Печени изделия от мед и джинджифил означават, че Нова година и Коледа наближават. Такива продукти обаче могат да бъдат не само богати, но и постни. Това ще се хареса особено на тези, които са на диета или следят теглото си.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Постенето, диетата, добрата фигура, идеалното тегло - това са всички ограничаващи фактори, когато печените не трябва да се консумират, което често се превръща в истинско предизвикателство за любителите на сладкото. Тази категория хора е принудена да се откаже от мазни храни и животински продукти. А сладкишите, особено тестените изделия и брашните изделия, почти винаги се състоят от яйца, масло или маргарин. Знаейки обаче добра рецепта, можете да се поглезите с всякакви постни деликатеси, приготвени без яйца и млечни продукти. Такива продукти са леки, но не по -малко вкусни.
Можете да добавите различни плодове, плодове и зеленчуци към чист черен дроб. А по новогодишните празници е обичайно да се правят сладкиши от джинджифил и мед. Така че защо да не направите такъв продукт постно. И няма да разваляте фигурата и ще подкрепите традицията. Благодарение на такива продукти постните бисквитки стават не само невероятно вкусни, но и здравословни.
За постно печене ви съветвам да използвате растително масло без мирис, студено пресован зехтин е подходящ. Ако се страхувате да печете продукти без яйца, сложете лъжица картофено или царевично нишесте. Той ще служи като чудесно свързващо вещество.
- Калорично съдържание на 100 g - 338 kcal.
- Порции - 500 g
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Брашно - 300 гр
- Растително масло - 80 мл
- Доматена туршия - 100 мл
- Джинджифил на прах - 1 чаена лъжичка
- Мед - 3 супени лъжици
- Сини сливи - 50 g
- Орехи - 50 гр
Приготвяне на медени бисквитки в саламура
1. Изсипете растително масло в контейнер за месене на тесто.
2. Изсипете саламура към маслото, добавете джинджифил на прах и мед. Всеки мед е подходящ за постни бисквити: флорални, елда, липа и др. И саламурата може да се използва не само за домати, но и за краставици, тиквички и т.н.
3. Разбъркайте течните компоненти, така че да се разпределят равномерно и да се получи хомогенна маса.
4. Изсипете брашното, което е по -добре да пресеете в купа. Това ще го обогати с кислород, което ще направи тестото ефирно и нежно. Между другото, постните сладкиши могат да се направят шоколадови, ако част от брашното се замени с какао на прах.
5. Омесете тестото. Тя трябва да изостава от ръцете и стените на съдовете. Бъдете меки и еластични едновременно.
6. Нарежете орехите и ги нарежете предварително в чист и сух тиган. Измийте сините сливи, подсушете ги с хартиена кърпа и ги нарежете на парчета от 1 см.
7. Добавете сини сливи с ядки към замесеното тесто.
8. Омесете тестото отново, за да разпределите добавената храна в сместа.
9. След това поставете тестото върху равна повърхност и го разточете с точилка. Можете сами да регулирате дебелината на бисквитките. Ако искате бисквитите ви да са хрупкави, разредете ги, по -меки са по -дебели. След това вземете новогодишните формички за бисквитки (коледни елхи, звезди) и изрежете тестото с тях.
10. Прехвърлете бисквитките върху лист за печене, покрит с пергамент. Въпреки че можете да поставите бисквитки без хартия. В тестото има достатъчно масло и продуктът няма да залепне.
11. Загрейте фурната до 180 ° C и изпратете бисквитките да се изпекат. Времето за печене ще зависи от дебелината на продукта и желаната консистенция. Тестото се разточва по -тънко и ще бъде готово след 15 минути. Във всеки случай бисквитките няма да се готвят повече от половин час.
Вижте също видео рецепта за това как да направите бисквитки с меденки.
