Търсите интересна рецепта за новогодишна закуска? Пригответе салата от рибна консерва и царевица и я украсете като Нова година, превръщайки я в снежен човек!
Колкото по -близо са зимните празници, толкова по -интересно домакините разглеждат рецепти за нови интересни салати и не само. Ако харесвате странни салати, които аз абсолютно обичам, опитайте тази вкусна салата. Изглежда наистина празнично и елегантно, но се нуждае от най -простите и достъпни продукти за него. Нуждаем се от буркан сладка царевица, буркан от консервирана риба в масло, няколко яйца и зеленчуци - комплектът, честно казано, е доста скромен, но резултатът определено ще ви зарадва!
Вижте също как да си направите зеленчукова салата с рибна консерва.
- Калорично съдържание на 100 g - 75 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Царевица - 1 б.
- Рибна консерва - 1 консерва.
- Пилешки яйца - 2-3 бр.
- Картофи - 1-2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Сол, черен пипер - на вкус
- Майонеза за дресинг - 1 стр. (200 мл)
Поетапно приготвяне на салата от консервирана риба и царевица "Снежен човек"
Първо пригответе рибните консерви. Взех буркан със сайри в собствен сок с добавяне на масло. Течността трябва да се източи, а самата риба да се омеси с вилица. Ако в буркана има големи парчета, по -добре е да изберете грубите кости на билото.
Сварете пилешките яйца, поставете ги в студена вода за известно време да се охладят и ги обелете. Отделете белтъците от жълтъците. Оставете белтъка на едно яйце за украса на салатата, а останалите протеини и жълтъци накълцайте, като накълцате възможно най -малко, или настържете. Добавете консервирани царевични зърна.
Сварете морковите и картофите предварително. Обелете вече добре охладените и, нарязвайки на малки кубчета, добавете към салатата. Също така оставете малко парче морков за последната гарнитура.
Измийте чушките, отстранете зърната и вътрешните мембрани, нарежете на ситно и изпратете към останалите съставки. Добавете консервирана риба.
Подправете салатата с майонеза, смесете всички съставки. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Поставете салатата върху чиния за сервиране в полусферична форма.
Използвайте протеина, който предварително заделихме за декорация. Натрийте го на ситно ренде точно над пързалката за салата, така че цялата повърхност да е покрита с фини протеинови стърготини. Не търкайте сварения протеин отделно и след това го прехвърлете в салатата: неговата структура е толкова деликатна, че просто ще бъде невъзможно да се прехвърли и разпредели равномерно. В този случай външният вид на закуската ще бъде много небрежен.
Изрежете носа, очите и усмивката от парче варен морков. Украсете салатата, като я превърнете в палаво лице на снежен човек.
Консервирана рибна салата "Снежен човек" с царевица е готова! Деликатен и много вкусен, освен това, забавно декориран, той по право ще се превърне в украса на новогодишната трапеза!
Вижте също видео рецепти:
Салата снежен човек
