Оказва се, че всичко е свързано с банката! Да, точно това можете да кажете за тази стъпка по стъпка рецепта. Пиле в буркан, фото рецепта за нашите читатели.
Необичайният начин на готвене на пиле може да не изглежда напълно приемлив, защото готвенето в буркан във фурната е опасно. Ако обаче всичко е направено правилно, тогава целият буркан ще остане и ще получите невероятно вкусно пиле в собствения си сок.
Готвенето на пиле в буркан е толкова лесно, колкото и обелването на круши. Тази рецепта може да се счита за основна. Основата е пиле и консерва. По -нататък - само вашето въображение. Можете да добавите соев сос към пилето (както направихме ние), можете да добавите зеленчуци - моркови, картофи, или можете да го приготвите само с подправки.
Основни правила, така че банката да не се спука и продуктите да не се развалят:
- Не забравяйте, че бурканът трябва да е без пукнатини и стружки. Накиснете етикета, ако има такъв, с вода и го извадете.
- Регулирайте температурата на фурната - тя не трябва да надвишава 180 градуса.
- Загрейте буркана с фурната - тоест поставете студения буркан в студената фурна.
- Поставете буркана в съд за печене и налейте малко вода в него. Това е допълнителна мярка, така че бурканът да не се спука поради силно нагряване на дъното.
- Калорично съдържание на 100 g - 187 kcal.
- Порции - за 2 души
- Време за готвене - 2 часа
Съставки:
- Пиле - 400 гр
- Чесън - 2-3 скилидки
- Соев сос - 4 супени лъжици л.
- Подправки на вкус
Стъпка по стъпка готвене на пиле в буркан в соев сос - рецепта със снимка
Използвайте всякакви порции пиле за готвене. Взехме четвъртинки. Нарязваме всяко тримесечие на няколко части. Натрийте пилето с подправки - къри, червен пипер, черен пипер и други.
Слагаме пилето в буркан. Пълним го напълно, но не плътно. Преместваме пилето с чесън.
Изсипете соевия сос в буркан и го разклатете няколко пъти, като го покриете с капак.
Слагаме буркана в съд за печене, в който наливаме малко вода.
Слагаме буркана във фурната и след това го включваме. Загрейте до 180 градуса и гответе на средния рафт за около 1, 5-2 часа.
Готовото пиле се оказва невероятно нежно и сочно. Накиснато е в сока и соевия сос, а ароматът на чесън също е важен. Пилешки яхнии се приготвят по този принцип.
Вижте също видео рецепти:
Пиле в буркан - оближете пръстите си
