Салата с китайско зеле, корейски моркови и смокини е най -добрият вариант за комбиниране на зеленчуци за ежедневна употреба и за диета. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на изключително здравословна салата. Видео рецепта.
Представям ви рецепта за салата, която има прост състав от продукти, лесен процес на готвене и диетични характеристики и е подходяща не само за ежедневното меню, но и за празнично пиршество. Въпреки факта, че благодарение на смокините, салатата има леко сладникав вкус, тя не се отнася за десертни ястия. Това леко и солено предястие се съчетава със студено месо и парчета сирене. Основата на салатата е зеле, а останалото са само добавки. Въпреки че именно смокините са самият акцент, благодарение на който салатата играе с нови цветове. Това е неочаквано, много хармонично и разбира се вкусно! Въпреки че съставът на салатата може да варира, като добавите или изключите компоненти, за да намерите приемлива опция за себе си.
Трябва да се отбележи, че тази салата има високи лечебни свойства. Пекинското зеле съдържа няколко пъти повече протеини и витамин С от бялото зеле. Съдържа калиеви, калциеви и железни соли. Той е богат и на други лечебни витамини. Най -важната отличителна черта обаче е неговият специфичен деликатен и приятен вкус.
Вижте също как да си направите салата от китайско зеле, ряпа и раци.
- Калорично съдържание на 100 g - 149 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 4-5 листа
- Смокини - 3-4 бр. в зависимост от размера
- Растително масло - за дресинг
- Корейски моркови - 50 g
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Поетапно приготвяне на салата с китайско зеле, корейски моркови и смокини, рецепта със снимка:
1. Извадете необходимия брой листа от зелевата глава, измийте ги и ги нарежете на тънки ивици.
2. Сгънете зелето в дълбока купа за салата и добавете корейските моркови, предварително изцедени от саламурата.
3. Измийте смокините, подсушете с хартиена кърпа, отрежете опашките и нарежете плодовете на средни парчета.
4. Изпратете смокините в купата за салата с всички храни. Подправете храната със сол на вкус и я покрийте със зеленчуково или зехтин.
5. Хвърлете салата с китайско зеле, корейски моркови и смокини. Охладете го в хладилника за известно време, ако желаете, и го сервирайте на масата.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с китайско зеле и крутони.
