Ролките с лаваш са много популярна студена закуска. Има много рецепти за приготвянето им и много от тях можете да намерите на страниците на сайта. В този преглед ще ви кажа как да направите пита пита с пиле и сирене.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Предястие като рула от пита с всякакъв пълнеж е ястие, както се казва, за празник и за света. Подходящ е за всеки повод. Може да се сервира както за закуска, така и за лека вечеря и може да се вземе със вас на работа, в училище, на пикник, на път и т.н. Без преувеличение, ролките от лаваш могат да бъдат наречени универсални фаворити и шампиони сред сандвичите. В крайна сметка това е най -добрият начин да реализирате идеите си за простота и гъвкавост. Освен това, поради големия си размер, лавашът може да се пълни с различни пълнежи, както сладки, така и солени. В тази версия пилешко месо, сирене, домати и яйца се използват като пълнеж.
При приготвянето всички рула от пита са много прости и в същото време са задоволителни. И ако ги нарежете красиво и сервирате на широк поднос, получавате истинска празнична закуска, която ще украси всяка маса. Предястието от лаваш се сервира обикновено студено, но има рецепти, при които храната се сервира топла. Особено топла закуска моментално, сред първите, изчезва от масата през студения сезон. Основното е, че когато приготвяте такова ястие, трябва да обърнете внимание на свежестта на хляба. Лавашът трябва да е със същата тънка дебелина, цял, да не се разпада или начупва.
- Калорично съдържание на 100 g - 212 kcal.
- Порции - 1 руло
- Време за готвене - 20 минути за готвене, плюс време за сваряване на пилешко месо с яйца и импрегниране на рулото
Съставки:
- Лаваш - 2 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Пилешко филе - 2 бр.
- Яйца - 4 бр.
- Домати - 2 бр.
- Адигейско сирене - 200 g
- Сол - щипка или на вкус
Готвене на пита с хляб с пиле и сирене:
1. Измийте пилешкото филе под течаща вода, сложете го в тенджера и го сварете в подсолена вода до омекване. Времето за готвене обикновено не е повече от половин час.
2. След филе извадете от бульона и оставете да се охлади. Използвайте бульона за приготвяне на всяко друго ястие, например гответе лека супа с юфка.
3. Измийте яйцата, сложете ги в контейнер, залейте със студена вода и сварете твърдо сварени за 10 минути. След това се прехвърля в ледена вода и се оставя да се охлади напълно.
4. Междувременно измийте доматите, подсушете с памучна кърпа и нарежете на кубчета с размер около 1 см.
5. Настържете сиренето на едро ренде или също нарежете на кубчета и добавете в купата с доматите.
6. Яйцата, обелете, настържете или нарежете и изпратете след сиренето.
7. Нарежете пилешкото филе на средни парчета или разкъсайте по влакната и поставете в купа с цялата храна. Добавете майонеза и подправете храната със сол.
8. Разбъркайте храната до гладкост. Ще получите вкусна салата, която дори можете да ядете самостоятелно.
9. Разстелете питата върху плота и разстелете половината от салатата. Разпределете го равномерно по цялата площ, с дебелина не повече от 1 см.
10. Внимателно, за да не се разкъса, навийте лаваша на руло и го увийте със стреч фолио. Изпратете го в хладилника да кисне за един час.
11. След това време извадете торбата от рулото, нарежете на порции и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да направите пита руло с пиле и топено сирене.
