Пригответе това вкусно и удовлетворяващо ястие, което да сервирате по време на гладно, ако сте на диета или ако вашата диета е без месо.
Бялото зеле е много вкусен и здравословен продукт, от който се приготвят много вкусни ястия. Гръцко зеле и ориз е ястие, което си заслужава да се приготви, за да се уверите, че заслужава място на вашата трапезна маса. На пръв поглед най -простите продукти се комбинират в симфония на вкус, давайки ни необикновено ястие, което може да прогони чувството на глад за дълго време. Между другото, той също е добър, защото може да се сервира както горещ, така и студен - това няма да повлияе на вкуса му. Опитайте се да сготвите такова ястие и вие.
Вижте как да готвите задушено зеле във фурната.
- Калорично съдържание на 100 g - 106 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 35 минути
Съставки:
- Ориз - 100 g
- Зеле - 400 гр
- Моркови - 1 бр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Домати - 3-4 бр.
- Вода - 1 супена лъжица.
- Растително масло - 30 мл
- Сол, подправки от черен пипер - на вкус
- Чесън - 2 скилидки
- Дафинов лист - 1 бр.
- Зеленина за декорация
Стъпка по стъпка готвене на гръцко зеле с ориз
Обелете и измийте лука и морковите. Смелете, нарежете на малки кубчета. Извадете и изхвърлете горните листа от зелевата глава, а зелето нарежете на малки ивици. Не бива да го накъсвате; важно е парчетата да се виждат в чинията.
Изсипете малко растително масло в предварително загрят тиган, загрейте и хвърлете зеленчуци в него. Запържете ги до златисто кафяво, като разбърквате от време на време.
Три домата на ренде и добавете полученото пюре в тигана към зеленчуците. Разбъркайте, покрийте и намалете топлината. Вместо пресни домати, можете да вземете 2-3 супени лъжици. л. доматена паста.
Измиваме ориза, докато водата стане бистра, добавяме го в тигана, наливаме чаша вода. Посолете и подправете ястието и продължете да задушавате ориза заедно със зеленчуците до омекване.
Сервирайте ястието горещо, гарнирайте с нарязани билки по желание.
Вкусно и доста просто ястие за приготвяне - гръцко зеле с ориз е готово!
Можете да сервирате гръцко зеле с ориз като основно ястие или да го използвате като гарнитура към месни, рибни или домашни ястия. Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
Ориз със зеле - постно ястие
