Зрели и вкусни, сочни и ароматни … череши ще украсят всяко ястие. Предлагам бърз и вкусен вариант на десерт с италиански корени - сладка лазаня с извара и череши. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Всеки знае класическата италианска лазаня с месо и сос Бешамел. Това е вкусно и удовлетворяващо второ ястие, направено от листа за лазаня (специален вид паста под формата на чинии). Освен това пълненето може да бъде разнообразно, не само месо или зеленчук. Например, има сладка версия на това ястие. И така, много вкусно и нежно и най -важното е, че се оказва диетична сладка лазаня с извара и череши. Това ястие е с ниско съдържание на калории, така че е популярно сред хората, които броят резултатите от ястията. Това ястие може да бъде едновременно основно или десертно.
Особеността на този вид лазаня е, че ястието има вкус на плодови кнедли, докато готвенето не отнема много време. Минимално време и мръсни чинии - максимална полза и удоволствие! Листовете за лазаня могат да бъдат закупени готови в магазина или направени на ръка. Най -вече първият вариант, защото подготвянето им отнема много време. Пълнежът с плодове може да се променя в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Ябълки, ягоди, къпини, кайсии, сливи и други пресни плодове ще се справят също толкова добре.
Вижте също как да си направите оранжеви мъфини с извара.
- Калорично съдържание на 100 g - 325 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Лазаневи листове - 3 бр.
- Яйца - 1 бр.
- Извара - 300 g
- Череши - 150 г (пресни или замразени плодове)
- Захар - 50 г или на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на сладка лазаня с извара и череши, рецепта със снимка:
1. Комбинирайте извара, захар и яйца в дълбока купа.
Вземете извара със средна плътност. Ако е много воднист, предварително го закачете в марля, за да премахнете излишната влага. Ако, напротив, е много сухо, добавете лъжица заквасена сметана или мляко. Можете също така да регулирате съдържанието на калории в ястието със съдържанието на мазнини в изварата. За по-диетично хранене, вземете продукт с ниско съдържание на мазнини, но най-вкусната храна ще бъде с домашно извара.
2. С блендер разбийте изварата с яйца до гладкост без зърна.
3. Сварете листа лазаня във вода. Времето за готвене е посочено на опаковката на производителя. Препоръчвам да изберете листа за лазаня с яйца, те са по -скъпи, но ястието с тях е много по -вкусно.
4. Поставете листата за лазаня в съд за печене.
5. Нанесете върху тях половината от извара на равномерен слой.
6. Отгоре с череши без костилки. Ако годините са замразени, първо ги размразете. Измийте пресните череши, подсушете и отстранете костилките.
7. Покрийте пълнежа с извара с варени листове лазаня.
8. Повторете същия процес: добавете изварата и черешите. Направете още един трети слой лазаня. Броят на такива слоеве може да бъде всеки, в зависимост от наличността на продукти и височината на формата. Изпратете сладка лазаня с извара и череши да се пече в загрята фурна до 180 градуса за половин час. Десертът може да се сервира както топъл, така и охладен.
Вижте също видео рецепта как да готвите лазаня с извара и горски плодове.
