Всеки гурме знае, че най -доброто допълнение към месо, риба, домашни птици, зеленчуци е правилно приготвеният сос, който добавя изтънченост, пикантност и оригиналност. Един от тях е соево-лимонов сос с френска горчица. Стъпка по стъпка рецепта със снимка.
Сосът, който включва френска горчица, соев сос и лимонов сок, е чудесно допълнение към много ястия. Необичайна комбинация от продукти ще добави нови ярки аромати към всяко ястие. Комбинация от тези компоненти се използва за маринати за месо и риба. В процеса на готвене ще направи месото особено нежно и сочно и ще придаде специален вкус пикантни нотки на лекота, пикантност и сладост. Можете дори да печете зеленчуци в него, а също така се използва като дресинг за салата. Дори просто комбинирайте зеленчуци с билки и такъв дресинг ще добави уникален и пикантен вкус към салатата. Сосът се залива върху готови ястия от птици, пържено или печено свинско месо, дивеч, риба … Като цяло, това е универсален стандартен сос за всички случаи.
Приготвянето на горчичен соев лимонов сос е доста просто и производственият процес няма да отнеме повече от няколко минути. За да разнообразите вкуса му, можете да добавите малко мед към състава, той върви добре с храната и ще придаде лека сладост на готовото ястие. За лека острота добавете малко джинджифил, а ментол - листа от мента или маточина. Сосът може да бъде приготвен предварително, покрит със стреч фолио и охладен. И когато трябва да ги напълните със салата, мариновайте месо или сервирайте.
Вижте също как да си направите лимонов сос с горчица, зехтин и соев сос за салата.
- Калорично съдържание на 100 g - 89 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Соев сос - 1 супена лъжица
- Лимонов сок - 1 супена лъжица
- Зехтин - 2 супени лъжици
- Зърнена френска горчица - 1 чаена лъжичка
Поетапно приготвяне на соев лимонов сос с френска горчица, рецепта със снимка:
1. Изсипете соев сос и зехтин в малък съд, който може да бъде заменен със зеленчуков, сусамов, тиквен …
2. Добавете зърнена горчица към соса. Ако не, можете да използвате обичайния.
3. Измийте лимона, подсушете го с кърпа, разрежете го наполовина и изцедете сока. Внимавайте да не получите кости.
4. Разбъркайте храната до гладкост. Соево-лимонов сос с френска горчица е готов за по-нататъшна употреба.
Вижте също видео рецептата как да си направите дресинг за салата със зехтин, лимон, френска горчица.
