Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на печени тиквички с наденица, гъби и сирене у дома. Хранителна стойност, съдържание на калории и видео рецепта.
Помните ли как главният герой на филма „Момичета“изброи ястията, които могат да се приготвят от картофи? Предлагам да запомните какво може да се направи от тиквички и тук ще има много опции. Различни вкусни ястия могат да бъдат направени от зеленчук като тиквички. Има много рецепти с него и това се дължи преди всичко на наличността. Този нискокалоричен зеленчук се консумира пресен, задушен, кисел, пържен. Тъй като тиквичките нямат подчертан вкус, те се комбинират с всеки продукт. Те вървят добре с домати, моркови, билки, картофи, месо, риба … Не можете да изброите всички комбинации.
Предлагам от много варианти, приготвям ги по една много проста рецепта и пека тиквички във фурната. Най -често тиквичките се пекат с лодки или шайби, като за пълнежа се използва кайма, зеленчуци или гъби. Въпреки това, в тази рецепта, за бързо готвене, предлагам да се използва наденица, която може да бъде заменена с пушена наденица с не по -малък успех. Ястието се допълва с гъби и сирене за подчертан вкус и текстура.
Много лесно се приготвят печени тиквички с наденица, гъби и сирене, те не изискват никакви кулинарни умения, докато получавате вкусно, удовлетворяващо и независимо ястие. Такава оригинална лятна закуска е идеална за закуска вместо сандвичи или за обяд. Приготвя се за бърза закуска или лека вечеря. Това просто и вкусно ястие може да бъде взето със вас на пикник или на открито. Можете не само да зарадвате близките си с такива тиквички, но и да предложите на гостите, като поставите предястие на празничната трапеза. И тъй като са вкусни за използване както топли, така и студени, предястието ще се хареса на всички ядещи.
- Калорично съдържание на 100 g - 78 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Домати - 2 бр.
- Гъби (всякакви) - 100 g
- Зеленчук магданоз - няколко стръка
- Смлян черен пипер - щипка
- Сирене - 100 гр
- Колбаси - 1-2 бр.
Стъпка по стъпка готвене на тиквички, печени с наденица, гъби и сирене, рецепта със снимка:
1. Когато избирате тиквички за готвене, дайте предпочитание на млад зеленчук, без узрели семена. Малките млечни плодове имат мека, тънка кора, която не е необходимо да се бели, за разлика от зрели плодове. Измийте избраните тиквички, подсушете и нарежете на 7 мм шайби. Подредете ги един до друг в тавичка за печене, която може да се постави във фурната. Подправете тиквичките със сол и черен пипер. За да добавите специален вкус и пикантност към деликатеса, можете да настържете ястията, в които ще готвите, с резен чесън.
2. Гъбите ми вече са пържени предварително, затова просто ги сложих върху тиквичките. Ако имате пресни гъби, измийте, подсушете и нарежете на малки парченца. Загрейте растителното масло в тиган и запържете гъбите до златисто кафяво. Не забравяйте да ги сол и черен пипер. Препоръчвам да използвате шампиньони за рецептата, защото те са лесно достъпни в търговската мрежа и са най -лесните за приготвяне. Стридите също са подходящи.
3. Нарежете колбасите на пръстени с дебелина около 5 мм и поставете върху тиквичките.
4. Измийте магданоза, подсушете с памучна кърпа, нарежете на ситно и поръсете върху храната. Измийте доматите, подсушете ги, нарежете ги на пръстени с дължина 5-7 мм и ги сложете върху тиквичките, за да се получат малки "кулички". Вземете разнообразието от домати Cream, т.к те държат формата си най -добре, те са твърди и не са твърде месести. Следователно, когато се нарязват, те няма да текат, а когато се изпекат, няма да пълзят.
5. Настържете сиренето на средно или едро ренде и поръсете храната. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете тиквичките с наденица, гъби и сирене да се пекат за 30 минути. Покрити с фолио за първите 20 минути. След това го извадете, за да покафенее ястието.
Това е бърз и лесен начин за приготвяне на тиквички. Ястието се приготвя без пържене в масло, което ви позволява да създадете, ако не нискокалорично, но здравословно ястие, което отговаря на всички принципи на правилното хранене. Тиквичките, напълно неутрални на вкус, се трансформират във фурната и придобиват пикантен вкус. Можете просто да използвате такова ястие с филия хляб, горещ или студен.
