ТОП-5 рецепти със снимки за приготвяне на бисквитки "Птичи гнезда" у дома. Тайни и съвети на готвачите за приготвяне на десерти без печене. Видео рецепти.
Сладкарството е деликатес, на който е невъзможно да се устои. Тортите или сладкишите са задължителни за всяка празнична трапеза. Нито едно семейно чаено парти и нито едно парти не може без десерти. Понякога обаче няма достатъчно време за приготвянето им. След това можете да приготвите вкусни лакомства без печене. Този преглед съдържа ТОП-5 рецепти със снимки на вкусни бисквитки "Птичи гнезда". Приготвя се лесно, не изисква специални кулинарни умения и винаги се оказва вкусно.
Тайните на готвачите
- Обикновено бисквитите, които не изискват печене, се основават на бисквити, ядки, овесени ядки или корнфлейкс и сушени плодове.
- За да се задържи масата заедно, се използват ядки или масло, разтопен шоколад, кондензирано мляко, нутела и други съставки, които допринасят за бързото втвърдяване на продуктите.
- За да се втвърди десертът, той се изпраща на студено (хладилник).
- По желание бисквитките се покриват с глазура, поръсват се с пудра захар, овалват се в орехови трохи и т.н.
Сладкиши без печене Орехови гнезда
Лесно, бързо, просто - без печена на фурна шоколадова торта / бисквити с нутела. Десертът не се пече във фурната, а се охлажда в хладилника.
- Калорично съдържание на 100 g - 489 kcal.
- Порции - 15
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Масло - 150 гр
- Лешник - 150 г (за бисквитки), 150 г (за обезкостяване)
- Ванилова захар - 20 g
- Нутела - 5 супени лъжици
- Шоколад - 100 гр
- Захар - 200 g
- Вода - 200 мл
- Бисквити с бисквити - 300 g
Приготвяне на сладкиши без печене на гнезда на ядки:
- Изсипете вода в тенджера и поставете на котлона.
- Добавете масло, захар и ванилова захар.
- Начупете шоколада на средни парчета и изпратете в тенджерата с всички продукти.
- Загрейте масата и оставете да заври.
- Смелете бисквитките с кухненски робот или месомелачка и поставете в течна основа.
- След това добавете лешници и разбъркайте до гладкост.
- Варете всички продукти за 2-3 минути и охладете сместа до топло.
- Оформете малки топчета от масата и ги оваляйте в орехови трохи.
- Разстелете ги върху равна повърхност и направете малка вдлъбнатина с дървена пръчка, която с помощта на спринцовка за сладкиши напълнете с нутела.
- Охладете добре гнездата на ядките преди сервиране без печене.
Бисквитки "Гнезда" от царевични люспи
Рецептата за бисквити от корнфлейкс е доста проста. Дори начинаещ може да се справи, защото за да го приготвите, не е нужно да печете или готвите нищо. Продуктите просто се сглобяват и се оформят бисквитки.
Съставки:
- Царевични люспи - 250 g
- Банан - 1 бр.
- Тъмен шоколад - 100 g
- Орехи - 50 гр
Приготвяне на бисквитки с корнфлейкс "Гнезда":
- Обелете банана и намачкайте с вилица до пюре.
- Начупете шоколада на парчета и го разтопете на водна баня или в микровълнова печка до течна консистенция. В същото време се уверете, че не кипи, в противен случай ще придобие горчивина, от която ще бъде невъзможно да се отървете.
- Орехите се запържват предварително или се изсушават в чист тиган и се смилат на малки парченца.
- В голяма купа комбинирайте корнфлейкс, бананово пюре, парчета ядки и шоколадова заливка.
- Разбъркайте всичко добре и оформете малки парченца с произволна форма. Десертът ще има назъбени ръбове, които символизират гнездата на птиците.
- Поставете бисквитките върху пергамент, поставете няколко ядки в средата отгоре и ги изпратете в хладилника да се охладят.
Овесени бисквити от птиче гнездо
Прекрасни овесени бисквити без печене, които децата и възрастните обичат. Красотата на продукта е не само, че не изисква печене, но и че се използват достъпни и здравословни съставки.
Съставки:
- Овесени люспи - 200 g
- Орехи - 50 гр
- Слънчогледови семки - 50 g
- Мед - 4 супени лъжици
- Стафиди - 50 g
Приготвяне на овесени бисквитки от птиче гнездо:
- Поставете овесените ядки в чист и сух тиган. На среден огън, като разбърквате от време на време, ги подсушете до златисто кафяво.
- Сушите орехи и слънчогледови семки в друг сух тиган, като разбърквате от време на време.
- В един тиган комбинирайте препечени овесени ядки, орехи, семена, стафиди и мед.
- Смесете всичко и загрейте масата, така че медът да се стопи и да обгърне всички продукти. Резултатът трябва да бъде лепкава маса. Ако медът не е достатъчен, добавете няколко лъжици.
- Вземете масата със супена лъжица и я разстелете върху пергамента, оформяйки я под формата на гнездо. Отгоре в средата можете да го украсите с шоколадови капки или парчета ядки.
Бисквитки от ванилови пръчици "Гнезда"
Ваниловите пръчици са като тънки клонки, от които птиците изграждат гнезда. Те могат да се използват за направата на чисти къдрави деликатни бисквити „Гнезда“, украсени с многоцветни дражета.
Съставки:
- Ванилови пръчици - 300 гр
- Варено кондензирано мляко - 75 g
- Масло - 75 g
- Орехи - 50 гр
- Разноцветни дражета - 20-25 бр.
Приготвяне на бисквитки от ванилови пръчици "Nest":
- Комбинирайте маслото при стайна температура с варено кондензирано мляко и разбийте с миксер, докато стане пухкаво и гладко.
- Изсушете орехите в чист и сух тиган до златисто кафяво и фино смилайте с нож.
- Начупете ваниловите пръчици на средни парчета и комбинирайте с ядките и маслото.
- Разбъркайте добре съставките и с лъжица изсипете бисквитките върху пергаментова хартия. Поставете многоцветно драже в средата на продукта.
- Изпратете бисквитки от ванилови пръчици "Nest" в хладилника да замръзнат за 1-2 часа.
Бисквитки без печене "Осево гнездо"
Вкусни, меки и нежни сладкиши с ядки със сладък смокинов пълнеж без захар. Вкусно, здравословно, питателно.
Съставки:
- Бадеми - 120 g
- Кашу - 120 гр
- Сол - щипка
- Сушени смокини - 100 g
- Течен мед - 1 супена лъжица
- Лимонов сок - 3 супени лъжици
- Сусам - 3 супени лъжици
Приготвяне на бисквитки без печене „Осево гнездо“:
- Залейте бадемите с вряла вода за 10 минути. След това източете водата, напълнете я със студена вода за минута и я отлепете. Залейте ядките със студена вода и оставете за една нощ.
- Покрийте кашуто със студена вода и оставете за 2 часа.
- Изцедете водата от ядките и смелете с щипка сол в блендер.
- Залейте смокините отделно със студена вода за 2 часа. След това източете водата, добавете мед, лимонов сок и смилайте в блендер.
- Омесете ядковата маса и я разточете на слой с дебелина 3 мм върху повърхност, поръсена със сусам. Изрежете кръгчета от тестото, повдигнете краищата им, за да образувате гнезда.
- Напълнете сладкарска торбичка със смокини и изстискайте пълнежа.
