Разберете мнението на професионални спортисти и диетолози дали да включите истински черен шоколад в диетата и колко да забавите изгарянето на мазнините. Много жени биха искали да ядат сладкиши, без да наддават на тегло, а още по -добре - да отслабнат. Днес тъмният шоколад често се позиционира като почти единственият деликатес, който може да се яде, докато отслабвате. Учените са доказали, че този продукт има положителни свойства, например, той е в състояние да потисне депресията и да повлияе положително върху работата на сърцето. Прочетете, за да разберете какви са ползите от тъмния шоколад за отслабване.
Разрешен ли е шоколад по време на отслабване?
Всички диетолози са съгласни, че само черен шоколад, съдържащ поне 70 процента какао, може да се консумира като здравословен десерт. Нещо повече, сега дори са създадени специални програми за диетично хранене, базирани на шоколад. Въпреки това, не всеки шоколад може да се консумира, докато отслабвате. Със сигурност знаете, че има три вида на този продукт:
- Горчиво (тъмно) - съдържа три основни съставки: най -малко 55 процента какаови зърна, най -малко 30 процента какаово масло и захар. Присъстват и някои хранителни и ароматични добавки.
- Млечна - количеството какаови зърна в този продукт е намалено и варира от 35 до 50 процента. Но съдържанието на захар, мляко на прах и други добавки се увеличава.
- Бял - съдържанието на какаови зърна не надвишава 35 процента и всъщност този продукт изобщо не е шоколад.
За първи път индианците от маите и ацтеките започнаха да приготвят шоколад. Това се случи преди повече от три хиляди години. Когато започна разширяването на европейците към американския континент, шоколадът се озова в Стария свят. От шестнадесети век богатите хора могат да си позволят този деликатес, който е станал почти валута.
Въпреки това през изминалия век често можеше да се чуят обвинения срещу шоколад в различни проблеми, например повишен холестерол, затлъстяване, развитие на кариес и т.н. Днес обаче учените са открили, че тъмният шоколад в умерени количества е здравословен продукт. Всеки знае, че в периода на отслабване трябва да се откажете от много от любимите си ястия.
В този случай шоколадът може да се консумира, но в умерени количества. Съгласно специалната програма за хранене с шоколад, можете да консумирате този продукт само в количество от максимум 100 грама на ден. В резултат на това показателят за енергийната стойност на такава диета ще бъде само 540 калории. На теория човек може да отслабне с всеки продукт, като го консумира в малки количества.
Нека все пак разберем какви са ползите от тъмния шоколад за отслабване:
- Продуктът съдържа голямо количество магнезий, както и витамини В1 и В2.
- Шоколадът е източник на теобромин, който има стимулиращ ефект върху сърдечния мускул и нервната система. В това обаче теоброминът е десет пъти по -нисък от кофеина.
- Съдържанието на липопротеинови съединения с висока плътност спомага за нормализиране на холестеролния баланс.
- Стимулира се работата на чревния тракт.
Както вече видяхте, ползите от тъмния шоколад за отслабване са налице и те са доста големи. Не забравяйте обаче, че не можете да злоупотребявате с този продукт и това се отнася не само за периода на отслабване.
Могат ли сладкиши да се използват за отслабване?
В днешно време има много програми за диетично хранене и можете да изберете тази, която ви подхожда най -добре. Но все пак препоръчваме първо да се консултирате с Вашия лекар, за да няма проблеми. Ако обичате сладкиши и не можете да ги откажете, тогава вероятно искате да знаете дали можете да ги използвате, докато отслабвате? Трябва веднага да се каже, че не всички сладкиши са вредни и някои могат да се консумират безопасно, докато отслабвате.
По -очевидно е, че тортите и сладкишите не са включени в този списък, тъй като съдържат голямо количество прости въглехидрати. Никой обаче не ви забранява да правите здравословни сладкиши от определени храни. Например плодов сладкиш на основата на мед не само ще бъде вкусно лакомство, но и ще достави на организма много хранителни вещества. Разговорът за рецептите тепърва предстои, но засега нека разгледаме онези сладки, които могат да се консумират умерено на диета.
- Пчелен мед. Всеки знае ползите от меда и по време на диета не само можете, но и трябва да го използвате. Има една програма за диетично хранене, която включва използването на изключително медено-лимонов разтвор, приготвен във вода. Всички други продукти са забранени. Повечето хора, използващи тази диета, бяха доволни от резултатите. Това е разбираемо от научна гледна точка, защото медът е доставчик на огромно количество хранителни вещества. Много диетолози препоръчват на пациентите си да консумират по няколко супени лъжици мед всеки ден, което няма да повлияе по никакъв начин на фигурата ви. Трябва също така да се помни, че медът трябва да бъде само естествен и не може да се злоупотребява, тъй като енергийната стойност на продукта е сравнима със захарта. Купувайте мед само от надеждни доставчици, тъй като някои пчелари използват захар като храна за пчелите. Това ви позволява да увеличите количеството на крайния продукт, но се отразява негативно на неговото качество.
- Сушени плодове. Друг вид сладост, който е разрешен по време на отслабване. Можете безболезнено да замените сладкиши или бисквитки с тях. По време на периода на отслабване на първо място трябва да обърнете внимание на сушени кайсии, сини сливи и стафиди. Тези продукти имат положителен ефект върху работата на сърдечния мускул и храносмилателната система. Те трябва да се консумират сурови, а ако се страхувате от микроби, тогава просто корите сушените плодове с вряла вода. В крайни случаи можете да направите компот от тях, но в този случай част от хранителните вещества ще бъдат безвъзвратно загубени. Ако по време на диетата почувствате глад, тогава може да изядете няколко сушени плода.
- Пресни плодове. Много плодове имат сладък вкус и могат да заменят любимите ви сладкиши. Струва си обаче да се помни, че дори плодовете имат определен показател за енергийна стойност, който трябва да се вземе предвид при съставянето на диета.
- Шоколад. Тази статия е посветена на този продукт. Въпреки факта, че диетолозите все още обсъждат възможността за включване на шоколад в диетичната програма, той може да се консумира в малки количества. Не забравяйте обаче, че това е висококалоричен продукт и не трябва да ядете повече от 30 грама шоколад през целия ден.
- Пастила и маршмелоу. Тези храни могат да бъдат допускани към диетата само ако са правилно приготвени. Маршмелоу съдържа голямо количество пектин, който може да ускори оползотворяването на излишните мазнини. Без това вещество блатовете стават безполезни по време на диетата.
- Мармалад. Въпросът отново е в пектините, съдържащи се в правилно приготвения мармалад. За съжаление продуктът, който можете да закупите в супермаркета, е изключително рядко полезен и трябва да го приготвите сами. Припомнете си, че не можете да ядете повече от 25 грама мармалад през деня.
Ползите от тъмния шоколад за отслабване
Нека се върнем към основната тема на тази статия. Съвсем очевидно е, че когато използвате този продукт в големи количества, вие не само няма да отслабнете, но дори можете да навредите на тялото. Но в същото време ползите от тъмния шоколад за отслабване могат да бъдат доста високи, ако не го злоупотребявате.
- Намалява тъканната инсулинова резистентност. Шоколадът съдържа доста голямо количество флавоноли, които могат да забавят развитието на инсулинова резистентност и да нормализират усвояването на глюкозата от тъканите на тялото. Този факт има научни доказателства. Припомнете си, че инсулиновата резистентност често е основната причина за наддаване на тегло до развитието на затлъстяване.
- Има противовъзпалителни свойства. Учените са установили връзка между консумацията на шоколад и работата на чревния тракт. Преди няколко години се смяташе, че някои от веществата, съдържащи се в шоколада (по -специално епикатехин и катехин), се абсорбират изключително слабо от организма поради големия размер на молекулите. Учените обаче успяха да докажат, че на практика всичко не е така. Полезната микрофлора на чревния тракт е в състояние активно да усвоява горните вещества и в същото време да ги превръща в противовъзпалителни средства. Нека си припомним, че шоколадът също доставя на организма фибри, което има положителен ефект върху работата на чревната микрофлора.
- Потиска стреса. Стресът може да бъде вашият основен враг, докато отслабвате. Това се дължи на факта, че хората често изземват преживяванията си, а също и в такива периоди метаболизмът се забавя. Шоколадът може да помогне в борбата със стреса.
Както казахме в началото на статията, ползите от тъмния шоколад за отслабване са възможни само ако продуктът съдържа поне 70 процента какаови зърна. От това можем да заключим, че тази съставка е най -ценната в шоколада. Учените потвърдиха това предположение, тъй като какаовите зърна имат антиоксидантни свойства, а по количество минерали и амини надминават почти всички растителни продукти.
Шоколадовата диета
Нека да разберем какви ползи има тази програма за хранене:
- Процесите на липолиза се ускоряват.
- Човек може да консумира сладост, от която е трудно да се откаже напълно.
- Работата на мозъка се стимулира.
- Флавоноидите имат положителен ефект върху работата на сърдечния мускул.
- Използването на тази хранителна програма за седем дни ви позволява да се отървете от два килограма.
Има обаче противопоказания за използването на Програмата за хранене с шоколадова диета. На първо място, това се отнася до наличието на проблеми с функционирането на бъбреците и черния дроб. В допълнение, някои хора може да имат алергични реакции към този продукт. Тази хранителна програма е моно диета и те често завършват с разбивка. Поради тази причина препоръчваме да прекарвате шоколадови дни на гладно, като консумирате една трета от бара заедно с чаша кафе наведнъж. Не ги използвайте повече от два пъти седмично.
Също така в козметологията процедурата за опаковане на шоколад напоследък е много популярна. За да го изпълните, си струва да комбинирате шоколад с джинджифилов кон или кайенски пипер. Тъй като тези подправки имат затоплящи свойства, тони са в състояние да действат върху подкожните мастни тъкани, ускорявайки тяхното унищожаване. В допълнение, шоколадова обвивка може да бъде много ефективна в борбата с целулита. Можете да извършите процедурата у дома, като предварително сте проверили кожата за алергии към съставките.
Какъв шоколад можете да ядете, докато отслабвате, вижте тук:
