Общи характеристики на мушмула, селскостопанска технология по време на отглеждане, препоръки за размножаване на растенията, болести и вредители, факти за отбелязване, видове. Мушмула (Mespilus) се среща и в литературни източници под името Чашата или Чишковото дърво, Езгил. Принадлежи към рода на широколистната флора от семейството на розоцветните и подсемейството Meleae. Учените са отредили до 30 различни вида овощни и декоративни растения към този род, но са култивирани само два: японски и немски.
Името му мушмула се дължи на заимстването на думата musmula от турския лексикон, а тя от своя страна има гръцки корени, базирани на термина mousmoulo. Това е името плодът на мушмулата, който носи по тези земи, а самото растение се нарича Мусмулия.
Всички представители на рода имат храстовидна или дървесна форма, в първия случай размерът им е голям, а във втория те са малки дървета. В природата височината може да достигне 8-12 метра, но по време на отглеждането е малко по -ниска. Всички такива растения имат разперена корона. Стволът и клоните са покрити със сиво-кафява кора, която се характеризира с дълбоки вертикално образувани пукнатини. Те създават правоъгълни лющещи се плочи с течение на времето.
Цветът на листата е тъмнозелен, листните плочи са разположени върху издънките в обратен ред, приемат елипсовидни или продълговато-овални очертания. С настъпването на есенните дни сянката на листата се променя в червеникава или кафява.
Процесът на цъфтеж на мушмула започва в края на пролетта или пада през юни. Цветята се образуват с венчелист с пет венчелистчета, със снежнобяла или розова цветова гама. Броят на пъпките е многократен. Опрашването се извършва в естествени условия от пчели.
След завързване на плодовете се образува сферична или овална (крушовидна) ябълка с леко сплескване отстрани. Чашелистчетата на плода са разширени. Цветът е червено-кафяв, кожата е тънка. Вътре има 1–5 семена. Плодовете могат да се използват като храна. Отначало тези „ябълки“са твърди, но когато замръзнат или се съхраняват дълго време, кашата придобива кисело-сладък вкус, напомнящ донякъде на круша с череши.
Мушмула: как да расте в градина
- Засаждане на растение в градината трябва да се извършва съгласно определени правила. За един мушмула за удобното му съществуване се отделят поне 1,5x1,5 m почва. Това ще осигури храна за дървото. На мястото за кацане подземните води трябва да лежат на повече от 1 метър, в противен случай мушмулата се засажда на хълм или хълм. Нивото на осветеност не играе особена роля, но ако мястото е с добро осветление, тогава добивът ще се увеличи.
- Изборът на почва за мушмула. Съставът на субстрата трябва да бъде не кисел с неутрална реакция, той също трябва да съдържа хумус, речен пясък и торф.
- Поливане на мушмула изобилие, особено през лятото, е необходимо, въпреки факта, че е доста устойчиво на суша. Но при ниска влажност добивът на този представител на флората ще падне няколко пъти.
- Торове. През пролетните и летните месеци се препоръчва да се хранят поне няколко пъти. Нанесете инфузия на лопен или друг органичен препарат. По отношение на съдържанието на азот, калий, фосфор и калций, кравешкият тор е незаменим инструмент за торене на градински дървета и мушмулата не прави изключение. Превъзхожда по състав екскрементите на други животни. За готвене са ви необходими: голям съд, част от оборския тор и 5 пъти повече вода. Всичко се смесва в контейнер и се затваря плътно с капак. Разтворът трябва да се влива най -малко 14 дни. Разбърквайте го веднъж на ден и отново го покрийте. Ако на повърхността се появят малки мехурчета, това означава, че процесът на ферментация е в ход. След една седмица цветът на разтвора ще се промени (озарява) и големи части ще паднат на дъното. Преди употреба лекарството се разрежда с вода в съотношение 1:10 и за да се увеличи неговата ефективност, в него се смесват фосфор, суперфосфат и калий. Това се прави в размер на 100 грама суперфосфат и килограм дървесна пепел на 10 литра разреден лопен. Всичко се разбърква старателно и се влива в продължение на 1-2 часа. Такъв тор се държи плътно затворен, така че амониевият карбонат да не се изпари, в противен случай лекарството ще загуби свойствата си.
- Общи грижи. Когато цъфтежът на мушмулата приключи, короната се формова, въпреки че тази операция не е необходима. Препоръчително е да премахнете всички набръчкани клони или растящи вътре в короната.
Препоръки за отглеждане на мушмула у дома
Растението се размножава чрез резници, засяване на семена или засаждане на семена.
Методът на размножаване със семена се счита за най -ефективен и се използва за германския вид мушмула, тъй като е възможно да се запазят всички свойства на родителския екземпляр. В този случай следва:
- изрежете плодовете на мушмулата и извлечете семената;
- поставете ги в разтвор за стимулиране на растежа за няколко часа;
- субстрат за цъфтящи растения, закупен от магазина (или торфено-пясъчна смес), се изсипва в контейнера;
- семената се засаждат на дълбочина 3-4 см, 5-6 броя в един контейнер, докато обемът на саксията трябва да бъде най-малко 1,5-2 литра, извършва се леко овлажняване;
- контейнерът е покрит с найлонов плик или поставен под стъкло;
- мястото за покълване трябва да е топло;
- е необходима ежедневна вентилация за 2-3 часа;
- ако почвата в саксията е суха, тогава се навлажнява с пулверизатор.
След 40-45 дни можете да видите първите издънки. Когато на разсада се появят 2-3 истински листа (след период от 22-24 дни), мушмулата се потапя в отделни саксии със субстрат на дъното с по-подходяща почва. Ако е необходимо растението да придобие храстовидна форма, тогава върхът се разцепва. Когато заплахата от замръзване отмине, трансплантацията се извършва по метода на претоварване (без да се разрушава земната кома) в открита земя. Такова растение ще започне да цъфти 4-5 години от момента на засаждането.
Засаждането на костта е възпроизвеждане на локва (японска мушмула). За да направите това, изпълнете:
- необходимо е да се отстрани костта от плода и да се извърши скарификация (обработка на костта с шкурка или пила), за да се ускори по -нататъшното покълване и да се отстрани обраслата пулпа;
- за един ден се накисва във вода с калиев перманганат (разтворът трябва да е леко розов);
- пясъчно-торфеният субстрат (равни части) се изсипва в съд с дренажни отвори на дъното и се навлажнява обилно, докато течността изтича от дупките;
- костта се задълбочава с 2-3 см;
- саксията се поставя на топло място и се покрива с найлонов плик.
След месец ще се появят разсад. През това време е необходимо да не забравяте за ежедневното проветряване и овлажняване на изсушения субстрат от бутилката със спрей. Веднага след като кълновете се излюпят, саксията се пренарежда на такова място, че да няма директни слънчеви лъчи. Температурата на покълване не трябва да бъде по -ниска от 18 градуса. Когато се образуват 3-4 листа, мушмулата се прехвърля на балкона или терасата за втвърдяване. Ако условията позволяват (студове са преминали), те извършват кацане на открито. С тази грижа може да се очаква цъфтеж след 3 години.
При присаждане на мушмула се препоръчва:
- подгответе саксия или буркан - контейнерът е увит в тъмна хартия или дебела кърпа, тъй като образуването на корени се случва само на тъмно;
- изсипете торфено-пясъчна почва в саксията или налейте вода;
- изрежете дъното на изрязания loquat под ъгъл от 45 градуса;
- съкратете всички листа, с изключение на горните две;
- засадете резниците на дълбочина 4-5 см и почвата се обилно навлажнява;
- създават се условия за мини оранжерия - резниците се поставят под стъклен буркан или нарязана пластмасова бутилка;
- контейнер с резници се поставя на топло място за образуване на корени (например близо до батерия).
Корените ще се появят след 14 дни и могат да бъдат засадени в саксия с почва. Когато разсадът стане по -силен и сутрешните студове преминат, тогава, без да унищожават земната кома, те се трансплантират на подготвено място в градината.
Трудности, болести и вредители при отглеждането на мушмула в градината
Когато се отглежда в градината, растението рядко е засегнато от вредители, но от време на време страда от нападението на гъсеници и насекоми, изяждащи листа. Поради това се препоръчва да се извършват пролетни и летни обработки за мушмула.
Третирането се извършва три пъти през пролетно-летния период с разтвори на карбофос и хлорофос след 14–20 дни след цъфтежа. Първият трябва да се използва в концентрация от 0,3% въз основа на факта, че 30 грама от лекарството се разтварят на 10 литра, а 2% хлорофос трябва да се разтвори в 10-литрова кофа с приблизително 20 грама. Друго средство срещу вредители е сламеният тор или навлажнена слама, която се разстила между редовете на дърветата (ако има такива), а след това купчините се поръсват с тютюнев прах и се запалват. Опушването се извършва в продължение на няколко часа, но по такъв начин, че сламата да не се запали.
Също така листни въшки и червеи са проблем, които започват да изсмукват полезните вещества от мушмулата си. За борбата е обичайно да се използва пръскане с инсектицидни препарати (например Aktara, Aktellik или Fitoverm). След седмица лечението се повтаря отново, докато вредните насекоми и техните прояви (буболечки и медена роса - лепкав захарен цъфтеж) изчезнат напълно.
Случва се мушмулата да бъде изложена на бактериално изгаряне, като в този случай части от растението или цялото изсъхва. Ако само части са болни, те могат да бъдат отстранени и докладвани за този инцидент на най -близката фитопатологична служба, тъй като болестта е много опасна и заразна.
Често по листата и плодовете се появяват светли петна, които с времето стават кафяви и стават некротични - това е признак на зацапване. За лечение на това заболяване с фунгициди, съдържащи мед.
Когато почвата е много влажна поради продължителни дъждове и субстратът е слабо дрениран, мушмулата е засегната от кореново гниене и различни гъбични заболявания. За да се проведе борбата срещу тях, е необходимо и лечение с фунгицидни препарати.
Факти за мушмула
Мушмулата отдавна е известна на човечеството не само като вкусен плод, но и като лечебно растение. С негова помощ можете да се отървете от много заболявания и да попълните тялото с всички необходими микроелементи и витамини.
Можете да ядете плодовете на мушмулата не само пресни, но и активно да ги използвате за различни кулинарни изкушения, като: конфитюри, ориенталски сладкиши, сокове, конфитюри и компоти и дори алкохолни напитки (това включва вина и ликьори на базата на "ябълки", Тъй като сокът има функция на ферментация).
Ако говорим за семената, образувани в плодовете на мушмулата, те влизат в действие: от тях може да се направи висококачествен сурогат, който успешно замества кафените зърна, тъй като има отличен аромат и вкус. И също така такава напитка е изключително полезна за здравето.
Ако плодовете на мушмулата все още не са достатъчно узрели, кората и листните плочи също имат голямо количество танини, които се използват при кожи за дъбене. Обичайно е дърводелците да използват дърво за изработване на интересни занаяти, чиято популярност в света е много висока.
Ако говорим за медицинската употреба на мушмула, тогава въз основа на нейните компоненти (кора, листа, плодове) се приготвят лекарствени препарати, с помощта на които се лекуват различни заболявания на стомашно -чревния тракт, а също така имат укрепващи свойства. Има такива лекарства при лечение на уролитиаза, бронхит и астма, а освен това имат противовъзпалителен, хемостатичен и фиксиращ ефект.
Видове мушмула
Тъй като в рода има достатъчно видове, но човечеството използва само най -подходящите от тях, ще се спрем на тези сортове:
Немската мушмула (Mespilus germanica) е широколистно плодово растение, наподобяващо дърво. Родното местообитание е Югозападна Азия и Югоизточна Европа. За първи път растението е пренесено от римляните в земите на Германия, откъдето идва конкретното име. Този представител на флората расте добре през топло лято и мека зима. В дивата природа немската мушмула се среща по южните брегове на Крим, в Грузия и Армения, а може да се засели и в Южна Осетия и Северен Кавказ. В централните райони на Украйна, където има градинарски насаждения, това растение не е необичайно (например в град Уман). На тези места мушмулата се използва като нискорастяща подложка за круши още от времето на Съветския съюз. Растението предпочита да се засели върху слабо кисели субстрати на слънчеви и сухи места.
Ако този вид расте в безмръзни (идеални) условия, тогава видът му може да достигне 8 метра, но често растението е много по-ниско. Листата на немската мушмула имат тъмнозелен цвят, формата им е елипсовидна. Параметрите на дължината се измерват в диапазона 8–15 см с ширина до 3–4 см. Интересно е, че през есента, преди есента, листата променя цвета си на червеникаво. Когато цъфтят, се появяват пъпки с пет белезникави венчелистчета. Процесът на цъфтеж настъпва в края на есента.
Плодът на немската мушмула е ябълка с червено-кафяв цвят, достигаща диаметър 2-3 см. Формата е кръгла с леко сплескване. Поради факта, че отгоре постоянно има разгънати чашелистчета, се създава впечатление за кух интериор. Плодовете са кисели и твърди. Ако ги замразите и съхранявате за дълго време, тогава има възможност да ги използвате за храна, това е само ако плодовете са били отстранени от дървото преди замръзване. Ако направите експозиция и изчакате първите слани, тогава вкусът на ябълките става сладък, а вътрешността става мека, само повърхността е покрита с бръчки и размерът се намалява значително.
Японската мушмула (Eriobotrya japonica) също носи името на японската Eriobotria, Lokva или Shisek. Това е вечнозелено дърво, което може да достигне височина до 8 метра. Цветът на съцветия и издънки има червеникаво-сив цвят поради факта, че те имат силно опушване. Местният сорт се счита за земите на Китай и Япония, където растението се среща във влажни субтропични гори. Днес японската мушмула се отглежда в Европа, по бреговете на Крим и Южен Кавказ.
Листните плочи са плътни, с овална форма, достигащи дължина 25 см, с ширина около 7–8 см. Повърхността им е кожеста, листата са лъскави отгоре, а на гърба има опушен. Листните плочи растат или приседнали, или имат къси дръжки.
Цветовете с дължина 1-2 см са събрани в съцветия под формата на изправени метлички, увенчаващи върховете на леторастите. В венчето има 5 венчелистчета, боядисани в белезникав или жълтеникав цвят. Тичинките са 20-40, те са жълтеникавочервени. Пет чашелистчета с пубертет. Цъфтежът настъпва в периода от септември до октомври.
Плодовете, както и предишните видове, са годни за консумация и се образуват на 1-8 парчета на четка. Очертанията им силно наподобяват круша с диаметър около 10 см. Вътре има сочна каша, която заобикаля 1–5 семена. Цветът им е тъмно кафяв. Вкусът е донякъде подобен на сочна круша и череша, която има кисел вкус (кисело-сладък). Кората има кафяво-оранжев цвят. Зреенето настъпва от късна пролет до юни.
Повече информация за мушмулата в следния видеоклип:
