Искате ли да знаете лесен и вкусен начин за задушаване на пилешко месо? Тогава нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки на пиле в заквасена сметана е точно за вас.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепти
За да приготвите вкусно пиле, не ви трябват много време и храна. Само заквасена сметана, малко масло и брашно. Това пиле ще се стопи в устата ви. Богат сос от заквасена сметана с подправки перфектно ще допълни всяка гарнитура, която сервирате с месо. Това ястие, освен лекотата на приготвяне, има и няколко други несъмнени предимства - наличието на всички продукти. Освен това пилето в заквасена сметана е отлично както топло, така и студено. Ястието не съдържа много мазнини, въпреки че се задушава в заквасена сметана. Следователно можем спокойно да го наречем полезно, но не и диетично. Това ястие е отворено и за кулинарни експерименти. Можете да добавите подправки, зеленчуци и др.
- Калорично съдържание на 100 g - 170 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Пилешки бутчета - 1 кг
- Лук - 1 бр.
- Заквасена сметана - 300 g
- Брашно - 2 супени лъжици. л.
- Вода или бульон - 1 супена лъжица.
- Масло - 50 гр
- Зелените
- Растително масло
- Подправки
Стъпка по стъпка готвене на пиле в заквасена сметана в тиган
1. Нарежете пилешките бутчета - отстранете кожата и изрежете костта. Нарежете месото на кубчета. В тиган загрейте растителното масло на силен огън и намажете пилето.
2. Пържим пилешкото месо на максимален огън, така че да покафенее. Добавете подправки. Намалете котлона и оставете да къкри още няколко минути.
3. В друг тиган загрейте маслото и добавете брашното.
4. Запържете ги заедно, докато маслото се разтопи напълно и брашното и маслото станат една маса.
5. Сложете пърженото пиле с подправки към брашното и добавете лука.
6. Добавете заквасена сметана и билки към месото.
7. Сега добавете вода или още по -добре пилешки бульон. Можете да добавите повече или по -малко течност, в зависимост от това колко гъст искате да е сосът. Покрийте тигана с капак и оставете пилето да къкри 30 минути на тих огън. Не забравяйте да проверите ястието, тъй като течността може да заври и месният сос ще изгори. За да предотвратите това, гледайте ястието и добавете вода, ако е необходимо.
8. Сервирайте готово пилешко месо, задушено в тиган, веднага с всякакви гарнитури. Добър апетит.
Вижте също видео рецепти:
Пиле в заквасена сметана проста рецепта
Пилешко филе в заквасена сметана
