Салата с наденица и домати в пипер е вкусно ястие от категорията "бързане". Освен това изглежда красиво, защото поднесени в половинки чушки. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Подхранваща поради наденица, сочна поради пресни зеленчуци, ярка поради оригинално представяне - салата с наденица и домати в пипер. Много хора ще харесат това ястие. Храната за готвене често е в хладилника през лятото, така че може да се направи бързо, без да отидете в магазина. Колбасът може да се използва както варен, така и пушен. Такава салата ще ви помогне в случай на пристигане на неочаквани гости и когато бързо трябва да измислите нещо от прости и достъпни продукти. Оказва се невероятно апетитно и вкусно, освен това се приготвя бързо и лесно.
Растителното масло се използва за дресинг за салата, но може да се замени с кисело мляко, заквасена сметана, лимонов сок, соев сос и др. Можете да намалите калоричното съдържание на салатата, като замените наденицата с варено пилешко месо. Такава салата се комбинира с абсолютно всяка гарнитура. По желание може да се допълни със следните продукти: царевица, бяло зеле, сусам, сирене, консервиран боб и пр. Също толкова вкусна и проста опция за закуска ще се получи с добавяне на бисквити.
- Калорично съдържание на 100 g - 115 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15-20 минути
Съставки:
- Мляко или лекарска наденица - 200 g
- Зехтин - за дресинг
- Краставици - 0, 5 бр.
- Сол - щипка
- Босилек - няколко клонки
- Домати - 1 бр.
- Сладък пипер - 1 бр. голям размер
- Лют пипер - 0,25 шушулки
Стъпка по стъпка готвене на салата с наденица и домати в пипер, рецепта със снимка:
1. Измийте сладките чушки и подсушете с хартиена кърпа. Разрежете наполовина по дължината заедно с опашките. Извадете семенната кутия от сърцевината и отрежете преградите. Не махайте дръжката, тя ще запази формата на пипера.
2. Загрейте малко количество зехтин в тиган и добавете чушките за пържене. Запържете го от двете страни на умерен огън до леко златисто кафяво. Не го дръжте на огън много дълго, в противен случай ще стане мек и ще загуби формата си.
3. Докато чушките се готвят, пригответе всички съставки за салатата. Нарежете наденицата на ивици или кубчета. Зеленчуците се нарязват на ситно. Измийте доматите и краставиците, подсушете и нарежете: доматите на филийки, краставиците - на тънки половин пръстени. Лютите чушки се обелват и се нарязват на ситно.
4. Комбинирайте нарязаната храна, разбъркайте и поставете на половинки пипер. Подправете със сол и зехтин отгоре. Гарнирайте с листа босилек и сервирайте красива салата с наденица и домати в пипер на масата.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от домати и пипер.
