Отивате на пикник? Печете бързи сладкиши с мая в тиган. Домашният хляб винаги е много по -вкусен - защото се прави с любов.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепти
Случва се къщата да е останала без хляб. В такива случаи винаги ме спасяваше рецептата за бързи сладкиши с мая, които могат да се пекат в тиган. Плоските питки са много вкусни, меки и са чудесен заместител на обикновения хляб. Децата просто обичат тези сладкиши: можете да ги разкъсате с ръце и да ги потопите в соса. Опитайте се да ги сготвите и вие.
- Калорично съдържание на 100 g - 207 kcal kcal.
- Порции в контейнер - 4
- Време за готвене - 1 час 20 минути
Съставки:
- Пшенично брашно - 2,5 чаши
- Суха мая - 1 ч.л
- Захар - 1 ч.л
- Сол - 1 ч.л
- Зехтин - 1 супена лъжица л.
- Вода - 250 мл.
Стъпка по стъпка гответе бързи сладкиши с мая в тиган
1. Пресейте пшеничното брашно в купа, добавете сол към него.
2. Залейте мая с половин чаша топла вода, добавете към нея захар. Изчакайте 10-15 минути, докато маята се разпръсне и реакцията започне. Изсипете разтвора с мая в брашното, добавете останалата вода и зехтина и започнете да месите тестото. В зависимост от вида брашно, може да се нуждаете от малко повече от него, отколкото е посочено в рецептата.
3. Тестото трябва да е еластично и да не е много плътно. Покриваме го с чиста кърпа и го оставяме на топло за час и половина да се приближи.
4. През определеното време тестото трябва да се увеличи в обем с 1, 5-2 пъти.
5. Разделете тестото на малки топки, всяка от които трябва да се разточи на торта с диаметър 10-15 сантиметра. Дебелината не трябва да е по -дебела от 0,5 сантиметра.
6. Печете всяка торта в добре загрят сух тиган.
7. Изпържете сладкиша от всяка страна много бързо, за 1, 5-2 минути. По време на пърженето тортилите ще се надигнат и станат пухкави.
8. Сега извадете сладкишите от тигана и сервирайте. Те са особено добри в жегата, в жегата.
9. Бисквитите сладкиши с мая са чудесно допълнение към всяка супа или основно ястие. И ако ги намажете с кондензирано мляко, тогава те са напълно подходящи за пиене на чай! Опитайте се да ги сготвите и вие.
Вижте също видео рецепти:
1) Вкусни сладкиши с мая в тиган
2) Бързи тортили със сирене в тиган
