Ярко и вкусно, обилно и здравословно - салата от цвекло, пиле, яйца и краставици. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
За любителите на леки и здравословни салати ви съветвам да опитате салата от цвекло с пиле, яйца и краставици. Това е много просто, но удовлетворяващо ястие. Комбинацията от пиле с цвекло и яйца винаги се оказва много нежна и вкусна. Краставиците ще добавят сочност към ястието. Салатата е доста лесна за приготвяне и най -важното е доста бърза и проста. Особено ако сварите пиле и яйца предварително, тогава няма да има проблеми. Единственото нещо е да сервирате салатата на масата веднага след готвене. След като престои 4-5 часа, той ще стане твърде воден поради кисели краставички, които ще изпуснат сока. А пилешките гърди могат да се използват от цял труп, изпечен във фурната. В края на краищата малко хора обичат да ядат бяло постно месо, така че винаги трябва да разберете в кое ястие да го изхвърлите.
Освен това в хладилника винаги може да се намери необходимия стандартен набор от продукти. Съставките за него могат лесно да бъдат намерени на рафтовете на магазините по всяко време на годината. Благодарение на ярките си цветове, салатата ще украси всяка маса и може да заеме гордо място на празничната трапеза. Това апетитно ястие не само има добър вкус, но и съдържа много витамини и хранителни вещества. И ако желаете, можете да замените кисели краставици с пресни. Също така, майонезата може да бъде заменена с други дресинги и сложни сосове. И ако приготвяте салата за празник, тогава я направете люспеста. Така той ще стане по -богат и ще изглежда по -елегантен при сервиране.
- Калорично съдържание на 100 g - 142 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути, плюс време за готвене и охлаждане на храната
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Кисели краставици - 2 бр.
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Яйца - 2 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Пилешки гърди - 2 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от цвекло, пиле, яйца и краставици, рецепта със снимка:
1. Сварете твърдо сварените яйца. За да направите това, потопете ги в студена вода и след като заври, варете 8 минути. След това ги прехвърлете в ледена вода, за да се охладят и почистят по -лесно. Извадете черупките от тях и ги нарежете на кубчета със страни 7 мм.
2. Измийте пилето и го сварете в подсолена вода до омекване. След това охладете и нарежете на парчета или разкъсайте по влакната. По желание гърдите могат да се изпекат във фурната.
3. Сварете цвеклото, охладете, обелете и нарежете като предишните продукти. Този зеленчук може да се пече и във фурната, като се увие във фолио. В печените продукти се задържат повече хранителни вещества, отколкото във варените. Тъй като, за съжаление, по време на готвене, някои от ценните свойства се усвояват. Нарежете и краставиците.
4. Поставете всички съставки в купа, подправете с майонеза и сол.
5. Разбъркайте, опитайте, ако е необходимо, донесете го до желаното и сервирайте салатата на масата. Ако желаете, можете да съхранявате ястието в хладилник за 10-15 минути предварително. След това го поставете върху чиния, оформяйки го в хубава кръгла форма с кулинарния пръстен и сервирайте лакомството на масата.
Вижте също видео рецептата как да си направите пилешка салата с яйца, краставици и зелен грах.
