Вижте как да приготвите перфектната бърза закуска за всяка маса - печена пита рула с извара и кайсии. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на печена пита рула с извара и кайсии
- Видео рецепта
Ястията от извара са огромно поле за кулинарни експерименти. Има стотици варианти на рецепти с извара. Сред тях има както сладки, така и солени. Това са и кифлички, и тарти, и чийзкейкове, и понички, и бутерчета, и сладкиши със сирене, и палачинки, и палачинки, и десерти без печене … Но най -лесният начин е да увиете изварата в лаваш. За да направите това, просто трябва да се запасите с тънка торта. Въпреки че, ако желаете, можете да го направите сами. Днес ще подготвим как да готвим печена пита рула с извара и кайсии.
Лавашът е универсален хляб, от който се приготвят различни бързи закуски, топли и студени. Лаваш винаги помага, когато трябва бързо да приготвите вечеря или десерт. Въпреки факта, че лакомствата от него се приготвят много бързо, те могат да се сервират на празничната трапеза. Те също са чудесни за пикници и ястия за храна. Освен това лавашът не губи вкуса си дълго време: може да се съхранява сух до 6 месеца, пресен в хладилник за няколко седмици и замразен във фризера за шест месеца.
- Калорично съдържание на 100 g - 146 kcal.
- Порции - 1 руло
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Лаваш - 1 бр. овална или правоъгълна
- Извара - 500 g
- Захар - 2-3 супени лъжици или на вкус
- Кайсии - 10 плодове
- Масло - 30-50 г (в зависимост от съдържанието на мазнини в изварата)
- Яйца - 1 бр.
Поетапно приготвяне на печена пита рула с извара и кайсии, рецепта със снимка:
1. Поставете извара в купа, добавете захар, яйчен белтък и масло, нарязани на парчета при стайна температура.
2. Използвайте блендер, за да разбиете храната до гладкост и гладкост.
3. Измийте кайсиите, отстранете костилките и нарежете на малки парченца. изпратете ги до масата на извара. Вместо кайсии, можете да използвате всякакви сезонни плодове на вкус.
4. Разстелете питата върху плота и нанесете изварата на равномерен слой, като разпределите плоските сладкиши по цялата площ. Отстъпете на няколко сантиметра от всички ръбове.
5. Покрийте изварата с три свободни ръба на пита, както е показано на снимката.
6. Разточете лаваша на руло.
7. Постелете лист за печене с пергамент за печене и поставете ролката с шева надолу. Разбъркайте жълтъка и намажете добре рулото от всички страни с кулинарна четка за сладкиши.
8. Загрейте фурната на 180 градуса и изпратете десерта да се пече за 15-20 минути. Щом рулото се запече, извадете го от фурната.
9. Сервирайте печеното пита руло с извара и кайсии. Ще бъде добре за чай, охладен като диетично печене или горещ, като аналог на извара.
Вижте също видео рецепта за това как да направите руло от извара от лаваш със сос от касис.
