Харесвате ли кайсии и сладки тарти? Опитайте замразения кайсиев сладкиш! Една проста рецепта стъпка по стъпка със снимки е тествана от времето и милиони стомаси. Видео рецепта.
Дори професионалистите в домашната кухня понякога нямат достатъчно време да приготвят грандиозен десерт. Затова прости рецепти като пайове със замразени плодове или горски плодове се превръщат в истинска божи дар. Особено ако във фризера има контейнери с заготовки от ягоди, малини, боровинки, френско грозде … Това също дава невероятна възможност да се изпече прекрасна торта дори през зимата. Нека зарадваме нашето семейство с ароматно вкусно и да изпечем сладкиш с замразени кайсии.
Кайсиевият пай е вкусно лакомство, което бързо се приготвя във вашата кухня. Деликатно и меко тесто, сочен сладко -кисел пълнеж, хрупкави и сладкиши … Ако следвате рецептата по -долу, тогава за вас са предвидени печени изделия с такива характеристики. Повтарянето на тези стъпки за готвене е много лесно и според този подход на готвене можете да направите пай не само с кайсии, но и с друг пълнеж: с праскови, ябълки, круши, сливи. Минимум компоненти, добро настроение и вкусен, ароматен резултат са гарантирани. Най -добрият начин да поднесете сладкиш с къса кърза със замразени кайсии е леко топъл с топка сладолед, нарязан на квадратчета.
- Калорично съдържание на 100 g - 504 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 1 час 45 минути
Съставки:
- Брашно - 350 g
- Яйца - 1 бр.
- Сол - щипка
- Замразени кайсии - 300 g
- Масло - 150 гр
- Захар - 100 г или на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на сладкиш с замразени кайсии, рецепта със снимка:
1. Поставете приставката за нарязване в кухненски робот и добавете студено (не замразено!) Масло и сурово яйце. Нарежете маслото на средни филийки.
2. Добавете брашно към храната, пресейте го през ситно сито, така че да се обогати с кислород, така че печените изделия да бъдат по -меки и по -вкусни. Добавете и щипка сол и половин порция захар.
3. Поставете кухненския робот върху уреда и включете средната скорост.
4. Омесете еластично и меко тесто, така че да падне от стените на съда.
5. Извадете го от купата на комбайна, увийте го с ръце и го оформете на топка. Ако нямате кухненски робот, омесете тестото с ръце. В същото време имайте предвид, че тестото от късо пиле не обича дълго месене. От топлината на ръцете маслото започва да се топи и структурата на готовите печени изделия ще се промени към по -лошо. Затова го направете бързо.
6. Увийте тестото в найлонов плик и приберете в хладилник за половин час или във фризер за 10-15 минути. Въпреки че можете да държите тестото в хладилник за един ден и след това да изпечете пай. Или го замразете във фризера за 3 месеца.
7. Извадете тестото от торбата и го разделете на 2 части, едната от които трябва да е по -голяма. Разточете по -голямата част от кората и поставете в съд за печене, който ще бъде покрит с пергаментова хартия.
8. Размразете кайсиите до това време, сложете в сито и оставете да се отцеди целият сок. Настържете втората част от тестото на едро ренде и поръсете с кайсии.
9. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете замразената кайсиева сладкиша да се пече за 40 минути. Когато стане златисто кафяво, извадете продукта от фурната и го оставете да се охлади. Защото ако го извадите от формата, докато е горещ, може да се счупи.
Вижте и видео рецепта как да си направите кайсиев пай.
