Купихте тиква за Хелоуин и издълбахте лампата на Джак? Готвили ли сте овесена каша от пулпа на зеленчук и сте правили сок от тиква? Сега направете печени тиквени семки във фурната и ги хапете вечер, вместо пуканки, докато гледате филм. Стъпка по стъпка рецепта със снимка.
Есента е идеалното време да разнообразите менюто с ястия от тиква. Вкусно е, здравословно и не е трудно. Супи, зърнени храни, картофено пюре, сокове се приготвят от ярка тиква … Може да помогне при решаването на много здравословни проблеми. Тиквата е ценен източник на витамини, макро и микроелементи. В същото време тиквата е добра не само с полезната си каша, но и с тиквените семки.
Тиквеното семе е истински склад на витамини. Те са не само вкусни, но и здравословни. Продуктът е богат на витамини, микро-, макроелементи и други полезни вещества. Те повишават имунитета, намаляват лошия холестерол и укрепват косата. Те съдържат цинк, който възстановява здравината на костите и има благоприятен ефект върху кожата.
Тиквените семки се консумират сурови, но са напълно безвкусни. Те са много по -вкусни, когато са пържени. Освен това те се пържат по различни начини: в тиган, във фурна, в микровълнова фурна. В тази статия ще ви разкажа една проста рецепта за пържене на обикновени тиквени семки във фурна. Методът на готвене е доста прост.
Вижте също как да готвите тиква във фурната на гръцки.
- Калорично съдържание на 100 g - 556 kcal.
- Порции - всякакви суми
- Време за готвене - 1 час 20 минути
Съставки:
Тиквени семки - всяко количество
Стъпка по стъпка готвене печени тиквени семки във фурната, рецепта със снимка:
1. Отделете тиквените семки от пулпата и влакната. Поставете вътрешното съдържание на тиквата в гевгир и изплакнете със студена вода, като активно докосвате семената с ръце, за да ги отделите от пулпата. Поставете ги върху хартиена кърпа и подсушете.
2. Прехвърлете ги върху лист за печене на равен слой. Ако желаете, можете да добавите малко фина сол, лют червен пипер, чесън на прах, сос Уорчестър, подправка Каджун, захар, канела, индийско орехче и други любими аромати и аромати. Можете също да излеете слънчогледово или зехтин, 1 супена лъжица е достатъчна. След това разбъркайте добре семената, така че да бъдат покрити с маслен филм.
Поставете листа за печене в предварително загрята фурна до 140 ° C и печете семената за 1 час. Периодично, на всеки 10-15 минути, отваряйте вратата на фурната и разбърквайте семената, за да не изгорят. Бъдете особено внимателни, когато започнат да пукат и стават леко кафеникави. В този момент започнете да вземате проба, за да не пропуснете момента на готовност. Определете времето за готвене и готовността в зависимост от степента на готовност, която искате.
3. Извадете листа за печене от фурната и поставете върху хартиена или вафлена кърпа, за да охладите семената. Това е особено важно, ако сте ги преекспонирали във фурната.
Изпечените тиквени семки във фурната могат да се консумират точно така или да се добавят към различни ястия: зърнени храни, салати, зърнени блокчета, печени изделия.
Вижте също видео рецептата как да готвите тиквени семки във фурната.
