Нямате навика да ядете твърда храна сутрин? Нямате време за пълноценна закуска? След това направете леко и пухкаво смути, като използвате продуктите, които имате у дома.
Съдържание на рецептата:
- Разновидности на здравословни смутита
- Съвети
- Защо смутитата са полезни
- Рецепти за смутита
- Плодово смути
- Смути от плодове и зеленчуци
- Плодово -ягодово смути
- Видео рецепта
Смути е безалкохолна напитка, която се приготвя с помощта на пасатор и пресни плодове, горски плодове, зеленчуци и билки с добавяне на мляко, сок, мед, парчета лед, сладолед, кисело мляко и други компоненти. Разликата между смутита и сокове и коктейли е гъстата консистенция и използването на няколко съставки. За приготвянето му се използват всички плодове и плодове, и не само под формата на течната част на плодовете, но и в трохите. Затова смутитата се използват както като вкусна напитка, така и като самостоятелна храна. Можете да го ядете при всяко хранене: закуска, обяд или вместо вечеря.
Разновидности на здравословни смутита
- Зелено. Напитката се приготвя на 2 етапа. Първо се нарязват основните зеленчуци и други продукти, а след това се налива мляко и се добавят билки. Всички са смесени.
- Орех. Напитката се приготвя няколко часа преди пиене. Ядките се накисват, смесват се с течност и след това се добавят желаните плодове.
- Плод и зеленчук. Няма последователност на готвене. Костите и преградите се отстраняват, кората се обелва. Основното, което трябва да се вземе предвид, е способността на определени плодове при продължителен контакт с въздуха, например ябълката променя цвета си. Напитката не променя вкуса, а само може да развали външния вид. Ето защо е препоръчително да поставите такива продукти на последно място.
Съвети за смутита
Здравословните смутита са рай за експерименти. Можете безкрайно да симулирате различни опции за напитки. И за да се насладите наистина на продукта, трябва да знаете някои полезни съвети.
- Обелете плодовете старателно, защото полепва по зъбите и гърлото.
- Отстранете филма от цитрусовите плодове, в противен случай напитката ще има горчив вкус.
- Дебел коктейл се разрежда с мляко, вода или кубче лед.
- За красота, украсете напитката с шоколадови парченца, горски плодове и лист мента.
- За да приготвите люспесто смути, на дъното на чашата се поставя гъста смес от един цвят, а отгоре на свой ред се поставя течна маса от други цветове.
- Най -лесният начин да направите смутита е в купа за блендер, която може да се затваря отново. Ако устройството е потопяемо, тогава контейнерът се нуждае от голям, за да го напълни наполовина с храна.
Защо смутитата са полезни?
Най -полезните продукти са зеленчуците и плодовете, просто трябва да ги комбинирате правилно. Истинските здравословни смутита се правят от естествени сочни и месни продукти, без консерванти, аромати и сгъстители. Можете да експериментирате с всякакви съставки, но не и със сушени плодове. Вкусът, консистенцията, цветът и мирисът на коктейла зависят от комбинацията и комбинацията от продукти. Например: кайсии, праскови, банани и манго могат да се смесват с портокал, памело и обелен грейпфрут. Зеленчукови смутита с билки са много полезни. За по -голям ефект се добавят горски плодове: боровинки, боровинки, боровинки, боровинки, боровинки. Тези смутита са пълни с минерали, витамини и имат изразени антиоксидантни ефекти против стареене. Просто трябва да изберете правилните пропорции, в противен случай напитката ще се окаже прекалено кисела или замъглена. Захарта, добавена към смутитата, не се счита за естествена.
На запад смути диетата е много разпространена. Това е един от най -популярните методи за контролиране на теглото ви. С помощта на напитката можете да свалите излишни килограми и в същото време да изградите мускули. Но за правилното хранене, за да не качите килограми, трябва да следвате определени правила.
- Не пийте смутита, когато сте жадни. Напитката не може да замени водата, тя съдържа захар и много калории. Прекомерната консумация ще доведе до излишни килограми и целулит.
- Пийте само прясно приготвена напитка. Готовите смутита могат да съдържат захар, подобрители на вкуса, консерванти.
- Следете калорийното съдържание на съставките. Нискокалорични в сливи, киви, кайсии, ябълки и горски плодове. И бананите не трябва да се прекаляват.
- В зеленчуков коктейл солта се заменя със сушени прахове от водорасли. Той ще обогати организма с йод и ще добави пикантност.
- Висококалоричните коктейли с мазно мляко, кисело мляко и сок са еквивалентни на пълноценно хранене. Те съдържат дневния прием на калории. По-добре е мастните и сладки млечни продукти да се заменят с нискомаслен кефир.
- Напитките с покълнала пшеница, овес и ечемик утоляват глада.
- Смутитата не са закуски между храненията - те са храна. Следователно трябва да го използвате съответно. Защото, както знаете, слюнката ускорява храносмилането на храната. И само пиян шейк няма да слюнка в точното количество. Затова е по -добре да дъвчете настърганата маса като твърда храна. Тогава слюнчените жлези ще работят по -активно.
- Не бива да се отказвате от обикновената храна заради смутитата. Въпреки това, ако напитката замества твърдата храна, тогава се препоръчва да добавите протеин към нея. В този случай трябва да се наблюдават протеините, т.к техният излишък ще доведе до повишаване на нивата на холестерола в кръвта.
Рецепти за смутита
Технологията на готвене е проста. Класическата версия включва няколко зеленчуци или плодове и сокове или обикновен лед за обем и разреждане на сместа. Въпреки че можете да направите всяка напитка у дома: с плодове, мед, ядки, сироп, билки, подправки, зърнени храни. И като премахнете висококалорични съставки и добавки, съдържащи захар, можете да създадете смути за отслабване. Във всеки случай ще ви е необходим блендер, за да приготвите всяка напитка. Днес има много рецепти за смутита. Към класическата версия бяха добавени мляко, сметана, сладолед и т.н. Всички видове напитки са разделени на:
- Освежаващо - без захар, сладко -кисели храни.
- Много студено - с лед.
- Насищащ - много дебел.
- Десерт - сладък, с мед, захар, шоколад.
- Зеленчук - Сервира се като лека вечеря и бърз обяд.
- С млечни продукти - подхранващи, сладки, неутрални, леки. Не се използват киселинни съставки.
- Яйца - с бяло или цяло яйце.
Плодово смути
Плодовите смутита са най -популярни заради своя вкус, сладост и хранителна стойност. Те са наситени с много основни и полезни растителни вещества. Плодово смути, изпито за закуска, ще ви даде бодрост, заряд и сила.
- Калорично съдържание на 100 g - 25 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Ягода - 250 g
- Банан - 1 бр.
- Кефир - 1, 5 супени лъжици.
- Мед - 1 ч.л
Подготовка:
- Обелете банана и го нарежете на филийки.
- Извадете опашката от ягодите, отстранете стъблото, измийте и нарежете наполовина.
- Потопете продуктите в блендер и разбийте до гладкост.
- Добавете мед, налейте кефир и отново разбийте добре.
Смути от плодове и зеленчуци
Можете ефективно да почистите тялото с натурални продукти. За любителите на здравословното хранене има напитка с антиоксиданти, витамини и фибри в плодовете и зеленчуците.
Съставки:
- Прясно изцеден ябълков сок - 100 мл
- Зеле - 3 листа
- Зелена ябълка - четвърт
- Корен от джинджифил - 2,5 см
- Лимонов сок - 20 мл
- Кленов сироп - 1 супена лъжица
- Питейна вода - 100 мл
Подготовка:
- Обелете ябълката, обелете и нарежете на парчета.
- Обелете корена на джинджифила.
- Сложете измити зелеви листа, ябълка и джинджифил в блендер. Смелете храната до хомогенна гъста маса.
- Изсипете течните съставки: ябълков сок, кленов сироп, питейна вода и лимонов сок.
- Разбийте храната и напитката на малки глътки.
Плодово -ягодово смути
Приятно и деликатно смути от плодове и зрънца ще ви помогне да станете по -тънки и по -млади за кратко време. В допълнение, той ще почисти червата, ще напълни тялото с енергия и ще даде сила.
Съставки:
- Ябълка - 1 бр.
- Банан - 1 бр.
- Круша - 1 бр.
- Касис - 3 супени лъжици
- Малини - 3 супени лъжици
- Мед - 1 супена лъжица
- Питейна вода - 150 мл.
- Смляна канела - на върха на ножа
- Бадемови люспи - 2 супени лъжици
Подготовка:
- Обелете ябълката, банана и крушата, отстранете семената и ги нарежете на парчета.
- Измийте касис.
- Сложете приготвените ябълки, круши, банан, касис, малини в купа за блендер.
- Смелете храната до гладкост.
- Добавете смляната канела, бадемовите люспи, меда и натрошената храна.
- Изсипете вода, разбийте отново и започнете дегустацията.
Видео рецепти:
