Търсите проста, но задоволителна и питателна салата? По всяко време на годината салата със зеле, краставици и балик разнообразява диетата. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на прекрасно и питателно ястие. Видео рецепта.
Всеки ще хареса тази вкусна салата заради нейната простота, лекота и гъвкавост. Той е идеален за семейна вечеря и ще бъде подходящ за празнична трапеза. Защото има празничен и празничен вид. Голяма порция зелева салата с краставица и балик, подправена със зехтин, напълно ще замени обяда или ще се превърне в пълноценна обилна вечеря.
Всички продукти за рецептата се използват пресни, без термична обработка, така че ястието се приготвя бързо и лесно. Баликът прави салатата по -удовлетворяваща, а зелето с краставица я прави сочна и лека, с приятно освежаващо докосване. Освен това прясното зеле и краставиците са зеленчуци, които никога няма да бъдат излишни в диетата. Те съдържат много полезни витамини и елементи, които ще изпълнят организма с необходимите и лечебни вещества. Балик може да бъде заменен с всякакви месни продукти: шунка, наденица, сол, пушено пиле и т.н. И ако трябва да направите ястието по -удовлетворяващо и задълбочено, тогава включете сушен хляб (във фурната, в тиган или тостер). Начупете или нарежете хляба на парчета и порестите крутони ще се накиснат във вкусната влага на марулята.
Вижте също как да си направите салата с цвекло, зеле и ядки.
- Калорично съдържание на 100 g - 88 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 200 g
- Босилек - няколко листа
- Сол - щипка
- Балик - 50 гр
- Краставици - 1 бр.
- Кориандър - няколко клонки
- Зехтин - за дресинг
Стъпка по стъпка готвене на салата със зеле, краставици и балик, рецепта със снимка:
1. Изплакнете бялото зеле под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Отрежете необходимото количество от главичката на зелето и нарежете на тънки ленти. Подправете зелето със сол и притиснете няколко пъти с ръце. Тя ще добави допълнителен сок, който ще направи салатата по -сочна.
2. Краставиците се измиват, подсушават се с кърпа, отрязват се краищата от двете страни и се нарязват на тънки полукръгчета от 3 мм.
3. Измийте босилек и кориандър, подсушете и нарежете на ситно.
4. В голяма купа добавете всички нарязани зеленчуци и билки, подправете ги със зехтин и сол и разбъркайте. Нарежете питката на тънки филийки.
5. Разделете салатата в чинии за сервиране.
6. Добавете нарязани филийки балик към чиниите със салата със зеле и краставици. За красота и допълнителен вкус можете да поръсите салатата със сусам. Сервирайте храната на масата след готвене. Обикновено не е обичайно да се готви за в бъдеще.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата със зеле и шунка.
