Ако искате да отслабнете, докато се наслаждавате на вкусна храна, тогава хапвайте според диетата на д -р П. Дюкан и гответе задушено зеле с гъби. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Протеиновата диета на Дюкан е много популярна и намира все повече почитатели, което не е случайно. Известният френски лекар Пиер Дюкан практикува диетата си повече от 20 години, което показва отлични резултати. Много знаменитости, които искаха да доведат тялото си до съвършенство, са отслабнали с тази диета. В препоръчаната диета на Дюкан участват зеленчуци и протеини, които стартират най -важния процес - разграждането на мазнините. Основното за организма е да ограничи приема на въглехидрати, за което помагат ястията, приготвени от зеле.
В диетата на Дюкан има много вкусни възможности за готвене на зеле. Фибрите в зеленчуците ви карат да се чувствате сити за дълго време, а допълнителните храни придават на храната ви специален вкус. Дори обикновената яхния от зеле Dukan се приготвя в различни варианти с добавяне на всякакви съставки. Отслабването може да готви зеле по всяка рецепта въз основа на собствените им предпочитания или да използва предложената рецепта - задушено зеле с гъби според Дюкан. Основното за рецептата е да се използва минималното количество масло, в което ще се пържат гъби и зеле.
- Калорично съдържание на 100 g - 98 kcal.
- Порции - 3-4
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 0,5 глави зеле
- Доматен сос - 2 супени лъжици
- Смлян черен пипер - щипка
- Гъби (всякакви) - 300 g
- Растително масло - за пържене
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Поетапно готвене на задушено зеле с гъби по Дюкан, рецепта със снимка:
1. Гъбите за рецептата са най -удобни за използване на шампиньони или стриди, т.к те не изискват продължителна обработка. Но ако имате диви гъби пресни, сушени или замразени, използвайте ги. Тази рецепта използва замразени диви гъби. Така че, измийте избраните гъби, нарежете на средни парчета и запържете в тиган в минимално количество олио до златисто кафяво.
2. Отстранете горните съцветия от зелевата глава. те обикновено са замърсени и нарязани на тънки ивици. Загрейте 1 супена лъжица в тиган. растително масло и сложете зелето. Запържете го на среден огън до златисто кафяво. Ако няма достатъчно масло, добавете вода в тигана.
3. Сложете доматеното пюре в тигана. Можете да го използвате закупени или да завъртите пресни домати в месомелачка. Подправете зелето със сол и черен пипер, разбъркайте и оставете да къкри за 5-10 минути.
4. Добавете пържените гъби в тигана, подправете ястието със сол и черен пипер, разбъркайте и оставете да къкри 15 минути под затворен капак. Сервирайте свареното задушено зеле с гъби според Дюкан на масата топло или охладено.
Вижте също видео рецепта как да готвите зеле с гъби.
