Всичко за лозарството: как правилно да берете и съхранявате резници от грозде. На практика гроздето се размножава вегетативно, т.е. резници, очи и наслояване. Този метод на размножаване напълно осигурява възпроизвеждането на сорта, от който е взет посадъчният материал.
При производствени условия гроздето не се размножава със семена поради причината, че при засяването на семена никъде не се получават растения, подобни на майчиния храст. В селекционната работа, когато се отглеждат нови сортове грозде, се прибягва до засяване на хибридни семена (получени в резултат на кръстосване на специално подбрани родителски двойки) и последващо образование на хибридни разсад.
Ясно е, че в производствени условия можем да говорим само за вегетативно размножаване (резници, очи и наслояване).
Прибиране на резници от грозде
Резниците се събират през есента в плодни насаждения от едногодишни лози, които са напълно узрели и напълно здрави. Не можете да прибирате много тънка, зряла лоза, повредена от гъбични заболявания и вредители, угояване (много дебело) или с къси или прекалено дълги междувъзлия и накрая също не можете да отрежете лозата от храсти с безплодни или безплодни. За да се използват само висококачествени резници за размножаване, т. Нар. Масов подбор върху плодни насаждения, чиято същност се свежда до внимателен годишен подбор на най-добрите храсти в лозето, от които се изрязват лози за размножаване в падат. Масовият подбор може да се извърши на положителни или отрицателни основания. Ако насажденията са чисто сортови, селекцията се извършва според отрицателни признаци.
Масовата селекция за отрицателна черта се състои в маркиране на постни, безплодни болни храсти в продължение на три години (на същите парцели), така че в бъдеще тези храсти, които ще бъдат маркирани като постни или нискодобивни и през трите поредни години, се отстраняват от лозето, и поставете нови на тяхно място. От храсти, които не са получили отрицателна оценка от три години или са получили само една отрицателна оценка, трябва да подготвите лоза за размножаване.
Обикновено, при масово избиране на отрицателни знаци, следните храсти трябва да бъдат маркирани и впоследствие премахнати:
- Напълно безплодно.
- Ниско добив и нисък размер.
- Храсти, обезобразени от резитба, измръзване, градушка, бури, болести, вредители и др.
- Смес от други сортове.
Масовият подбор за положителни характеристики се състои в подбор и маркиране на храстите, които са най -добри по добив, качество на плодовете и други икономически характеристики. Този подбор също се извършва в продължение на три години, в същата област. За размножаване лозите се събират от онези храсти, които са получили положителни оценки през всичките три последователни години или две от три години.
Техниката за масов подбор се състои в това, че един или повече квалифицирани работници преминават през редовете на лозето и всички храсти, които не са продуктивни (когато са избрани за отрицателни характеристики) или плодовити (когато са избрани за положителни характеристики), са маркирани с метален етикет или маслена боя. Масовият подбор е много важна селскостопанска техника, която спомага за увеличаване на добивите и гарантира създаването на нови лозя само с чистопороден, плодовит и здрав посадъчен материал.
Необходимо е да се прибират резници през есента след падане на листата, но като се има предвид, че в северните райони на Донбас листата не винаги имат време да се разпаднат преди настъпването на първите слани, прибирането на резници тук може да започне по -рано, като се уверите, че лозата е доста зряла, т.е. след това, когато стъблото на листа е отделено от лозата с корков слой и листата лесно се хвърлят.
Нарязаната лоза се почиства от пасинки и антени, нарязва се на резници с дължина 1, 20-1, 30 м, с дебелина най-малко 5 мм, връзвайте резниците на снопове от 5-50 парчета с тел или здрав канап, окачвайте етикети върху тях с името на сорта и запишете в книга или тетрадка, сорта и броя на събраните джобове.
Съхранение на гроздови резници
Можете да държите лозата до пролетта в мазета и окопи. Когато се съхраняват в изби, резниците от грозде се подреждат на купчини. Всеки ред се поръсва с умерено влажен (за да не се слепва при притискане в ръката) пясък със слой 8-10 см. Температурата в мазето не трябва да бъде по-висока от 4 ° С и не по-ниска от минус 5 ° С. Най -добрата температура ще бъде 0 ° C без колебание.
Най -удобно и изгодно е да съхранявате резници в покрити окопи. За да направите това, изкопайте дупка с ширина 1,5 м и дълбочина 1 м, а дължината зависи от броя на резниците. Над ямата е направен двускатен покрив от дъски, който е покрит отгоре с парчета лоза, а след това със слой почва от 0,5 м. За вентилация се монтират вентилационни отвори, които се простират от основата на изкопа през покрив.
Резниците в тези изкопи се полагат и съхраняват по същия начин, както в мазетата. Малки партиди резници могат да се съхраняват в обикновени изкопи, които винаги са разположени от северната страна на сградите, така че да няма силни отопление и температурни колебания. Един обикновен изкоп също трябва да бъде с ширина 1,5 м и дълбочина 70-100 см (снимка по-горе). Стените на изкопа трябва да се поръсят с 4-6% разтвор на вар, а на дъното на ямата да се изсипят парчета лозя, предварително поръсени с 3% разтвор на меден сулфат. След това снопове резници се полагат в изкоп, поръсват се с пясък, а ако не, то с пръст. Отгоре изкопът също се покрива със земя, леко се уплътнява и се изсипва фронтон, който трябва да е по -широк в основата от изкопа. Около хълма се прави канал за отвеждане на водата.
