Стъпка по стъпка рецепта за ориз с пилешки крилца във фурната: списък на съставките и технологията за приготвяне на втория курс. Видео рецепти.
Оризът с пилешки крилца е обилно и вкусно второ ястие, което смътно прилича на пилаф, но е по -лесно за приготвяне. Освен това, за разлика от класическата рецепта, има по -малък списък от съставки. Но основната разлика е, че пилешките крилца се използват като месен продукт. Тази част от пилето се готви много бързо и има страхотен вкус.
Трябва да се отбележи, че печенето ви позволява да запазите максимално полезни вещества от всички използвани продукти. Оризовите зърна, приготвени на фурна с пиле, се оказват ронливи и в същото време всяко зърно запазва добре формата си. И всяко парче пиле има апетитна пържена кора отгоре и сочно месо вътре. Тази стъпка по стъпка рецепта за ориз с пилешки крилца във фурната не е кулинарна наслада, но ако се сервира правилно, готовото ястие лесно ще украси всяка ежедневна трапеза и бързо и с вкус ще задоволи глада ви.
За готвене можете да вземете всеки ориз - дълъг, кръгъл, среднозърнест или филийка, както и бял, кафяв, черен, червен. Важно е да запомните, че някои видове трябва предварително да се накиснат в топла вода.
След това предлагаме рецепта за ориз с пилешки крилца във фурната със снимка на процеса стъпка по стъпка.
Вижте също как да готвите пилешки шишчета в тиган.
- Калорично съдържание на 100 g - 204 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Крила - 5 бр.
- Ориз - 1 супена лъжица.
- Вода - 2 супени лъжици.
- Лук - 1 бр.
- Растително масло - 10 мл
- Подправки на вкус
Готвене на ориз с пилешки крила във фурната стъпка по стъпка
1. Преди да готвите ориз с пилешки крилца във фурната, трябва да се приготви зърно. За да направите това, залейте го с вряла вода и оставете за 30 минути. Това ще премахне част от нишестето от зърната, ще намали образуването на паста по време на топлинна обработка и ще направи цялата маса ронлива. Също така след такова накисване оризът поема по -добре вкусовете и ароматите на други продукти.
2. По това време нарязваме обеления лук с нож и запържваме малко в тиган. Това ще придаде на лука излишна горчивина и ще го омекоти.
3. Измиваме пилешките крилца, отстраняваме крайната фаланга от всяка и разполовяваме ставата наполовина. След това сложете в тиган с лук и запържете до получаване на златиста коричка.
4. Прецедете ориза през гевгир. Слагаме го в подходящ съд за печене - той трябва да има високи страни и достатъчен обем, като се вземе предвид факта, че оризът се увеличава 2-3 пъти. Сложете отгоре крилата, запържени с лук.
5. Изсипете гореща вода във формата. Посолете, добавете подправки. Слагаме във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печете до омекване за около 35-40 минути.
6. Вкусен и питателен ориз с пилешки крилца във фурната е готов! Сервираме го с кисели краставички или салата от пресни зеленчуци, гарнирани със стрък зеленина.
Вижте също видео рецепти:
1. Пиле с ориз във фурната
2. Ориз с пиле, приготвен във фурната
