Харесвате ли леки ястия, които ще ви помогнат да поддържате фигурата си, но и ще облекчат глада? Направете деликатна тиквена супа с ябълки и крем
Предлагам да приготвя деликатна, много вкусна и здравословна тиквена супа с ябълки и сметана. Тази лека закуска няма да ви остави гладни, без да добавите допълнителни сантиметри в кръста си. Тази супа на пюре се основава само на най -полезните съставки: тиква, ябълки, сметана и билки. И това ястие ще отнеме много малко време за готвене. Сигурен съм, че такава деликатна супа може да заеме мястото на едно от любимите ви сезонни ястия.
Вижте също как да си направите кремообразна супа от тиква.
- Калорично съдържание на 100 g - 49 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Тиква - 500 g
- Лук - 1 бр.
- Ябълки - 2-3 бр.
- Вода - 400 мл
- Крем - 200 мл
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Смлян черен пипер - на вкус
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
Поетапно приготвяне на тиквена супа с ябълки и сметана:
1. Запържете произволно нарязан лук в малко количество растително масло. За да добавите карамелен вкус към лука, като го запържите, добавете няколко лъжички гранулирана захар в тигана. Не избирайте ароматно масло за пържене, по -добре е да използвате рафинирано масло без мирис.
2. Обелете и нарежете пулпата от тиква и ябълка на малки кубчета, сложете в тенджера, добавете запържения лук там. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Налейте 2 чаши вода, оставете да заври и оставете да къкри до омекване за 20-25 минути, докато всички съставки на супата от пюре омекнат.
3. Добре приготвените компоненти на супата се превръщат в нежно, хомогенно пюре с помощта на блендер или най-обикновената картофена смачка, но в последния случай ще трябва да смилате супата през метално сито.
4. Добавете сметаната към тиквено-ябълковото пюре и разбъркайте добре. Разбъркайте супата на пюре и я загрейте на огъня, като не я оставяте да заври.
5. Сервирайте супа от пюре от тиква, подправка с ароматни билки и по желание билки. Препечени крутони, меки отвътре и хрупкави отвън, вървят добре с това деликатно ястие.
6. Вкусно вкусна тиквена супа с ябълки и сметана е готова. Сервирайте топли и вашите гости ще харесат тази деликатна закуска. Приятен апетит на всички!
Вижте също видео рецепти:
Тиквена супа с ябълки
Най -вкусната супа от пюре от тиква
Свързана статия: Рецепта за тиквена крем супа
