С настъпването на пролетта наистина искам пресни зеленчуци. И ако можете да купувате краставици и домати целогодишно, тогава репичките се появяват точно до средата на пролетта, когато липсата на витамини вече достига своя връх.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепти
Репичките с билки и обикновено растително масло могат да попълнят дневния ви прием на витамини. Но ще отидем по -далеч - ще приготвим обилна салата, която със сигурност ще зарадва близките ви. Повярвайте ми, тази салата ще бъде изядена първа. И поради факта, че е достатъчно задоволителен, той може да замени едно хранене.
Най -добре е салатата да се облича със заквасена сметана, но с майонеза много хора са по -познати и по -вкусни. Не си отричайте това. Подправете салатата с каквото ви харесва най -много. Пригответе салатата за едно хранене, тъй като салата губи вкуса си след дълго престояване в хладилник.
- Калорично съдържание на 100 g - 103 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Репички - 300 гр
- Заквасена сметана - 100 g
- Зелен лук - 1 китка
- Яйца - 3 бр.
- Сол - 0,5 ч.ч
- Пипер на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от репички с билки и яйце
Изплакнете репичките добре, отрежете корена и мястото, където са били върховете. Нарежете репичките на половин пръстени.
Сварете яйцата. Охладете ги. Обелете и нарежете на кубчета. Ако яйцата са пресни, посолете водата, в която готвите.
Нарежете зелените. Освен зелен лук използвайте и други билки - копър, магданоз, див чесън.
Подправете салатата със заквасена сметана и добавете сол и черен пипер на вкус.
Поднесете приготвената салата веднага. Добър апетит.
Вижте също видео рецепти:
1) Пролетна салата от репички, яйца и майонеза
2) Салата с репички и пилешки гърди
