -малките сред всички представители на рода цитрусови. По размер плодовете достигат дължина 3-4 см с диаметър 2-3 см, наподобяващ донякъде средно грозде или голяма маслина.
Вече са отгледани голям брой хибриди, които са създадени или от майката природа, или от човека. При тези хибриди кинкан винаги е един от прародителите на нов екземпляр, а вторият е цитрусово дърво, например:
- чрез комбиниране на мандарина и кумкуат, получихме каламондин;
- при пресичане на кумкуат и вар, излизаше варовик;
- оранжекват също излезе от кръстосване на мандарина и кумкуат;
- хибрид от цитрусови триполианти и японски кумкуат се нарича цитрумкват;
- ако кръстосвате цитрусов триполиант, портокал и кумкат, получавате цитранкват;
- но цитранжин се нарича растение, получено чрез комбиниране на хибрид от кумкуат и мандарина с хибрид от трифолиант и портокал.
И това не е пълен списък с различни растения, отглеждани на базата на „златната ябълка“.
В Европа кумкуатът е описан едва в средата на 17-ти век (през 1646 г.) и споменаването на лечебните свойства на растението и сладко-киселия вкус на кехлибарените му плодове е открито в „Хесперидите“на известната книга на Ферари, но уви, дори и в наше време, кинканът все още няма широко разпространение в европейските страни. Но в древните китайски автори винаги в трактатите си споменавали вкуса и свойствата на „златния портокал“.
Едва през 1912 г. кинканът е описан от гледна точка на ботаническата наука и е даден от френски учен от Алжир - Луи Чарлз Трабу. Според неговите записи, fortunella е малко разклонено дърво, което никога не променя цвета на листата си. Издънките на кумквата са сплескани от три страни, те могат да бъдат покрити с тръни, но понякога клоните са гладки. Листните му плочи са малки, с дължина приблизително 3–6 см и ширина 2–2,5 см. Венецията на повърхността е ясно видима в лумена. Кинкан цъфти с бели цветя, които са разположени в пазвите и растат поединично или на три.
Най -важното нещо за растението са неговите уникални плодове. Формата им е подобна на яйце или удължена елипсовидна, боядисани са в нюанси на златисто жълто, оранжево или огнено оранжево. Кората на плодовете е лъскава, ароматна и сладко-пикантна. Пулпът е сочен и има кисел или кисело-сладък вкус. Самият плод обикновено съдържа 4-7 лобула и 2 до 5 семена. Зреенето продължава от февруари до март.
Някои растителни видове понасят добре зимуването в нашите сурови условия, например в Крим или Сочи. Растението е дълъг черен дроб и ако се придържате към правилата за грижа за него, то може да зарадва с плодовете си десетина или повече години.
Препоръки за отглеждане на фортунела
- Избор на осветление и местоположение. За кумкуат е подходящ прозорец от всяка посока, с изключение на север. Растението обича слънчевата светлина, но без парещи лъчи. По-добре е да прекарвате зимно време за кинкан на прозореца на южното място без засенчване, но все пак е необходимо допълнително осветление с фитолампи, тъй като дневните часове трябва да бъдат увеличени. С настъпването на лятото дървото може да бъде изнесено на чист въздух, но изберете място без ярък ултравиолетов поток по обяд.
- Температура на съдържанието. Растението се страхува от внезапни промени в топлината и е необходимо да се гарантира, че когато се отглежда у дома, температурните индикатори не се различават в помещението и на перваза на прозореца. През лятото са необходими 25–30 градуса, а през зимата и по време на пъпкуването - поне 15–18 градуса.
- Влажност за kumquat трябва да се увеличи, особено през зимния период, когато нагревателите и батериите за централно отопление работят. Тук се използва пръскане на короната, механични овлажнители.
- Поливане на фортунела трябва да бъде умерено, трябва да се избягва както пресушаване на земната кома, така и прекомерната й влага. Ако саксията не е голяма, тогава сигналът за поливане е изсушаването на горния почвен слой. Когато пробата е голяма, поливането се извършва в случай, че около 5 см почва е изсъхнала дълбоко във ваната. Водата за напояване се взема задължително мека и се затопля до 20-24 градуса по Целзий. Ако водата е твърда, за да я омекотите, добавете оксалова киселина в размер на 1/4 чаена лъжичка на 8 литра вода. Под влияние на това лекарство, калциеви и магнезиеви соли, ако много от тях се утаят на дъното. И само след ден почвата се навлажнява с такава вода.
- Торове. Колкото по -малък е контейнерът, в който е засаден кинканът, толкова по -често той изисква допълнително хранене. От началото на вената до септември два или три пъти месечно е необходимо да се наторява Fortunella със сложни минерални смеси, но само те не трябва да съдържат хлор. В други периоди е достатъчно само еднократно хранене на месец. Добре е да добавите органични торове като 1:10 разтвор на лопен или дървесна пепел. Те трябва да се редуват с минерални.
- Пресаждане и подбор на почвата. Когато растението е още много младо, тогава ще е необходима трансплантация, когато саксията стане малка за дърво, капацитетът трябва да съответства на размера на короната. За възрастен кумкуат, който дава плодове, саксията и почвата се сменят на всеки 2-3 години. Тази операция се извършва през февруари-март и само по метода на претоварване, за да не се нарани кореновата система. Горният слой на почвата трябва да се смени. На дъното на контейнера е необходимо да се излее висококачествен дренаж (експандирана глина, камъчета, парчета или счупена тухла). След това се полага слой едър пясък до 4 см и едва след това субстратът. След пресаждането у дома растението трябва да се постави на топло място и короната да се пръска периодично с вода.
За промяна на почвата се избират почвени смеси с добра пропускливост на въздух и вода и богати на хранителни вещества. Можете да закупите готова почва за цитрусови растения или сами да създадете субстрат въз основа на следните компоненти:
- плодородна оранжерийна почва, копка, изгнил оборски тор или хумус от листа, речен пясък или вермикулит (в пропорции 1: 2: 1: 1);
- тревна почва, едър пясък или перлит, торфена почва или листни хумуси, натрошени въглища (всички части са равни, само въглищата са само 1/4 част).
Саморазмножаващ се екзотичен кинкан
Можете да получите ново растение с кехлибарени плодове у дома, като използвате резници, присаждане, наслояване или засаждане на семена.
Резниците могат да се режат по всяко време на годината, но е отбелязано, че април е най -подходящ. Изрязаното изрязване не трябва да бъде по -малко от 8 см, изрязването му се обработва със стимулатор на растежа. Клонките за засаждане се вземат полукръвни, с поне 3 пъпки. Долната част на резницата е напудрена с натрошен въглен или активен въглен, а горната част на листата се отрязва с една трета. След засаждането от субстрат с пясъчна почва, клоните се покриват със стъклен буркан или нарязана пластмасова бутилка-това ще поддържа високи нива на влажност и топлина (мини-оранжерия). В саксията трябва да се излее слой дренажен материал, след това слой нарязан мъх от сфагнум и отгоре се полага само почвата. Препоръчва се да се излее 3-сантиметров слой пясък върху горната част на субстрата.
Засаждането на резници у дома трябва да е с дълбочина не повече от 2 см. Разсадът се поставя на топло място с добра осветеност, само без директни потоци от слънцето по обяд. Необходимо е редовно да изваждате съда и да проветрявате резниците и да навлажнявате почвата. За това се взема само топла и утаена вода. Ако условията за грижи са изпълнени, резниците ще се вкоренят след около две седмици. След това се изисква трансплантация по метода на прехвърляне (без да се разрушава земната кома) в саксии с голям диаметър и субстрат, подходящ за по -нататъшен растеж.
За да извършите размножаване чрез наслояване, трябва да вземете клон, чиято възраст е приблизително равна на година. Дължината на летораста трябва да бъде измерена на 19–20 см. На място, което е на 9–10 см над основата, е необходимо да се направят няколко разреза, разположени на сантиметрово разстояние. Пръстенът от кората, който се е образувал, се отстранява и листните плочи, разположени малко по -високо или по -ниско, трябва да бъдат отстранени. Препоръчва се да се вземе пластмасова прозрачна тенджера или половин литър чаша с диаметър 8 см. Разрязва се по дължина и се изрязва полукръг на всяка част от дъното, което ще бъде равно на дебелината на клона. Половината от контейнера е прикрепен към летораста, така че разрезът да е вътре в централната му част. След това двете половини трябва да се закрепят (с тел или лента) и да се напълнят със субстрат от смес от пясък и торф. Почвата в тази конструкция ще изисква редовна влага. Обикновено след месец кореновите процеси ще се появят малко над разреза. След като изминат още няколко месеца, е необходимо да изрежете издънката малко под мястото на дъното на контейнера. Млад кумкват с почвата, в която е дал корени, трябва да бъде трансплантиран в по -голяма саксия и почва за по -нататъшен растеж. Почвата трябва постоянно да се навлажнява, а мястото, където е поставена малката фортунела, не трябва да бъде силно осветено през първите 14 дни.
Когато растението е присадено, тази процедура се извършва в онези месеци, когато клоните на дървото растат интензивно. В този случай подложката представлява разсад от грейпфрут, лимон или кумкуат с дебелина 0,8 см. Пъпването се извършва с „око“(пъпка) зад кората на растението. Инокулацията се извършва навреме за растежа на леторастите и движението на соковете върху подложката и издънката. След като "очите" се вкоренят добре, частите, които са над земята, преди присаждането на кинкана се препоръчва да се отреже, короната на дървото вече ще се образува от растящия клон. Присаден кумкуат става по -издръжлив от растение, получено чрез резници или резници.
При засаждането на семена обикновено се губят сортови белези и растение, което е по-късно израснало, ще дава плодове само за 8-10 години от живота. Посевният материал трябва да се засява в субстрат от пясък и градинска почва. След като са изминали повече от 40 дни, можете да изчакате разсад. Само когато на разсада се появят първите 4-5 истински листа, разсадът може да бъде пикиран (засаден в отделни контейнери). Но 10 дни преди този момент се препоръчва да отрежете главния корен на разсада точно в земята с секатор, това ще бъде ключът към по -нататъшното разклоняване на кореновата система на дървото.
Проблеми с отглеждането на кумкуат
Растението, ако условията на отглеждане са нарушени, може да бъде засегнато от червения паяк, люспесто насекомо, листни въшки, брашнеста мъчица и белокрилка. За борба с вредителите се използва избърсване на листа и издънки със сапун, масло или алкохолен разтвор. В случай на тежко увреждане се препоръчва пръскане с инсектициди, с повторно третиране след 2-3 седмици за профилактика. От средства могат да се използват "Fitover", "Aktara", "Aktellik" или "Korbofos".
Сред трудностите са следните:
- липсата на желязо или магнезий води до пожълтяване на листата;
- ако листата са придобили светлозелен оттенък, това означава недостатъчна степен на осветеност или липса на хранителни вещества;
- Ако листата и пъпките започнаха да падат масово, тогава или земната бучка е пресушена, или почвата е наводнена;
- ако липсва светлина или тор, тогава младите издънки стават тънки;
- върховете на листните плочи започнаха да кафяви в случай на недостатъчна влажност на почвата или ниска влажност на въздуха.
Интересни факти за фортунелата
Поради факта, че вкусът на плодовете кинкан е много приятен и не само в пулпата, но и кората е годна за консумация (плодовете обикновено се ядат с кората), обичайно е да се готвят захаросани плодове от тях, сухи и изсъхне. Те се използват в готвенето за приготвяне на сосове за месо. Сладко, конфитюри, захаросани плодове се произвеждат в промишлени обеми.
Древните китайци също са знаели за лечебните свойства на плода кумкуат - те стимулират жизнените процеси на организма, има свойствата на дезодориране, както и противовъзпалителни действия. Плодовете на фортунела съдържат много хранителни вещества и микроелементи, например витамини С, В1-3, В5-6, В9-12, както и К, Е, А.
Вид кумкуат
В момента има шест вида растения:
- Овална кумкуат или Fortunella margarita. Можете да намерите това растение, наречено Nagami kumquat. Различава се с плодове с елипсовидна продълговата форма, в която има малко семена. Рядко надвишава метър височина. Пистите са гладки, без шипове. Дължината на листата е до 4 см дължина.
- Кръгла кумкуат или японска фортунела (Fortunella japonica). Малко дърво с височина около един и половина метра, издънките са покрити с тръни, листата достигат 5 см дължина, плодовете 2, 5-3 см в диаметър, боядисани в ярко оранжев или кехлибарен цвят. Месото му е кисело, но кората е сладка и годна за консумация. Плодът има 4 до 7 лобула. Доста издръжлив вид. Този сорт е много продуктивен. Понякога се нарича Маруми кумкват и рядко се отглежда на закрито.
- Хонконгски кумкуат или златен Боб кумкат (Fortunella hindsii). Това растение има много бавен темп на растеж. Рядко достига до метката дори в зряла възраст. Неговият мини размер е подходящ за отглеждане на бонсай.
- Фукуши кумкуат (Fortunella obovata). Това растение се отглежда като саксийно растение в Китай и Япония. Растението расте добре при изкуствена светлина. Различава се с обратнояйцеви плодове и кисел вкус. Има буйна корона и листните плочи са най -големите от всички видове - до 6 см дължина.
- Малайски кумкуат (Fortunella japonica). Този сорт фортунела се използва за декоративни цели. Може да се култивира като саксийна култура и расте до индикатори на метър. В природата дървото може да достигне 5 метра височина.
- Meiva kumquat (Fortunella crassifolia). Това растение се различава с по -едри плодове от другите сортове, които имат овална форма. Месото на плодовете от този сорт е най -сладкото и се отглежда като плодово дърво. Този сорт се отглежда в резултат на естествен хибридизационен процес в Япония.
Научете повече за kumquat в този видеоклип:
