Пясното тесто и слива са класика на сладкарската кухня. Няма да пропуснем тази възможност и ще зарадваме семейството и приятелите си със сливова торта, направена от нежно ронливо крехко тесто.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Сега сезонът на горските плодове е в разгара си, вкл. и източете. Слива е ярък плод със сладко-кисел и тръпчив вкус. Ето защо с него се получават най -вкусните сладкиши. Тази торта ще бъде чудесен десерт за ежедневна семейна вечер. Къщата ще бъде изпълнена с невероятен аромат и дъх на истинска есен - топла, щедра, спокойна и сладка.
Можете сами да приготвите тесто за пясъчно тесто или да купите готови в магазина. Как да направите тесто, можете да намерите рецептата на уебсайта тук - „Как се прави тесто от късо печиво“. За този пай унгарската слива е най -добра, въпреки че ще работят и други сортове с плътна каша, а през зимата можете да използвате сладко от сливи или замразени плодове. Когато се изпече, слива може да произведе сок, който леко ще насити тестото. Но ако искате тортата да е хлабава, тогава поръсете плодовете с нишесте. Това частично ще сгъсти сока на плодовете.
Можете да изпечете пая върху целия лист за печене и след това да го нарежете на квадратни парчета. Днес обаче го приготвих в обичайната кръгла форма, така че продуктът беше достатъчен само за 4 души. Въпреки че тук са подходящи всякакви други удобни и налични форми. Сервирането на тортата е вкусно с топка сладолед, перфектно ще подчертае чистия, ярък вкус на слива.
- Калорично съдържание на 100 g - 246 kcal.
- Порции - 1 баница за 4 души
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Пясно тесто - 300 g
- Сливи - 300 гр
- Масло - 30 гр
- Захар - 3 супени лъжици
Стъпка по стъпка приготвяне на сладкиш от сланисто мляко със сливи:
1. Измийте сливите, подсушете ги с хартиена кърпа, разрежете ги на две и отстранете семките.
2. Разтопете маслото в тиган на среден огън. В същото време се уверете, че не започва да гори.
3. Сложете сливи в тиган и включете умерен огън.
4. Поръсете плодовете със захар.
5. Запържете сливите, като разбърквате от време на време, докато омекнат. Тук можете само да запържите горските плодове или да ги държите на котлона за по -дълго, така че да се превърнат в състояние на конфитюр. Прави това, което ти харесва най -много.
6. Разточете тестото на тънък слой и наредете в тавичка за печене. Направете малки спретнати страни, като отрежете излишното тесто.
7. Разпределете равномерно сливовия пълнеж върху тестото. Ако е останало тесто, направете ги решетка, с която да покриете тортата. Продуктът ми се оказа отворен. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете баницата да се пече 30 минути. Готви се бързо, така че не прекалявайте. Тестото е тънко и тортата може бързо да изгори. Украсете готовите сладкиши с бита сметана и сервирайте.
Вижте също видео рецепта за това как да направите пай със сливи върху сладкиши.
