Суфле от мляко и яйца с мед е нискокалоричен, но вкусен десерт, който също се приготвя бързо. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на лек, ефирен и деликатен деликатес. Видео рецепта.
Млякото е не само здравословен продукт, но и вкусно, особено ако "прикажете" малко над него. Няколко допълнителни съставки превръщат напитката в изискано лакомство, като например суфле от яйчено мляко с мед. Млечният десерт е не само невероятно вкусен, но и здравословен както за деца, така и за възрастни. Рецептата изисква минимален набор от продукти: мляко, грис, яйца и всякакви добавки, от които да избирате, днес имам мед. Но вместо това можете да използвате всякакви подправки, например канела, индийско орехче, джинджифил на прах, портокалова кора. Можете също така да добавите кафе, шоколад, плодови сокове, какао, плодове … Всичко в това млечно суфле е добро, но все пак има недостатък: изяжда се много бързо. За да направите десерта наистина вкусен, нежен и ефирен, трябва да вземете предвид някои трикове и полезни съвети.
- Всички съставки трябва да са пресни.
- За да стане суфлето по -вкусно и по -пухкаво, разбийте белтъците отделно и внимателно разбъркайте плавно в една посока в основната смес.
- За да добавите празничен вид към готовото суфле, гарнирайте с шоколадови парченца, пресни плодове или горски плодове.
- Ако вместо мед се въведе захар, тогава е по -добре да я замените с пудра захар. Така десертът ще се окаже по -нежен и не е нужно да го разбивате дълго време, като чакате захарните зърна да се разтворят. Можете да си купите пудра захар в магазина или да си направите сами у дома.
- Не се препоръчва да се използва мляко на прах, препоръчително е да се вземе днешния продукт, вчерашния максимум, пастьоризиран или цял.
- Вместо грис можете да използвате брашно, но след това да го пресеете през фино сито, за да го обогатите с кислород.
- Калорично съдържание на 100 g - 157 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Мляко - 50 мл
- Грис - 1 супена лъжица
- Мед - 1 супена лъжица или на вкус
- Яйца - 1 бр.
- Сол - малка щипка
Стъпка по стъпка приготвяне на суфле от яйца и мляко с мед, рецепта със снимка:
1. Изсипете мляко със стайна температура в съд и добавете грис. Разбъркайте, докато зърнените храни се разтворят напълно.
2. След това изсипете меда и също разбъркайте, докато се разтвори напълно. Ако медът е много плътен, загрейте го малко на водна баня. В случай на алергична реакция към пчелни продукти, медът може да бъде заменен с пудра захар, любимото ви сладко, конфитюр или конфитюр.
3. Забийте яйцата в храната.
4. Разбъркайте добре съставките с миксер до гладкост.
5. Изсипете сместа в удобен съд и я поставете върху сито. Поставете гевгира в тенджера с вряла вода. Врящата вода не трябва да влиза в контакт със ситото, в което се намира суфлето. Покрийте десерта с капак и гответе на парна баня за 5-7 минути. Сервирайте готовото суфле от мляко и яйца с мед горещо или охладено.
Вижте също видео рецептата как да направите мус от мляко и яйца.
