Рецепта за приготвяне на салата през зимата, наречена "Зимни витамини". Какво по-добро и здравословно от много лесна за приготвяне салата от местни зеленчуци.
Напоследък по някаква причина всички започнаха да гонят екзотиката. Предлагайки разнообразни салати с отвъдморски зеленчуци и плодове, мотивирайки всичко това с високо съдържание на витамини и микроелементи. И някак си всички забравиха, че в родните ни зеленчуци няма по -малко от тези вещества и те са някак по -полезни за тялото ни. И най -важното, те са много по -достъпни за нас. В крайна сметка не всеки може да си позволи да купи ананаси, авокадо, маслини и др. Но всеки има цвекло, моркови и кисели (мариновани) краставици могат да бъдат намерени във всяка кухня или магазин. Затова предлагам рецепта за проста салата, която е здравословна, готви се бързо (особено ако продуктите са приготвени предварително) и е евтина.
- Калорично съдържание на 100 g - 94, 2 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Цвекло (среден размер) - 1 бр.
- Моркови - 2-3 бр.
- Мариновани краставици (мариновани) - 2-3 бр.
- Майонеза - 2-3 супени лъжици (по -добре е да вземете собствена майонеза)
Приготвяне на салата през зимата:
- Трябва да готвите цвекло и моркови. Те могат да бъдат варени, печени или в микровълнова печка. Ето го за вашия вкус и желание. Естествено, не ви съветвам да готвите в микровълнови печки, тъй като ще има по -малко полезни витамини. По -добре сварете зеленчуците.
- Нарежете готовото цвекло и морковите на кубчета. Направете същото с краставиците. Смесете всички зеленчуци и добавете майонеза на вкус.
Такава салата може да се яде като отделно ястие с хляб и заедно с любимата ви гарнитура. Също така, за по -голяма полза, можете да откажете вредната майонеза и вместо това да подправите салатата с растително масло, малко оцет, сол и други подправки, за да вкус - например прясно смлян черен пипер.
