Ако нямате време да печете пица на домашно тесто, но искате да ядете пица, използвайте закупеното бутер тесто. Пицата ще се окаже необичайна на външен вид, но много вкусна. Мнозина със сигурност ще го харесат.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Пицата отдавна е престанала да бъде италианско ястие. Отворените пайове с пълнежи са популярни в много страни по света, а пицата с домати и наденица е особено обичана. Това ще бъде обсъдено в този преглед. Освен това ще опростим работата си и ще приготвим пица, използвайки закупено бутер тесто. Такава пица ще ви помогне добре, когато спешно трябва да сготвите нещо вкусно, но няма време за готвене. Мисля, че много хора ще харесат тази домашна пица на бутер тесто, ядещите ще харесат невероятния му вкус, а на домакините скоростта на приготвяне.
Приготвянето на пица върху бутер тесто е почти същото като при тестото с мая. Технологията на готвене е същата. Въпреки че, разбира се, можете да си направите сами бутер тесто. Това обаче е много отнемащ време и сложен процес, който изисква много умения. Ето защо е по-добре да купувате бутер тесто, замразено в магазините, за продажба има полуфабрикат с добро качество и от различни видове. И на много достъпна цена. Този вид ястие може да се припише на рецептата за пица Маринара, която се приготвя на бутер тесто. Тази пица е идентична по състав на пълнене с класическата версия, но разликата е само в тестото.
- Калорично съдържание на 100 g - 209 kcal.
- Порции - 1 пица
- Време за готвене - 20 минути, плюс време за размразяване на тестото
Съставки:
- Бутер тесто - 1 лист 300 гр
- Колбас - 250 g
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Сладък пипер - 1 бр.
- Кетчуп - 2-3 супени лъжици
- Домати - 2 бр.
- Сирене - 150 гр
Поетапно приготвяне на пица с бутер тесто с наденица и домати:
1. Извадете бутер тестото от фризера и го оставете да се разтопи. Не използвайте микровълнова фурна, тъй като това ще развали тестото. На маса, поръсена с брашно, разточете тестото на тънък слой от около 5 мм и поставете върху лист за печене, намазан с растително масло.
2. Покрийте цялата площ с много кетчуп и поръсете със ситно нарязан чесън и ситно нарязан лук.
Сосът се използва така, че парчето тесто да не абсорбира сока, отделен от зеленчуците. В противен случай няма да придобие апетитна коричка по краищата, но в средата ще остане непечена и водна.
3. Върху тестото разстелете чушката, която се почиства от семената с прегради и се нарязва на ленти. Поставете и наденицата, нарязана на тънки пръстени от 2-3 мм.
4. Отгоре разпределете нарязаните на пръстени домати, дебели не повече от 4-5 мм. Важно е доматите да поддържат добре формата си и да се поддават на нарязване. Не приемайте презрели, те са много воднисти. Поръсете пицата със стърготини от сирене и поставете в загрята фурна на 220 градуса за 10 минути. По желание можете да намажете малко сирене между слоевете.
Вижте също видео рецепта как да си направите домашна пица с домати и наденица от бутер тесто.
