Не сте сигурни какво да сготвите за лека вечеря? Предлагам салата от цвекло с ябълки и сусам. И ползите за здравето, и няма проблеми с наднорменото тегло! Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Обикновени и достъпни храни като варено цвекло, пресни ябълки и сусам могат да се използват за бързо приготвяне на вкусна и нежна салата. Цвеклото се съчетава добре със сусам, а киселите ябълки добавят уникални освежаващи нотки към ястието. Процесът на приготвяне на лека закуска е прост, отнема малко време и изисква минимален труд.
Салата от цвекло с ябълки и сусам е истински склад за различни витамини и микроелементи. Това е чудесно допълнение към основното месно ястие. Той ще добави сочност, яркост и лекота към вашата храна. Обикновено салатите от цвекло се приготвят с чесън и майонеза. Но в тази рецепта продуктите са подправени с растително масло, което прави салатата по -полезна, витаминна и диетична. Освен това той радва с външния си вид. За рецептата цвеклото и ябълките могат да бъдат настъргани на едро ренде, нарязани на кубчета, като във винегрет или ивици. Това ще промени вкуса на ястието, но пак ще остане отлично.
Вижте също как да си направите салата "Четка" от цвекло, зеле и ядки.
- Калорично съдържание на 100 g - 42 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути за нарязване на храна, плюс време за варене на цвекло
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Растително масло - за дресинг
- Сусам - 1 супена лъжица
- Сол - щипка
- Ябълки - 1 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от цвекло с ябълки и сусам, рецепта със снимка:
1. Преди да започнете да приготвяте салатата, е необходимо да сварите кората и да охладите цвеклото предварително. В същото време имайте предвид, че можете да съхранявате варени кореноплодни зеленчуци в хладилник за не повече от 2 дни. След това губи вкуса си и започва да изсъхва. Затова гответе толкова плодове, колкото изядете за 2 дни.
Обелете приготвените и охладени зеленчуци и ги настържете на едро ренде, нарязани на кубчета или ивици. Това вече е въпрос на избор на готвач.
2. Измийте ябълките, подсушете ги с хартиена кърпа, отстранете сърцевината със семената със специален нож и нарежете или настържете плодовете. Дали да обелите плодовете или не, зависи от вас. Без кожата салатата ще бъде по -мека и по -здрава с нея.
3. Поставете цвеклото и ябълките в дълбок съд.
4. Подправете храната с растително масло, подправете с щипка сол и разбъркайте.
5. Поставете салатата в чиния за сервиране.
6. Поръсете салатата от цвекло и ябълки със сусам, който може да се запържи предварително в чист и сух тиган. Сервирайте ястието на масата веднага след готвене, защото след като полежат известно време, ябълките ще започнат да потъмняват, което ще развали външния вид на ястието. Яжте закуската самостоятелно или с крутони.
Вижте също видео рецептата как да си направите салата от цвекло с ябълка и чесън.
