Пържено сирене и пръчици от сирене са проста, но много популярна вкусна закуска, която придружава чаша пенлива бира и др. Прочетете как да готвите пръчици от сирене във фурната, в тиган и в масло в тази статия.
Съдържание на рецептата:
- Как да готвя пръчици от сирене - тънкостите на готвенето
- Сирене пръчици с мек център - стъпка по стъпка рецепта
- Пръчки от бутер сирене - стъпка по стъпка рецепта
- Панирани пръчици със сирене с бутер тесто
- Пръчки от сирене от бутер тесто
- Видео рецепти
Сирените се приготвят по различни начини. Някои под това ястие означават твърдо сирене, пържено в масло в галета. Сиренето се топи отвътре и хрупкаво отвън. Други означават пръчици тесто за сирене, изпечени на фурна. В този случай към сиренето се добавя брашно и се замесва тестото за сирене. Случи се така, че най -популярната версия на пръчици със сирене е първата. Феновете на сиренето не могат да устоят на такава вкусна закуска. Топлото сирене, което се топи вътре и хрупкавата коричка, пържена отвън, са истинска наслада. Но в този преглед ще разгледаме няколко варианта за приготвяне на дънно ястие.
Как да готвя пръчици от сирене - тънкостите на готвенето
- Вземете сирене, което се топи добре за ястието.
- Почти всяка рецепта може да бъде допълнена с всякакви подправки, билки, семена.
- Ако пръчките са пържени в масло, вземете ги без мирис. След тази процедура е препоръчително да избършете съда с хартиена салфетка, за да се отървете от излишната мазнина.
- Съхранявайте готовите пръчици в контейнер за повторно затваряне или хартиена торбичка, за да предотвратите влага и сухота.
Сирене пръчици с мек център - стъпка по стъпка рецепта
Топлите пръчици със сирен мек център са най -известната и вкусна закуска от бира. Приготвя се лесно, има минимум консумирани продукти, а предястието върши отлична работа: допълва вкуса на бирата, радва и засища!
- Калорично съдържание на 100 g - 412 kcal.
- Порции - 300 g
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Твърдо сирене - 200 g
- Галета - 100 g
- Яйца - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
Готвене стъпка по стъпка:
- Нарежете твърдото сирене на ленти 1х3 см. Въпреки това, ако желаете, можете да нарежете сиренето на големи филийки, кубчета или други форми.
- Разбийте яйцето в купа и разбийте. Необходимо е само да придобие хомогенна маса. Следователно не е необходимо да го разбивате с миксер.
- Изсипете галета в плоска чиния.
- Сложете тигана на котлона, напръскайте олиото и загрейте добре.
- Когато всички съставки са готови, започнете да приготвяте предястието. Вземете сирене и го потопете в яйчената маса.
- Прехвърлете го в купа с галета и го обърнете няколко пъти, така че да се панира от всички страни.
- Потопете го обратно в яйчената маса и хляба в галета.
- След това веднага сложете сгорещено олио в тиган. Трябва да има много масло, така че да покрива почти прътите.
- Запържете пръчките от всички страни и ги поставете върху хартиена кърпа, за да поемат цялата мазнина.
- Сервирайте готовите пръчици на масата топли, докато вътрешността на сиренето се разтопи и придобие вискозна структура.
Пръчки от бутер сирене - рецепта стъпка по стъпка
Пръчките от бутер сирене не са просто закуска за бира, те са удобна закуска, която можете да вземете със себе си на път, за работа или да дадете децата си на училище.
Съставки:
- Брашно - 250 гр
- Масло - 150 гр
- Яйца - 1 бр.
- Сирене - 200 гр
- Сол - щипка
- Студена вода - 100 мл
- Трапезен оцет 9% - 1 супена лъжица
Готвене стъпка по стъпка:
- Настържете студено масло на едро ренде.
- Добавете към него брашно и разбъркайте. Ще имате трохи от брашно.
- Добавете настърганото на едро ренде сирене и разбъркайте също така, че чипсът да се разпредели равномерно по масата.
- Комбинирайте яйцето със сол, оцет и 100 мл ледена вода.
- Постепенно добавете течността от яйца към брашното и омесете тестото, загребвайте трохите от краищата и ги поставяте един върху друг, сякаш наслоявате.
- Продължете този процес, докато имате цяла топка тесто.
- Увийте го в пластмаса и поставете в хладилник за половин час.
- След като използвате точилка, разточете тестото на тънък слой, който се нарязва на ленти по 2 см.
- Спирално навийте всяка лента и поставете върху лист за печене.
- Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете пръчките да се пекат за 15-20 минути до златисто кафяво.
Панирани пръчици със сирене с бутер тесто
Панираните пръчици със сирене са чудесен заместител на филия хляб. Следователно те могат да се сервират с първи ястия. Те вървят особено добре с ясни леки супи и зеленчукови салати.
Съставки:
- Готово бутер тесто - 200 гр
- Твърдо сирене - 150 g
- Кимион - 1 супена лъжица
- Жълтък за смазване на пръчици - 1 бр.
Готвене стъпка по стъпка:
- Нарежете сиренето на пръчици с дължина 5 см, ширина 1-1,5 см.
- Размразете бутер тестото и разточете тънко.
- Нарежете тестото на ленти 3 пъти по -дебели от сиренето.
- Поставете блок сирене върху всяка лента тесто. Пъхнете тестото така, че сиренето да е вътре и затегнете добре ръбовете му.
- Поставете готовите пръчици върху лист за печене.
- Разбъркайте жълтъка със силиконова четка и намажете пръчиците с мазнина.
- Поръсете ги с кимион или сусам.
- Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете продукта във фурната за 15 минути.
- Готовият десерт е вкусен за сервиране топъл. Въпреки че след охлаждане не губи вкуса си.
Пръчки от сирене от бутер тесто
Бутер тестото е наистина универсален продукт. С опаковка тесто и сирене в хладилника можете да приготвите голямо разнообразие от ястия, вкл. и пръчици сирене. Ще подготвим последните.
Съставки:
- Готово бутер тесто с мая - 250 g
- Твърдо сирене - 100 g
- Сусам - 50 g
Готвене стъпка по стъпка:
- Размразете тестото при стайна температура.
- Настържете сиренето на ситно ренде.
- Не разточвайте тестото, а веднага го нарежете на ленти с ширина 2 см и дължина 5-6 см.
- Прехвърлете ги в тава за печене и поръсете с настъргано сирене.
- Поръсете отгоре със сусам.
- Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете продуктите да се пекат за 20 минути.
- Готовите пръчици от сирене от тестото ще се увеличат на височина, ще станат румени и люспести, като бутерчета.
Видео рецепти:
