Рецепта стъпка по стъпка със снимка на празнична салата със зеле, скариди и билки у дома. Здравословно, питателно и с ниско съдържание на калории. Видео рецепта.
Има огромен брой салати, които не можете да изброите всички. Салата със зеле, скариди и билки е леко и свежо ястие, което може да се приготви както през зимата, така и през лятото. Заслужава си да се сготви. Изглежда подходящо на празнична трапеза и върви добре с ежедневната храна. Ако искате да изненадате гостите си и да поглезите семейството си с нещо полезно и вкусно, тази салата е това, от което се нуждаете. В крайна сметка зелето е източник на фибри, а скаридите - източник на естествен протеин. Това е прекрасен дует за тези, които искат да отслабнат и тези, които са на диета.
Салата от скариди е в перфектна хармония с рибни ястия. Приготвя се лесно и принадлежи към бюджетните ястия. Дори въпреки факта, че скаридите присъстват в рецептата, те са малко, но вкусът им се усеща добре. Основното нещо, на което трябва да обърнете внимание, е изборът на морски дарове. Вкусът на салатата зависи от тяхното качество. Най -вече, разбира се, е по -добре да купувате сурови, белени скариди. Но варени сладоледи също са подходящи, те вече са готови и с тях има по-малко шум. Те вече са сварени и не е необходимо да се подхранват отново с вряла вода.
Вижте също как да си направите празнична салата от смарагдова гривна.
- Калорично съдържание на 100 g - 126 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Младо бяло зеле - 300 g
- Растително масло - за дресинг
- Варено-замразени скариди-150-200 g
- Сол - щипка или на вкус
- Магданоз - малък куп
Стъпка по стъпка готвене на салата със зеле, скариди и билки, рецепта със снимка:
1. Обелете зелето от горните съцветия. те обикновено са мръсни и опетнени. Отрежете необходимото количество от главата на зелето. Измийте го под течаща вода, подсушете го с памучна кърпа и го нарежете на тънки ивици.
2. Измийте, подсушете и нарежете магданоза или всякакви други зеленчуци.
3. Изсипете сварените замразени скариди със студена вода и ги оставете да се размразят. Размразяването им в студена вода ще запази всички полезни свойства на продукта. Тъй като скаридите вече са били сварени преди замразяване, те могат да се консумират без допълнителна обработка.
Също така за салата можете да изпържите скаридите в тиган в олио, но след това калорийното съдържание на ястието и вредността на продукта ще се увеличат, въпреки че вкусът на салатата с пържени скариди ще бъде по -добър.
4. Обелете черупката на скаридите и отрежете главата.
5. Поставете цялата храна в дълбока купа.
6. Подправете прясна салата със зеле, скариди и билки с растително масло и сол. Въпреки че майонезата или нерафинираният зехтин са подходящи за дресинг. Разбъркайте храната и охладете в хладилника за 15 минути.
Вижте също видео рецепта как да си направите лятна салата от скариди.
