Проста рецепта за вкусен ягодов пай: списък с продукти и технология за готвене. Видео рецепти.
Ягодовият пай е вкусен и здравословен десерт. Такъв продукт от брашно е по вкуса на различна публика - както възрастни, така и деца. Поради своята простота на приготвяне, той може да се сервира с ежедневно пиене на чай, а ако е направен в порционни форми и красиво декориран, след това включен в празничното меню. Наистина, дори на снимката, ягодовият пай предизвиква силен апетит.
Тестото за тази торта е много просто - без мая, без дълго месене или охлаждане, без разбиване на протеини или сметана. Стъпка по стъпка Ягодов пай се прави с прости съставки за минути. Резултатът обаче е буйни, ароматни и вкусни печени изделия.
Предлагаме да използвате ягоди в собствения си сок като пълнеж. Домашно приготвените конфитюри от цели плодове са перфектни и, освен че подобряват вкуса, ще добавят още по -голяма полезност и хранителна стойност към цялото ястие.
През зимата можете да използвате и замразен продукт, но за съжаление не е толкова ароматен, по -малко вкусен, по -малко хранителен и структурата му далеч не е идеална.
Предлагаме на вниманието на готвачите проста рецепта за ягодов пай със снимка.
Вижте също как да си направите тиквен овесен пай.
- Калорично съдържание на 100 g - 240 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Масло - 100 гр
- Ягоди в собствен сок - 150 g
- Брашно - 140 g
- Яйца - 2 бр.
- Захар - 140 g
- Ванилин - 4 g
- Бакпулвер - 1 ч.ч
Как да си направим вкусен пай с ягоди стъпка по стъпка
1. На първо място, според нашата проста рецепта за ягодов пай, извадете маслото от хладилника и го оставете на стайна температура, за да омекне. Ако интервалът от време е минимален, той може да бъде леко разтопен на водна баня или при минимална мощност в микровълнова фурна. След това го разбийте със захар в дълбок съд.
2. Постепенно въведете яйцата, като продължавате да разбивате. Между другото, желателно е яйцата също да са на стайна температура.
3. След това добавете брашното и бакпулвера. Омесете с вилица или миксер. Тестото не е много дебело. Постигаме хомогенност и разтваряне на всички бучки брашно.
4. Избираме тава за печене. Според нашата рецепта за ягодов пай, стъпка по стъпка, капацитетът му трябва да бъде приблизително 2 пъти по -голям от обема на тестото. Формата - кръгла, квадратна, овална - няма значение. Смажете стените с масло или рафинирано растително масло. Разстиламе тестото и изравняваме повърхността.
5. Изцедете сиропа от ягодите и поставете цели плодове върху тестото, както е показано на снимката на нашата рецепта за ягодов пай.
6. Поставете формата във фурна, предварително загрята до 180-200 градуса, и печете 30-40 минути. Когато сладкишът е добре изпечен, извадете го и го охладете при стайна температура. Поръсете обилно с пудра захар.
7. Вкусен и ароматен ягодов пай е готов! Сервирайте на маса на порции. Като напитка можете да предложите чай, компот, сок или млечен шейк.
Вижте също видео рецепти:
1. Прост ягодов пай
2. Ягодовият пай е вкусен
