Предлагам рецепта за вкусно просто ястие - месо и ориз във фурната. Налични са необходимите съставки, ястието не изисква много усилия, а топлинната обработка е най -полезна. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Месото с гарнитура от ориз е класика на руската кухня. Но с малко въображение и след като сте приготвили вкусно горещо ястие във фурната, можете да получите необичайно и много вкусно ястие. Рецептата е удобна с това, че не е необходимо отделно да сварявате ориз и да готвите месо. Тук всички продукти се поставят във форма наведнъж и се изпращат да се пекат във фурната. Въпреки простия метод на готвене, ястието изглежда необичайно, ярко и определено ще се хареса на всички. В същото време ястието съдържа всичко необходимо за добро хранене и не изисква никакви добавки, освен може би салата от пресни зеленчуци.
Не пестете от месо по време на готвене. Забравете първокласно свинско филе или филе. Вратът също е подходящ, но с минимални телесни мазнини. Оставете бюджетния гулаш за котлети. Твърде постното филе няма да работи, защото малко мазнина в ястието е добре дошла! Въпреки че, ако искате да свалите тези излишни килограми, вземете постно парче или заменете свинското с пуешко или пилешко.
Ако харесвате ориз от зърно, използвайте задушени зърнени храни. Ако предпочитате по -вискозна гарнитура на вкус, използвайте кръгли оризови зърна и налейте малко повече вода от обикновено, т.е. не 2: 1, а 3: 1. Ако имате нужда от зърнената част, за да достигнете състоянието по -бързо, изсипете ориза с гореща вода.
Вижте също как да си направите пица с месо и домати.
- Калорично съдържание на 100 g - 275 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Месо (всякакъв сорт) - 600 г (в рецептата се използва свинско месо)
- Смлян черен пипер - 0,5 ч.ч
- Сол - 1 ч.л топлес или на вкус
- Подправки и подправки - всякакви на вкус
- Ориз - 200 гр
Стъпка по стъпка готвене на месо с ориз във фурната, рецепта със снимка:
1. Имам кост от билото, затова го използвах за рецептата. Той ще добави голямо насищане и хранителна стойност. Ако не е там, няма проблем. Можете просто да увеличите количеството месо. Така че, измийте костта под течаща вода, подсушете я с хартиена кърпа и я поставете в съд за печене.
2. Измийте ориза под 7 води, за да изплакнете добре глутена. Тогава оризът ще се отдели един от друг. За да направите това, поставете ориза в сито, поставете го в купа с вода и изплакнете, докато водата стане бистра. След това оризът се поставя равномерно в съд за печене.
3. Измийте, подсушете и нарежете месото на средни парчета като кебап или котлети. Времето за готвене ще зависи от размера на парчетата; колкото по -малки са те, толкова по -бързо ще се сготви ястието. Поставете месото във форма, покривайки ориза изцяло. По време на печенето месният сок и мазнината ще се отцедят и ще наситят ориза.
4. Подправете храната със сол и черен пипер, покрийте съда с капак или прилепващо фолио и печете 45-60 минути. Сервирайте варено месо с ориз във фурната на масата веднага след готвене.
Вижте също видео рецептата как да готвите свинско с ориз във фурната.
