Знаете ли, че царевицата на кочана може не само да се вари, но и да се пече във фурната - в листа, във фолио, в ръкав, в пергамент. Това е просто и вкусно, опитайте! Рецепта стъпка по стъпка със снимка на царевица във фурната с чесън и горчица. Видео рецепта.
Как обикновено готвите царевица? Варите ли в тенджера? Но по този начин несравним деликатес се превръща в прост хранителен продукт. Разбира се, царевичните кочани, сварени във вряща вода, са доста годни за консумация. Но ако ги изпечете във фурната и дори с пикантен сос, получавате истинска храна на боговете! Това е прилична алтернатива на обикновената варена царевица във вода. Печените уши не са воднисти, а богати, без излишна мазнина. Освен това това е най -полезният метод за готвене, т.к печените продукти запазват всички лечебни свойства изцяло. Предлагам да готвите царевица на фурна с чесън и горчица.
Ушите, приготвени по тази рецепта, са ароматни благодарение на пресните билки, чесън и подправки и сочни благодарение на маслото. В допълнение, рецептата може да се използва за подгряване на вчерашната варена царевица. За да направите това, просто намажете плодовете с масло, натрийте с подправки, увийте във фолио и изпратете във фурната за 10-15 минути. И студената царевица отново ще стане гореща, ароматна и апетитна.
Вижте също как да готвите печена царевица на фурна с бекон.
- Калорично съдържание на 100 g - 243 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Царевица - 3 бр.
- Чесън - 1-2 скилидки
- Кориандър - няколко клонки
- Подправка от хмел -сунели - 1 ч.л
- Масло - 30 гр
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Сол - 0,5 ч.ч
Стъпка по стъпка готвене на царевица във фурната с чесън и горчица, рецепта със снимка:
1. Нарежете маслото при стайна температура на парчета и го поставете в дълбок съд. Към него добавете горчица.
2. Обелете чесъна, нарежете много ситно и изпратете в купа с масло.
3. Добавете сол и подправка от хмел-сунели.
4. Измийте кориандъра, подсушете с хартиена кърпа, нарязайте на ситно и поставете в купа с масло.
5. Разбъркайте олиото и подправките.
6. Намерете удобен контейнер за печене на царевица.
7. Обелете листата на царевицата и намажете ушите от всички страни с ароматно масло.
8. Покрийте съда с прилепващо фолио. Изпратете чесъна и синапената царевица в предварително загрятата фурна до 180 градуса за 30 минути. Ако няма да го сервирате веднага след готвене, тогава не махайте фолиото. Това ще запази продукта топъл за по -дълго време.
Вижте също видео рецептата как да готвите печена царевица във фурната.
