Любимото италианско ястие е пицата. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на един от многото начини за приготвянето й-пица върху закупено бутер тесто с тиквички. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно готвене на пица върху закупено бутер тесто с тиквички
- Видео рецепта
Бутер тестото е "вълшебна пръчка" за всички поводи. Много е удобно да държите пакет от него във фризера. След това за броени минути можете бързо да приготвите вкусно ястие и не само солено ястие, но и сладки продукти. Днес ще говорим за това как да направите пица с тиквички на базата на нея. Това е много проста рецепта, бърза и вкусна, както всяка друга рецепта за пица. Приготвя се за „едно-две“и спокойно може да стане закуска или вечеря. Хрупкавата коричка на изпеченото тесто върви добре със сочния зеленчуков пълнеж. Въпреки факта, че пицата е италианско ястие, но с тиквички, предястието има повече американски корени. Но това не прави продукта по -малко вкусен. Въпреки че в Италия също приготвят пица с този зеленчук. Обикновено тиквичките са само част от пълнежа заедно с домати, сирене, наденица, чушки и други съставки. Пицата се характеризира с изобилие от храни, особено зеленчуци. Ето защо, освен типичните зеленчуци, можете да добавите всякакви други съставки. Не можете да копирате напълно рецептата, но добавете малко въображение към нея. Например, вместо тиквички, патладжаните са страхотни, твърдото сирене - саламурено сирене (сулугуни, адигейско или козе), а доматите - сладък месест български пипер. Резултатът определено ще ви зарадва.
- Калорично съдържание на 100 g - 225 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 1 час 10 минути
Съставки:
- Замразено търговско бутер тесто - 3 листа (всеки с тегло 250 g)
- Растително масло - за пържене
- Тиквички - 2 бр.
- Кетчуп - 5-6 супени лъжици
- Колбас - 400 гр
- Чесън - 3 скилидки
- Сирене - 150 гр
- Домати - 5 бр.
Поетапно готвене на пица върху закупено бутер тесто с тиквички, рецепта със снимка:
1. Измийте тиквата и я подсушете с хартиена кърпа. Нарежете ги в удобна за вас форма: ленти, пръти, кубчета, пръстени. Загрейте растителното масло в тиган и добавете тиквичките за пържене. Запържете ги на среден огън до златисто кафяво. Тиквичките могат да се използват сурови за пица. Но по време на печенето те ще пуснат сок и тестото може да се окаже мокро.
2. Измийте доматите, подсушете и нарежете на пръстени. Нарежете наденицата на ивици. Настържете сиренето на едро ренде. Нарежете чесъна на малки парченца.
3. Поставете тестовите листа върху тава за печене и намажете с кетчуп. Тестото предварително се размразява при стайна температура. Не използвайте микровълновата печка, в противен случай тя ще стане много мека и нейната люспест ще се влоши.
4. Поставете нарязан чесън и пържени тиквички върху всеки слой тесто.
5. Разпределете нарязаната наденица отгоре.
6. Поставете доматените пръстени върху него.
7. Поръсете настърганото сирене върху храната.
8. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете пицата да се пече върху закупеното бутер тесто с тиквички за половин час. Ако искате сиренето да се окаже разтопено и вискозно, след това го поръсете върху пицата след 20 минути печене. В предложената рецепта сиренето е хрупкаво.
Вижте и видео рецепта как да си направите пица от готово бутер тесто.
