Кой каза, че любимите ви салати се приготвят само за празник? Поглезете любимите си хора с еврейска салата с крема сирене и гарантирано ще бъдете в добро настроение!
От детството мнозина си спомнят как са помагали на майка си или баба си да приготвят салати за празничната трапеза, които вероятно са познати на всички. Сред тези салати е предястието, което искаме да сготвим заедно с вас. Еврейската салата от преработено сирене е обичана от много семейства. Искам да споделя как е приготвено това предястие с нас. Тя се нуждае от най -простите продукти: топено сирене, яйца, чесън и майонеза. Досега от време на време радвам близките си с пикантния вкус на това ястие, което помага на закуски и по време на закуски. Сложете такова предястие на парче тост и вече имате с какво да почерпите гостите си. Както се казва, такова ястие не се нуждае от допълнителна реклама, така че нека готвим.
- Калорично съдържание на 100 g - 158 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Пилешки яйца - 2 бр.
- Топено сирене - 2 бр.
- Чесън - 1-3 скилидки
- Зелените - малък куп
- Майонеза - 3-4 супени лъжици. л.
- Сол, черен пипер - на вкус
Стъпка по стъпка подготовка със снимка на салата от еврейско преработено сирене
1. Предварително сваряваме твърдо сварените пилешки яйца, охлаждаме и отстраняваме черупката. За да улесните беленето на яйцата, минута преди да ги изключите, удряйте всяко яйце с лъжица, за да счупите черупката. И малко по -късно, след като вече сте преместили яйцата в студена вода, за да се охладят по -бързо, запомнете малко яйцата, за да счупите черупките още повече. Ще направим това, така че водата да попадне в пространството между белтъка и пелената близо до черупката. Ще видите, че можете да обелите яйце буквално с едно движение. Натрийте яйцата на ситно ренде.
2. Също така разтриваме пресованите извара на ситно ренде, след като ги прибираме в хладилника за 20-30 минути. Когато сиренето е добре охладено, изобщо не залепва за рендето.
3. Измитите и изсушени зеленчуци се нарязват на ситно. Почистваме скилидките чесън и преминаваме през преса за чесън, а ако в къщата няма такова нещо, ето един малък съвет за вас. Как бързо да настържете чесъна на най -ситното ренде и да не страдате, почиствайки остатъците между скилидките му? Много просто: поставете чист найлонов плик върху рендето. Първото движение на чесън по протежение на него ще помогне на железните зъби да пробият филма, който ще залепне плътно за метала, а когато приключите, просто извадете торбичката, с леко движение отстранете всички остатъци от чесън заедно с филма и ще трябва само да изплакнете рендето.
4. Посолете и овкусете салатата на вкус и добавете майонеза. Ако искате предястието да е по-меко и лесно да се намазва, вземете повече сос със средни мазнини, а ако харесвате салата с по-плътна консистенция, тогава майонезата не трябва да е много, а маслеността може да бъде 60% и по-висока.
5. Сервирайте готовата еврейска салата с препечен хляб, хляб или лаваш. Ние почерпяваме нашите гости и сами се наслаждаваме на любимата си пикантна закуска.
Вижте също видео рецепти:
1) Как да си направим постна еврейска салата
2) Салата с крема сирене с моркови
