Разнообразете домашните сладкиши и зарадвайте семейството и приятелите с млечни мъфини с круши. Това са вкусни малки продукти за чаша чай или кафе! Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Разнообразете домашните сладкиши и зарадвайте семейството и приятелите с млечни мъфини с круши. Това са вкусни малки продукти за чаша чай или кафе! Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта. Прекрасна и напълно неусложнена рецепта за приготвяне на кексчета в мляко с круши. Не се нуждаете от специални умения, основното е да следвате рецептата, от която наистина ще се насладите: без суетене при замесване на тесто, всичко е изключително просто и ясно. Резултатът е сочни, вкусни, нежни и ефирни печени изделия. Рецептата използва грубо нарязани плодове. Но при желание такива мъфини могат да се пекат с ябълки, сливи, нектарини … Освен това рецептата използва малко количество растително масло и изобщо не използва животински мазнини, маргарин или масло. Въпреки че ако предпочитате по -богати продукти или излишните килограми не са страшни, тогава вместо растително масло, вземете разтопено масло. Можете да печете мъфини във фурната, микровълновата и дори в мултикукър. Можете също така да направите един голям кекс, използвайки тази рецепта. В този случай времето за печене ще се увеличи само до 40-45 минути. По желание готовите продукти могат да бъдат намазани с шоколадова глазура, фондан, напоен със сироп, поръсен с пудра захар. Препоръчително е да използвате млечни мъфини с круши топли, тъй като по този начин те са много по -ароматни. Въпреки че след охлаждане те могат леко да се затоплят в микровълновата.
Вижте също как да направите яйчен пай с джапанки с круши.
- Калорично съдържание на 100 g - 505 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Сол - щипка
- Мляко - 150 мл
- Сода бикарбонат - 0,5 ч.ч
- Растително масло - 100 мл
- Захар - 100 г или на вкус
- Брашно - 400 гр
- Круши - 2 бр.
Поетапно приготвяне на мъфини в мляко с круши, рецепта със снимка:
1. Изсипете яйцата в дълбока купа и добавете захар.
2. Разбъркайте яйцата с миксер, докато станат пухкави и гладки. Необходимо е цялата захар да се разгради. Изсипете ги с растително масло и разбъркайте всичко отново с миксер.
3. Изсипете мляко в разбитите яйца и разбъркайте с бъркалка.
4. Добавете брашно към течните компоненти, пресейте през фино сито, за да го обогатите с кислород. Това ще направи печените изделия по -пухкави и пухкави.
5. Омесете тестото с миксер до гладкост и гладкост, за да няма бучки. Добавете сода за хляб и разбъркайте добре.
6. Измийте и подсушете крушите с хартиена кърпа. Извадете сърцевината със семената със специален нож и нарежете плодовете на 6-8 парчета, в зависимост от големината на плодовете.
7. Изсипете тестото в силиконови форми, като напълните контейнерите с 2/3 части, т.к ще втаса по време на печене. Няма нужда да смазвате силиконови форми; печените изделия могат лесно да бъдат извадени от тях. Ако използвате железни форми, ги намажете с масло или растително масло.
8. Добавете няколко резена круша към всеки мъфин. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете мъфините в мляко с круши да се пекат за 15-20 минути. Когато станат златисти, проверете дали продуктът е завършен. За да направите това, пробийте тортата с дървена пръчка: тя трябва да е суха, без тестото да лепне. Охладете готовите продукти, извадете от формата, намажете с глазура по желание и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да си направите круша или ябълков пай без яйца.
