Не сте сигурни как да зарадвате любимите си хора бързо и с вкус? Домашно желе от шоколадово мляко! Минималното, минималното време, резултатът е невероятен! Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Десерт, който си заслужава да се отдадете на себе си и семейството си през топлия летен сезон - желе от домашно шоколадово мляко. Това е най -простият вариант на желе, наличен от евтини съставки. Приготвя се бързо и всички ядещи ще останат доволни, защото не всеки може да устои на изкушението, наречено шоколад.
Ако сте любители на експериментите, добавете към десерта пресни череши или друго кисело зрънце, ако желаете. За настроение и здраве на вкус добавете кората към десерта, като добавите канела, ванилия или звезден анасон. Ако имате време, тогава масата може да бъде разделена на две, като я разделите на шоколад и мляко и изсипете десерта на слоеве. Можете да вземете черен, млечен, бял шоколад или да комбинирате няколко вида. Въпреки че можете да го замените с какао на прах, ако желаете. Вкусът на десерта ще бъде не по -малко невероятен.
Трябва да се отбележи, че този десерт е много здравословен. Желатинът има благоприятен ефект върху ставите, хрущялите и връзките. Естественото краве мляко е калций, който е от съществено значение за ставите и костите. А шоколадът е хормон на радостта, той ще ви развесели, зарежда и зарежда с енергия. Така че, ако сте на здравословна диета или желаете нещо сладко на нискокалорична диета, направете това желе от млечно шоколад. В края на краищата, домашното желе, за разлика от готовите полуфабрикати, не съдържа химически багрила и добавки.
Вижте също как да направите кисело сметана желе с плодове.
- Калорично съдържание на 100 g - 269 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Мляко - 200 мл
- Млечен шоколад - 25 g
- Черен шоколад - 25 g
- Незабавен желатин - 1 супена лъжица
Стъпка по стъпка приготвяне на домашно желе от шоколадово мляко, рецепта със снимка:
1. Начупете шоколада на парчета и го поставете в купа, подходяща за микровълнова печка.
2. Разтопете шоколада в микровълновата до течна консистенция, но не го оставяйте да заври, в противен случай той ще придобие горчивина, от която няма да е възможно да се отървете. При мощност на уреда 850 kW шоколадът ще се стопи за 2 минути. Ако нямате такъв електрически уред, разтопете шоколада на водна баня.
3. Изсипете горещо варено мляко върху шоколада.
4. Разбийте добре млякото и течния шоколад с бъркалка, докато шоколадът се разтопи напълно и масата стане хомогенна. Ако има шоколадови бучки, загрейте сместа на водна баня или в микровълнова фурна. След това шоколадът се разтопява напълно и сместа е гладка.
5. Оставете малка част от горещото мляко, в което да се разтвори желатинът. Разбъркайте и изчакайте гранулите да набъбнат напълно. Как да варите желатин правилно, прочетете на опаковката на производителя. за всяка компания продуктът може да се вари за различно време.
6. Чрез филтриране изсипете набъбналия желатин в шоколадовата маса.
7. Разбъркайте добре течните храни.
8. Изсипете масата в порционни форми и ги изпратете да се охладят в хладилника за 2-3 часа. Когато домашното желе от шоколадово мляко се втвърди, гарнирайте с натрошени ядки или пресни плодове и сервирайте с десертна маса.
Вижте също видео рецепта как да си направите желе от шоколадово мляко.
