Рецепта стъпка по стъпка със снимка на лакомство за празнична трапеза-руло от херинга с лук и топено сирене Хранителна закуска с ниско съдържание на калории. Видео рецепта.
Ролката от херинга с лук и топено сирене, разбира се, не е много популярно студено предястие като сандвичи и кисели гъби. Но за разнообразие от тържествения празник предястието ще бъде много полезно. Тя лесно може да изненада и зарадва дома и гостите, тъй като мнозина дори не знаят за нея.
Има няколко десетки опции за приготвяне на руло от херинга, докато 90% от всички рецепти се основават на сирене и като правило под формата на преработена извара. Най -класическото топено меко сирене "Амбър" или сметана. Но всички други сортове ще са подходящи. Към пълнежа се добавят всякакви зеленчуци, билки, маслини, гъби, каперси, маслини … Можете дори да вземете морски дарове, например калмари, скариди или миди.
В този пост ще ви кажа как да направите херинга руло с лук и топено сирене. Можете да го вземете за основа и да направите други видове пълнене на тази основа. Тези, които обичат да експериментират в кухнята, определено ще харесат тази рецепта! Освен това предястието няма да отнеме много време и усилия, бюджетно е и е достъпно за всички.
Вижте също как да готвите пълнени яйца с херинга под кожено палто.
- Калорично съдържание на 100 g - 149 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Херинга - 1 труп
- Зелен лук - 1 перо (замразено в рецептата)
- Лук - 0,5 бр. (в зависимост от размера)
- Топено сирене - 100 g
Поетапно приготвяне на руло от херинга с лук и топено сирене, рецепта със снимка:
1. Най -важният момент при направата на руло е филетата от херинга. За да направите това, първо отстранете филма от трупа. След това отрежете главата и опашката и отворете корема. Отстранете всички вътрешности и отстранете черния филм от вътрешната страна на корема. Внимателно отделете филетата от билото и внимателно отстранете всички кости, дори най -малките и най -фините. След това измийте обелените филета добре под течаща студена вода и подсушете с хартиена кърпа.
2. Поставете филетата върху дъска с месото нагоре и поставете хранителната лента отгоре.
3. Използвайте кухненски чук, за да отбиете филетата от херинга.
4. Отбийте филето от херинга, така че да се разпръсне и по цялата площ да стане една дебелина от около 0,5 см. Не бъдете прекалено ревностни с чук, за да не оставите дупка върху рибата.
5. Настържете топеното сирене на средно ренде или намачкайте с вилица.
6. Поставете филето от херинга върху пластмасова обвивка, за да улесните сгъването на рибата по -късно. Нанесете топено сирене върху филето на равен слой.
7. Обелете лука, измийте го под течаща вода и нарежете на тънки ивици. Поставете го върху топеното сирене. Ако желаете, можете предварително да киселите лука в трапезен оцет със захар.
8. Измийте зеления лук, подсушете с хартиена кърпа, нарязайте на ситно и сложете върху плънката.
9. Използвайки пластмасова обвивка, внимателно навийте херинга на руло. Увийте херинга с лук и крема сирене в същия пакет, фиксирайте добре и поставете в хладилник за 1-2 часа. След това време махнете филма, нарежете рулото на 1 см пръстени и сервирайте на чиния. Гарнирайте с пресни билки по желание.
Вижте също видео рецептата как да направите херинга на руло.
