Нямате време за готвене на закуска? Уморихте се да закусвате с овесени ядки и сандвичи? Направете любимите си макарони със сирене и пашот. Ястието се приготвя бързо и ще донесе много положителни емоции. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Пастата, спагетите или пастата са една от любимите храни за много хора. Освен това те могат да се правят дори когато в хладилника няма нищо друго. Всичко, от което се нуждаете, за да създадете това ястие, е малко количество паста, малко хубаво сирене и прясно яйце. Горещата паста се топи сиренето, а пашираното яйце се разстила върху чинията, образувайки гъст, маслен сос, който обгръща всеки макарон. Това е най -доброто съотношение на продукти, където се изразходват най -малко усилия и резултатът е отличен.
Разбира се, както във всяка друга рецепта, качеството на продуктите е също толкова важно тук. Тъй като яйцето остава полупечено, трябва да знаете със сигурност, че е прясно и безопасно. Сиренето гарантира отличен вкус, така че срокът му на годност не трябва да се превишава. Всяко твърдо сирене е подходящо за рецептата, дори пушени сулугуни. Вземете паста от твърда пшеница с някаква необичайна форма, например спирали, лъкове, черупки. По желание ястието може да се приготви не с едно, а с няколко паширани яйца, допълнено с резени бекон или пушена свинска мас с тънки слоеве месо.
Вижте също как да направите паста от патладжан, лук и домати.
- Калорично съдържание на 100 g - 206 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Всяка форма на паста - 75 г на порция
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Яйца - 1 бр.
- Питейна вода - за готвене на тестени изделия
- Твърдо сирене - 30 g
Стъпка по стъпка готвене на макарони със сирене и пашот, рецепта със снимка:
1. Напълнете тенджера с питейна вода, сол и поставете на котлона. Доведете водата до кипене и потопете пастата в нея.
2. Разбъркайте пастата, така че да не се слепва и отново заври. Намалете температурата до средна и гответе без капак до омекване. Прочетете времето за готвене на пастата на опаковката на производителя. Времето за готвене може да варира в зависимост от производителя.
3. Пригответе паширано яйце по всеки удобен начин. Най -лесният и бърз е в микровълновата. За да направите това, напълнете чаша със 75-80 мл питейна вода и подправете с малка щипка сол. Измийте яйцето, счупете черупката с нож и внимателно пуснете съдържанието в чаша вода, така че жълтъкът да остане непокътнат.
4. Изпратете яйцето в микровълновата и гответе за 50-60 секунди при 850 kW. Ако мощността на уреда е различна, тогава сами регулирайте времето за готвене. Необходимо е протеинът да се коагулира, да обгърне жълтъка, а самият жълтък да остане мек.
5. Наклонете сварената паста върху сито, за да се отцеди водата и поставете върху чиния за сервиране.
6. Поставете свареното паширано яйце върху пастата.
7. Настържете сиренето на средно ренде и поръсете с пастата и яйцето.
8. Сервирайте готови макарони със сирене и паширано яйце на масата веднага след готвенето. не е обичайно да се готви това ястие за бъдеща употреба.
Вижте също видео рецепта как да готвите паста с яйце, лук и сирене в тиган.
