Може би в света няма друг голям празник като Коледа, който да има толкова богат набор от различни ритуали, традиции и особености. Рождество Христово е най -важният и голям християнски празник, който човечеството празнува повече от 20 века. Той дава духовно начало, очакване на нещо прекрасно и необикновено. Ето защо празникът се счита за домашен, спокоен и в същото време тържествен. Празнува се няколко поредни дни с различни ритуали. Но най -важната традиция е коледната вечеря на 6 януари на Бъдни вечер с появата на първата звезда.
Случи се така, че Коледа се празнува в различни страни на различни дати. Православни на 7 януари, католици, протестанти и лутерани на 25 декември. Разминаването се обяснява по следния начин. Украинската, руската, българската, сръбската, беларуската и грузинската църкви останаха по юлианския календар и не преминаха към григорианския.
Православните традиции по Коледа
Православната традиция предполага спазване на строг 40-дневен пост преди Коледа. Нещо повече, в последния ден на гладуването традицията забранява закуската и обяда; само на децата е позволено да похапват малко по време на обяд.
Вярващите ядат бързо хранене в продължение на 40 дни. Това продължава, докато първата звезда от „Витлеем“изгрява на 7 януари. Този канон се прилага дори по време на Бъдни вечер - коледната празнична трапеза в нощта на 6-7 януари. Смята се, че по това време силите на доброто и злото се борят за душата на човек и в зависимост от това чия страна печели, той изпълнява желанията. Затова на Бъдни вечер хората си слагаха любезни животински маски, ходеха от къща на къща с песни и коледни песни, желаейки добро и просперитет. Така те се опитаха да не разгневят злите духове, а да привлекат добрите. Този обичай е ехо от езическите вярвания, но в някои села той все още е запазен. Традиционно обаче коледуват само мъже и момчета.
Символът на Коледа е, разбира се, дърво със звезда на върха. Те също така украсяват апартамента с коледен венец, декоративни свещи и коледни картички. Традицията се е запазила и до днес да бият камбаните по време на песни, което символизира поздрава за идването на Христос.
На Бъдни вечер семейството трябва да е у дома, строго е забранено да се псуват, карат и спорят. В големи семейства беше предварително уговорено кой ще празнува у дома, като по правило избира богато жилище или къщата на главата на „старейшината“на клана. Необходимо е да поканите на масата само близки и скъпи хора. За да подготвят трапезата за Бъдни вечер, участват деца, по -специално по -големите дъщери, помагат на майката. Тъй като жените през целия ден на 6 януари приготвят празнични постни ястия, които би трябвало да са поне 12. Ястията символизират 12 -те апостоли и 12 месеца в годината. В същото време, преди да готвите, трябва да признаете, да очистите душата и сърцето си, да сключите мир и да простите на враговете си.
Най -важното ритуално ястие е поставено в центъра на масата - коледната кутя, която се дегустира първа. Също така славянските жени пекат пресен хляб и баници. Броят на пайовете се приготвя равен на броя на хората, събрани на масата. В този случай в един от тях се поставя монета. Пирмет казва, че който го получи, ще го носи през цялата година.
Мъжете по това време организираха самата празнична трапеза. Донесоха стръкове слама и ги поставиха под покривката. С песни на масата се слагаха ястия, които бяха завързани напречно с червени конци, които символизираха раждането на Божия син в яслите. В старите времена се е смятало, че малкият Христос е роден тази нощ, поради тази причина не трябва да се вдига шум, за да не се пречи на бебето.
Освен това церемониите изискват дидух, който трябва да стои в къщата на най -почтеното място. Това е празничен сноп, направен от пшеница, овес или ръж. „Хляб“представлява покойните духове на всички потомци, които според поверието идват в къщата на своите роднини на този ден.
Традиционен комплект от 12 ястия за Коледа
Различните региони имат свои традиции и собствен набор от 12 коледни ястия. Събирайки всичко заедно, можете да направите приблизително средно меню, подходящо за всяка маса. В същото време трябва да се отбележи, че е задължително да се опита всяко ястие, за да не бъде гладно следващата година. В същото време не можете да изядете цялата гала вечеря, в противен случай къщата ще остане празна.
- Кутия
- Узвар
- Салата от цвекло със сини сливи
- Салата от кисело зеле и кисели краставички
- Винегрет с херинга
- Кнедли с картофи или зеле
- Каша от просо с гъби
- Супа от гъби или постен борш
- Задушено зеле с гъби
- Пържена риба
- Зелеви рулца с ориз и задушени моркови
- Варени картофи с масло и чесън
И още някои обичаи:
- Традиционният цвят на празника е бял, затова покривки, салфетки, завеси, прибори за хранене се подбират само в снежно бели нюанси.
- Неомъжените момичета и самотните момчета не могат да седнат на ъгъла на празничната трапеза, в противен случай те ще останат без семейна двойка.
- Храната се измива само с узвар, а не с вода.
- Невъзможно е да станете от празника и да напуснете къщата, докато вечерята не приключи. В противен случай пуснете злите духове.
- След вечеря децата носят храна от празничната трапеза на своите кумове и баби и дядовци.
Не забравяйте, че Коледа е основният църковен празник. Тези дни си струва да посетите църква, да помислите за живота, за бизнеса, да си спомните какво е направено и какво предстои да направите, да говорите с близки и да не псувате. След това ще се присъедините към приветливата атмосфера, която се извисява навсякъде с Раждането на Христос и животът ще бъде пълен с добри дела.
За повече информация относно традициите за празнуване на Коледа вижте това видео:
