Шарлът с круши е не по -малко вкусен и нежен от ябълковия вариант. Направете този домашен пай и се насладете на страхотния му вкус. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на шарлотка с круши
- Видео рецепта
Шарлот е пандишпан, който всеки познава от детството си. Много домакини го пекат доста често. Като правило за него се използват ябълки, но с не по -малък успех баницата може да се пече с други плодове и плодове. Например, крушите са се справили добре при това печене. Шарлот с круши се оказва нежна, пухкава, лека и с неповторим вкус. Това е чудесен начин да добавите разнообразие към традиционните сладкиши с ябълки. Този десерт е идеален за обилна закуска и вечеря. В допълнение към сладкишите, чаша горещо кафе, ароматен чай или чаша топло мляко са чудесни.
Крушата е вкусен и здравословен плод, който може да подобри дори най -простия и познат десерт. Рецептата за круша шарлот е толкова проста, колкото и нейният колега от ябълки. Изискват се едни и същи продукти. Можете също така да разнообразите печените си изделия, като използвате допълнителни съставки като ядки, захаросани плодове, кори, канела и кокос. Можете да експериментирате с декориране на торта. Например, можете да излеете готовата шарлотка с шоколадова глазура, да намажете със сметана, масло от ядки и други гарнитури.
- Калорично съдържание на 100 g - 325 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 55 минути
Съставки:
- Яйца - 4 бр.
- Круши - 2 бр.
- Всички ароматни подправки и подправки на вкус
- Захар - 100 g
- Масло - за смазване на тавата за печене
- Брашно - 200 гр
- Сол - щипка
Стъпка по стъпка приготвяне на шарлота с круши, рецепта със снимка:
1. Изсипете яйцата и захарта в купа за смесване. Можете да регулирате количеството захар по ваш вкус.
2. Разбийте яйцата с миксер, докато станат пухкави и обемисти. Те ще се увеличат 3-4 пъти и масата ще придобие лимонов оттенък. След това пресяйте брашното през ситно сито и добавете щипка сол.
3. Разбийте отново храната с миксер. Тестото ще се утаи малко, но пак ще е пухкаво. Консистенцията му трябва да е като гъста заквасена сметана.
4. Намажете тава за печене с тънък слой масло. Измийте крушите, подсушете с хартиена кърпа, отстранете сърцевината със семена и нарежете на парчета: кубчета, клинове, пръти, пръстени … Поставете крушите в съд за печене и по желание поръсете със смляна канела, джинджифил на прах, кокос, портокалова кора и други вкусове …
5. Изсипете готовото тесто върху крушите. Завъртете формата, за да разпределите тестото равномерно върху формата.
6. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете шарлот с круши да се пече 40-45 минути. Опитайте готовността с пробиване на дървена пръчка: тя трябва да е суха, без да залепва. Ако парчета тесто се залепят за него, продължете да печете сладкиша за повече от 5 минути и проверете отново готовността.
Вижте също видео рецепта как да готвите шарлота с круши.
