Стъпка по стъпка рецепта със снимка на омлет с домати, чушки и паста в домашни условия. Характеристики на готвене. Комбинации от съставки и видео с рецепти.
Вкусни, бързи за приготвяне и познати сутрешни ястия - бъркани яйца и паста. Това включва бързи закуски, питателна закуска и обилен обяд за цялото семейство. В този преглед нека комбинираме тези две ястия в едно ястие и да направим омлет с домати, чушки и паста. Леко пържените зеленчуци и обилната паста с яйца са хармонична комбинация. Омлетът се оказва апетитен и пъстър, вкусен и нежен.
Абсолютно всички зеленчуци могат да бъдат зеленчукови добавки към тестените изделия: чушки, домати, тиквички, патладжани. На вкус можете да замените или добавите зеленчукови компоненти към ястието. Така че, докато лятото продължава, използвайте рецептата и направете паста със зеленчуци. Ние използваме сламки като паста, но можете да вземете и други видове паста. Основното нещо е да се даде предпочитание на тестени изделия, направени от твърдо брашно. Те не се варят меки, имат добър вкус, са по -полезни и по -малко вредни за фигурата. Обърнете внимание на опаковката с паста, която посочва вида на брашното.
Пастата за ястие може да се приготви прясно направена или използвана вчерашна и да се направи пълноценна вкусна закуска от тях. Тогава само за 15 минути можете да нахраните пълноценно и вкусно цялото семейство със закуска, обяд или вечеря!
Вижте също как да си направите сладък омлет от чушка.
- Калорично съдържание на 100 g - 245 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Тестени изделия - 50 гр
- Мляко - 30 мл
- Зелените (всякакви) - няколко клона
- Растително масло - за пържене
- Домати - 0, 5 бр.
- Яйца - 2 бр.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на омлет с домати, чушки и паста, рецепта със снимка:
1. Напълнете тенджера с питейна вода, подправете я със сол и поставете на котлона. Оставете да заври и потопете пастата в нея. Разбъркайте, за да не се слепват, включете котлона на среден и гответе до омекване. Времето за готвене е посочено на опаковката на производителя. Ако не е посочено време за готвене, опитайте пастата. Когато са готови, ги преобърнете върху сито, за да източите цялата вода.
2. Изсипете съдържанието на яйцата в дълбока купа и подправете с щипка сол.
3. Разбийте яйцата до гладкост.
4. Изсипете мляко в яйчената маса и отново разбъркайте масата.
5. Измийте зелените, подсушете с кърпа и нарязайте на ситно. Зелените могат да бъдат всякакви: копър, магданоз, босилек, кориандър и др.
6. Прехвърлете зелените в яйчената и млечната маса и разбъркайте.
7. Извадете дръжката от чушките, разрежете наполовина и извадете кутията за семена. След това отрежете преградите и нарежете на кубчета, ленти или всяка друга удобна форма.
Сложете тигана на котлона, добавете растително масло и загрейте добре. Изпратете в него приготвени чушки. Загрейте средно силно и пържете до леко златисто кафяво. Времето за пържене е около 5 минути.
8. Измийте доматите и ги подсушете с хартиена кърпа. Нарежете ги на средно големи кубчета и изпратете в тигана. Не нарязвайте доматите много ситно, в противен случай те ще потекат и ще се превърнат в картофено пюре. По същата причина изберете домати, които са твърди и твърди, така че да запазят формата си, когато са нарязани. Изпратете доматите в тигана с чушки, разбъркайте и запържете за 1-2 минути.
9. Изпратете сварените тестени изделия в тигана към пържените зеленчуци и разбъркайте.
10. Изсипете яйчената смес върху храната и завъртете върху тигана, докато сместа се разпространи по цялото дъно. По желание добавете настъргано сирене.
единадесет. Загрейте котлона на среден огън, покрийте тигана с капак и гответе, докато яйцата се коагулират. Сервирайте горещ, прясно сварен омлет с домати, чушки и паста. Можете дори в тиган, защото запазва храната топла за дълго време.
Вижте също видео рецепта как да си направите омлет с чушка.
