Омлетът е забележително ястие със своята простота, бързина на приготвяне и деликатен вкус. Когато времето изтича, той често помага. Днес предлагам стъпка по стъпка рецепта със снимка на затворен омлет с грис, домати, сирене и билки. Видео рецепта.
Колко важно е да започнете деня си правилно: станете на десния крак, пръв се изкъпете, отделете няколко минути за чаша кафе и хапнете и дори гответе вкусна закуска. Ястията с яйца често решават проблема „какво да ядем“. Освен това при първото хранене все още трябва да получите порция добро настроение. Можете да направите омлет без усложнения и за минимално време. Това е сутрешна класика, която може да се приготви като самостоятелно ястие или за да не са скучни яйцата, добавете към тях разнообразни храни. Например, можете да добавите някакъв вид пълнеж към тестото или да увиете добавките в готовия омлет с плик.
Днес ще приготвим обилен и много здравословен затворен омлет с грис, домати, сирене и билки. Приготвя се много лесно и най -важното е, че можете да го разнообразите с всеки вкус. Голямото количество протеини в яйцата, в комбинация със здравословни витамини и минерали в зеленчуците и ситостта на грис, ще направят покрит омлет вкусно и здравословно ястие. Предлаганият пълнеж не е единственият или най -вкусният. Просто се озовах с такъв набор продукти в хладилника. Но можете да проявите креативност и да направите закуската си още по -вкусна, като добавите морски дарове, карфиол, варена риба, тиквички, меса и др.
Вижте също как да направите омлет с черен пипер във фурната.
- Калорично съдържание на 100 g - 89 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Грис - 1 чаена лъжичка
- Сол - щипка
- Растително масло - за пържене
- Зелените - няколко клонки
- Сирене - 50 гр
- Питейна вода - 2 супени лъжици
- Домати - 1 бр.
Поетапно приготвяне на затворен омлет с грис, домати, сирене и билки, рецепта със снимка:
1. Поставете яйцата в дълбок съд и излейте с питейна вода. За да направите омлета по -задоволителен, можете да използвате мляко или заквасена сметана вместо вода.
2. Към яйцата добавете грис и щипка сол.
3. Разбъркайте с бъркалка, за да разпределите храната равномерно. Оставете сместа за 5-10 минути, така че грисът да набъбне малко. Ако имате свободно време, можете да издържите масата по -дълго. Това ще помогне на крупата да се разпространява по -добре.
4. Измийте доматите и ги нарежете на половин пръстени. Нарежете измитите зеленчуци. Нарежете сиренето на ивици, кубчета или настържете на едро ренде.
5. В тиган загрейте растителното масло и изсипете яйчената маса.
6. Намалете топлината, за да сготвите бавно яйцата. Докато омлетът все още тече, бързо разпределете пълнежа върху половината от палачинката. Първо сложете сиренето, защото ще се стопи и ще помогне за по -доброто комбиниране на храните.
7. Поставете доматените пръстени върху сиренето и ги посолете малко.
8. Поръсете доматите с нарязани билки отгоре.
9. Поставете нарязаното сирене върху зелените. Тоест сиренето трябва да е първият и последният слой, независимо от пълнежа. Той играе свързваща роля между продуктите.
10. Повдигнете свободния ръб на омлета и покрийте с него пълнежа.
11. Затворете тигана с капак и продължете да готвите покрития омлет с грис, домати, сирене и билки за 5-7 минути, докато сиренето се разтопи и яйцата се запържат. Сервирайте готовото ястие на масата веднага след приготвянето, тъй като не е обичайно да се готви за бъдеща употреба.
Вижте също видео рецептата как да си направите затворен омлет с шунка и сирене.
