Нискокалорична рецепта за готвене на пилешки котлети с домати и сирене във фурната със стъпка по стъпка снимки и инструкции. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене на пилешки котлети с домати и сирене стъпка по стъпка във фурната
- Видео рецепта
Въпреки факта, че пилешкото филе е доста сухо, от него се приготвят много различни ястия. Пече се във фурната във фолио, пълни се с тиквички, задушава се с картофи, прави се кебап, пържени котлети, подходящ е за диетичен бульон … И също така прави страхотни котлети, а не пържени в тиган, а печени в фурна. Когато готвите пилешки котлети с домати и сирене във фурната, основното е да спазвате важно правило: не преекспонирайте във фурната. В противен случай месото няма да се окаже сочно и нежно. Пилешкото месо под сочен пресен домат и разтопено сирене е нежно и вкусно, въпреки факта, че е необичайно лесно за приготвяне. Отбелязвам, че ястието може да бъде допълнено с други продукти: гъби, ананаси, чушки, тиквички, патладжани, лук … Основният плюс на готвенето на обичайните пържоли от пилешко филе във фурната е, че те могат да бъдат направени по -интересни и по -вкусни ако добавите любимите си съставки към състава. А пилешките котлети, изпечени във фурната, изглеждат по -ефектни и по -красиви от пържените в тиган.
Можете да сервирате пилешки пържоли сами или с гарнитура от картофи или варена паста. И ако се сервира със салата от пресни зеленчуци, тогава пилето ще бъде напълно диетично и идеално дори за вечеря. Въпреки че е и идеално ястие за празнична трапеза. Особено, ако трябва бързо да приготвите вечеря за пристигането на гостите, тогава няма нищо по -добро, за да намерите това месо.
- Калорично съдържание на 100 g - 133 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Пилешко филе - 1 бр.
- Домати (сметанов сорт) - 3 бр.
- Сол - щипка
- Твърдо сирене - 3 чинии
- Смлян черен пипер - щипка
Стъпка по стъпка готвене на пилешки котлети с домати и сирене във фурната, рецепта със снимка:
1. Измийте пилешкото филе и подсушете добре с хартиена кърпа. Използвайте остър нож, за да разрежете по дължина, за да направите 3 котлета. Използвайте чук, за да разбиете всяко парче от двете страни. Това ще омекне месните влакна и котлетът ще бъде по -сочен.
2. Поставете пилешки котлети в съд за печене. Подправете го със сол и смлян черен пипер. Използвайте любимите си подправки и билки по желание. Можете също да намажете котлетите с тънък слой горчица или соев сос. Това ще добави пикантност и аромат.
3. Измийте и подсушете доматите с хартиена кърпа. Нарежете ги на 0,5 мм кръгли пръстени и ги поставете върху пилешките котлети.
4. Поставете парче сирене с дебелина около 3 мм върху доматите. По желание можете да настържете сиренето и да поръсите месото с стърготини.
5. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете котлетите да се пекат за 25-30 минути. Гледайте времето, за да избегнете пресушаване на котлетите. Когато влагата се изпари върху листа за печене, извадете пилешките котлети с домати и сирене от фурната и сервирайте.
Вижте също видео рецептата как да готвите пилешки котлети с домати и сирене.
