Не знаете с каква вкусна, удовлетворяваща и бърза храна да нахраните семейството си? Предлагам рецепта за лаваш с кайма. Ще бъдат изразходвани минимум вашите усилия, продуктите за такова луксозно ястие са бюджетни и невероятният вкус няма да остави никого безразличен.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Как бързо и вкусно да приготвите обилна вечеря? Всяка домакиня в арсенала си съхранява няколко прости и в същото време интересни рецепти. Лаваш пай с кайма във фурната, рецептата със снимката по -долу, е необичайно ястие за цялото семейство и неочаквани гости. Приготвя се бързо и лесно, но се оказва задоволително и вкусно. Някои ще си помислят, че това е сложен печен продукт, който изисква много време и усилия, но това съвсем не е така. Най -важният продукт е желанието и отличното настроение!
Подчертавам, че можете да използвате всяка кайма: тлъсто свинско месо, постно говеждо месо, нежно пиле и други меса. Зависи от вкуса и предпочитанията. Баницата се залива и с различни продукти: заквасена сметана, яйца, майонеза, мляко, каквото предпочитате. За по -пикантен вариант изберете кетчуп. Предлагам класическа опростена версия на арменския тънък лаваш с кайма. Оказва се удовлетворяващо, красиво и може да бъде представено на тържествен празник. Да започваме!
- Калорично съдържание на 100 g - 206 kcal.
- Порции - 1 пай
- Време за готвене - 1 час 20 минути
Съставки:
- Лаваш - 3-5 бр. (всяко количество) Яйца - 1 бр.
- Месо - 500-800 г (всякакъв сорт)
- Лук - 1-2 бр.
- Твърдо сирене - 100-150 g
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Смлян черен пипер - щипка
- Всякакви подправки на вкус
- Масло (всяко) - за пържене на кайма
Поетапно готвене на лаваш с кайма във фурната:
Забележка: тъй като тази торта се формира спирално от лаваш, навит на тръба, може да има произволен брой такива завои. Следователно количеството храна варира в зависимост от размера на съда за печене.
1. Пригответе месото: отстранете филма, отрежете излишния мастен слой, изплакнете и подсушете. Обелете и измийте лука. След това завъртете храната през винта на месомелачката. Добавете сол и черен пипер към тях и всякакви любими подправки с подправки.
2. Разбъркайте добре каймата.
3. Запържете каймата в тиган в горещо растително масло. Не го пържете прекалено много, за да не изсъхне, в противен случай тортата ще изсъхне. Не го довеждайте до готовност, т.к. все още ще се пече във фурната.
4. Нарежете овалния лаваш на 2-3 парчета, в зависимост от първоначалния му размер. Поставете пържената кайма на ръба на всяка част, както е показано на снимката. Поръсете го със стърготини на сирене.
5. Разточете лаваша на руло. Не сгъвайте плътно, за да избегнете разкъсване на чаршафите.
6. Навийте спираловидно рулотата лаваш в кръгла форма за печене.
7. Изсипете яйцето в купа и разбъркайте със силиконова четка.
8. Изсипете яйчената смес върху сладкиша и поръсете тортата по желание със сирене.
9. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете сладкиша да се пече за половин час. Сервирайте готовите сладкиши както топли, така и студени. Пийте го самостоятелно или с любимите си сосове.
Вижте също видео рецепта как да си направите пита с хляб Борек.
